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“羊肉在我國北方地區是人們冬令時節餐桌上常見的食品，每年大約7個月的時間人們經常食用。俗話講：“美食要配美器，藥療不如食療”，羊肉性溫熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品...
“天氣涼了，煲一鍋鮮美的小排骨蘿蔔湯，喝下去熱乎乎的，暖意濃濃用這款砂鍋煲出來的小排骨蘿蔔湯喝起來鮮香味美，排骨咬下去軟爛，棒極了蘿蔔能清熱生津，涼血止血，化痰止咳，配上小排骨，這道美味的湯非常適宜進補”食材明細主料排...
“很適合冬天的一道菜,溫補而不膩.蘿蔔特別適合和葷菜煮在一塊,吸滿肉汁後的口感像肥肉.紅棗的量看個人喜好,像我特別喜歡吃,所以放了很多.出爐後的紅棗不僅有羊肉的香味,更有舌尖微辣的口感,好吃得不要不要滴~”食材...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料羊腿肉：350羊肚：100蘿蔔：600輔料鹽：適量青蒜：適量胡椒粉：適量料酒：適量蔥：適量姜：適量枸杞：適量具體步驟1.準備好食材2.蘿蔔颳去外皮，洗淨，切滾刀塊待用.3.焯...
“雞吃光了，然後冰箱裏還有羊肉，還有幾根胡蘿蔔，就做了這個吃，中午用了一小塊羊肉，感覺還挺好吃的，但是蔥沒了，也不想去買了，就沒放蔥姜，口味還行，羊肉燉的時間比較久，快燉化了的感覺，胡蘿蔔甜甜的，因爲沒炒直接放進燉盅的，所以羊肉...
“冬季進補菜”食材明細主料羊腿肉（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）料酒（適量）五香粉（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔燜羊肉的做法步驟1、先把羊肉焯水，放料酒。2、...
“羊肉煲蘿蔔，味鮮帶甜，冬季羊肉進補，正合時。”食材明細主料羊肉（400克）蘿蔔（2條）輔料姜（1小塊）雞精（少許）胡椒粉（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肉煲蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔去皮切滾刀塊。2、羊肉洗淨斬塊，飛過水...
食材明細主料羊肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料幹辣椒（適量）八角（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）桂皮（適量）香葉（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肉胡蘿蔔的做法步驟1、羊肉切小塊洗淨。2...
“臘肉胡蘿蔔砂鍋飯，米飯粒粒分明，濃郁的臘肉味道！”食材明細主料臘肉（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（一個）大米（適量）輔料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）溫水（適量）大蒜莖（一根）芝麻油（適量）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）進階（難度）臘肉胡蘿蔔砂...
食材明細主料羊肉（適量）輔料白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）十三香（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肉胡蘿蔔香鍋的做法步驟1、燉熟的羊肉。2、切片。3、切點蘿蔔片。4、燒油放進姜，辣椒...
食材明細主料羊肉（適量）輔料蘿蔔（適量）薑片（適量）調料鹽（適量）花椒（適量）豆瓣醬（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）白酒（適量）香辣（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）羊肉蘿蔔煲的做法步驟1、羊肉解凍提前，剁成小塊。2、放入冷水中燒開焯水。...
食材明細主料羊肉（500克）紅蘿蔔（3根）輔料枸杞（適量）蔥姜（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）甘草（適量）丁香（適量）小茴香（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅蘿蔔羊肉煲的做法步驟1、準備好原材料；2、泡...
“牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，爲寒冬補益佳品。中醫認爲，牛肉有補中益氣、滋...
“大家好，我是肉肉廚！今天給冬季香進補卻不喜歡羊肉的羶味的朋友準備了一道菜：羊肉白蘿蔔煲。羊肉既能御風寒，又可補身體，但是很多人怕吃多羊肉上火，所以我搭配了白蘿蔔。白蘿蔔味甘、辛、性涼，具有清熱生津、涼血止血、消食...
食材明細主料胡蘿蔔（400g（紅黃胡蘿蔔））輔料新鮮羊排（1000g）蔥（適量）八角（適量）草果（適量）豆蔻（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）進階（難度）胡蘿蔔羊排鍋的做法步驟1、食材，正宗錫林郭勒羊排，品質好2、焯水撈出備用3、蔥姜備用4、胡...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘羊肉是秋冬進補的好食材。胡蘿蔔是一種營養豐富，也是家庭常見的蔬菜。也被稱爲‘東方小人蔘’。這道胡蘿蔔羊肉煲食材雖然不多，但是用料講究豐富，各種香...
“砂鍋羊肉的超級簡單做法，好吃、滋補、做法簡單易學，配料少、但是好吃營養又健康。”食材明細主料新鮮羊腿肉（250克）輔料白菜（適量）冬筍（適量）龍口粉絲（一小捆）配料幹蝦仁（少許）大棗（5個）食鹽（少許）洋蔥（少許）姜（一點）原味（口味）燉（工藝）半小...
“啓東羊肉獨樹一枝----取的是山羊肉，連皮帶骨的。所以做出來的羊肉，不僅味道好，而且富含膠原蛋白，營養豐富。冬天，是吃羊肉的最佳時機。如果怕冷，多吃羊肉不錯哦---今天用蘿蔔煲羊肉，用的是新方法---也就是羊肉不焯水，用開水...
“大家好，我是肉肉廚！今天介紹給大家的是冬天必吃暖身進補食品--蘿蔔羊肉煲。羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力。蘿蔔也是非常適合冬天食用。羊肉配上蘿蔔，簡直就是絕配。希望大家喜歡！！”食材明細主...
“蔥頭有很好的殺菌消炎，降低血糖，防止骨質疏鬆等功效，家裏有糖人，這是必備品。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，它素有“小人蔘”的美稱，經常食用可以增強人體的免疫能力，還可以通便排毒，對視力也有很好的保護作用。羊肉蛋白質含量豐富，脂...
“喜歡隔水蒸湯，尤其是炎炎夏日。砂鍋蒸湯相之於燉湯，湯色清澈，味道鮮美，而在蒸制的過程中，絲毫不損耗一點湯水，營養非常豐富。”食材明細主料雞肉（200克）輔料玉米（4段）胡蘿蔔（4段）調料薑片（1片）胡椒（5、6粒）鹽（3克）味精（2克）枸杞（3粒）砂鍋（1...
“很愛喝的一個冬日溫補祛寒湯——羊肉胡蘿蔔絲糊湯火鍋。”食材明細主料羊後腿肉（1塊）輔料胡蘿蔔（1個）配料大蒜（三根）生薑（適量）幹辣椒（3顆）微辣（口味）火鍋（工藝）一小時（耗時）普通（難度）羊肉胡蘿蔔火鍋的做法步驟1、材料：羊後腿肉1塊胡...
“羊肉的吃法很多，炒、烤、燒、涮等都可以。不過因爲它有一些羶味，所以在烹調羊肉時，可以加入適量的料酒。同時選擇胡蘿蔔作爲配料，二者的搭配不僅可以去羶氣，還能保持羊肉原有的風味，也利於胡蘿蔔素的營養吸收。”食材明細...
“羊肉不但可以御風寒，還可補血補氣，對一般的風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、體虛怕冷、病後或產後身體虛虧都有很好的補益效果。羊肉適合冬天食用，故而又叫冬令補品。”食材明細主料羊肉（800g）輔料白蘿蔔（1個）枸杞（20g）當歸...
“羊肉，是我國人們主要食用肉類之一，也是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的營養。據分析，每百克羊肉含蛋白質13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，鈣11毫克，磷129毫克，鐵2.0毫克，還含有維生素Ｂ族、維生素Ａ、煙酸等。...
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