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“下面這一款飲茶時的小吃也是我經過改良製作的,叫做“薯茸藍莓脆“。我這次是爲了減少甜度,在藍莓醬裏少加了一些薯茸,味道還可以!有興趣您可以試着做做,呵呵!”食材明細主料黃油(50克)麪粉(50克)輔料蜂蜜(1茶匙)配料砂糖(100克)甜...
“這個菜是我根據法國薯茸牛肉糜所改編。”食材明細主料土豆泥(適量)牛肉糜(適量)茄子(適量)輔料大蒜(適量)大蔥(適量)雞蛋(適量)奶油(適量)牛奶(適量)原味(口味)一小時(耗時)普通(難度)薯茸牛肉糜的做法步驟1、所需原料如圖所示。2、把蒜先...
“這臺電飯煲是美天珍選第31期0元購,獎品是由蘇寧易購提供的美的WFS4057電飯煲,謝謝美天謝謝蘇寧易購。一款真正懂您的好飯煲,兒時的原生態,如今的新潮流,能永遠回味的好味道。真功夫柴火飯!一鍵到位,粒粒香甜!4L渦輪動力除泡...
“培根淡淡的煙肉味,配上蒜香,蔥香,芝士香~讓簡單的烤紅薯片,變得很不一樣。”食材明細主料培根(100g)紅薯(600g)蒜茸(20g)芝士(50g)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸烤紅薯的做法步驟1、主要材料:紅薯,培根,半個蒜頭,芝士2、紅...
“午餐聚粹騰訊有個原創欄目《一面》最近發起了“中午吃點啥”的主題照徵集活動,粗略瀏覽一遍後發現網友們吃了太粗糙了。午餐這麼大件的事情,理當慎重對待。所以小編也拋磚引玉,談談在松茸季的林芝中午都吃了點啥!可其實...
“對於新鮮松茸來說,最奢華的吃法是煲湯。松茸的香味是水溶性的,因此做成湯能最大限度的釋放鮮味。大家可以在湯起鍋前加入松茸調鮮,也可以和Summer一樣偷懶,一起燉。”食材明細主料松茸(2個)雞腿(1只(雞))大幹貝(2顆(小乾貝5顆))枸...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅薯葉:適量大蒜:適量輔料素油:適量黃酒:適量麻油:適量等:適量具體步驟1.將嫩紅薯葉莖洗淨,放入沸水鍋中焯後撈出用涼水沖涼,切成段。大蒜剝皮搗成茸。2.炒鍋...
不是。松茸屬於擔子菌門、口蘑科,正式名稱是松口蘑,是一種在國際上也價值極高的天然蘑,而另一鍾姬松茸原產於巴西丶祕魯,屬於傘菌科,正式名稱百氏蘑菇,是一種可以放心食用的菌類。松茸和松茸菇都可以燉湯、烤制、炒菜等。吃...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘蒜茸薯葉主要是由紅薯葉和大蒜烹飪而成,它的做法很簡單,在人們的餐桌上經常能夠看見蒜茸薯葉這一道美味的家常菜,紅薯葉和大蒜一起搭配,紅薯葉的清香和大...
“今天做個松茸炒飯。”食材明細主料米飯(2碗)輔料松茸(6只)胡蘿蔔(半根)鴨胸肉(1袋)蒜瓣(2顆)小蔥(1棵)青蒜(1棵)調料橄欖油(10g)鹽(3g)海鮮醬油(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)松茸炒飯的做法步驟1、準備食材:剩米飯、松茸、胡蘿...
“偶然機會,去了麗江古鎮的忠義市場,正值各種菌子上市的時節,這讓喜歡吃菌的我喜不自禁,回來時千里迢迢帶了二箱鮮松茸給家人嚐鮮,還加了一個店主微信,從此以後,每年都從雲南郵寄新上市的鮮松茸吃,自己也研究了好多松茸的吃法...
“朋友家的水果店開張了,好多進口水果,既然通知了貓去捧場,當然要買點美味回家獎勵一下自己,見牛油果還不錯,也接近熟透了,就挑了一個把它跟土豆泥一起拌着當沙拉吃,用牛油果代替了黃油的使用,吃起來口感更香滑,也更健康。”食...
食材明細主料嶗山海茸(適量)韭菜(適量)五花肉(適量)輔料大蒜(適量)配料味精(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油海茸的做法步驟1、海茸切段兒焯水後多用涼水洗幾遍(不然黏黏的)備用。2、五花肉切細...
松茸怎麼吃?松茸十分的珍貴,要享受到它的美味和營養,就需要好好的烹飪,否則可能會浪費掉松茸的部分營養價值。分享幾種常見的松茸吃法:松茸刺身 ①松茸刺身 高品質的松茸才適合做松茸刺身,5-7cm最佳,太大了不好; ...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:4個鴨脯肉半塊(約:100g奶油:4大調羹(約60ml)雞精:適量鹽各:1小勺(約黑胡椒粉:2小勺(約1/輔料具體步驟1.土豆洗乾淨,入鍋煮至酥爛40分鐘左右(筷子能輕...
“海茸是海藻中褐藻類裏一種營養豐富、口感鮮美的綠色天然食品,是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍貴稀有的一員。由於海茸生長的條件非常嚴苛,全世界僅智利南海沿岸未經任何污染的海域中,才能少量生長。海茸含有豐富...
“去年冬天曾經一度迷戀吃烤紅薯,所以經常涉足於蔬菜批發市場,即使下定決心七點過就到很遠的批發市場去,能挑回來的紅薯也不盡人意。今天做的焗紅薯我用的就是“北京一號”,沒有想到我居然用了半個小時才把一顆切開的紅薯...
“松茸因味道鮮美,被譽爲“菌中之王”,其生長過程緩慢、需5一6年時間才能長成,無法人工種植,被列入了我國二級瀕危保護物種。松茸的迷人還不僅僅這些,它還有着極高的營養價值。松茸含有18種氨基酸、14種人體必需微量元素、...
食材明細主料土雞(半隻)松茸(10朵)輔料姜(1塊)蔥(1棵)調料鹽(5g)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)進階(難度)松茸雞湯的做法步驟1、準備食材:土雞、松茸。2、土雞切快焯水,加料酒去腥。3、雞快撈出過涼水衝去浮沫,小蔥打結,姜塊拍散,紅...
“今年(我的冰箱裏)最後一朵松茸,就用松茸飯來結束今年的松茸季吧~這個分量是1~2人份。”食材明細主料白米(170g)松茸(40g)高湯(180g(或清水))輔料日式醬油(1/2大匙(或淡醬油))鹽(1/2小匙)鹹甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)松茸飯的...
““蒜茸雞翅”,這個菜的做法特別簡單,而且味道很好,充滿了濃郁的蒜香味。這也是我一次偶然的機會巧遇出的一個味道,做過好多次,包括宴客,大家都很喜歡的。如果你纔剛剛接觸廚房,如果你的廚藝之旅纔剛開始,那這道菜你一定可以...
食材明細主料紅心地瓜(適量)糯米粉(適量)輔料冰糖紅豆沙(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)氽(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰茸地瓜麻薯的做法步驟1、番薯去皮切成薄片。2、放進蒸鍋中蒸熟。3、蒸熟的番薯用叉子壓成泥。4、預備好糯米粉。糯...
“中餐西餐再好,可我還是喜歡自己感覺好吃的東西。感覺好就去做,啥口味兒?自己定。前提是營養要夠脂肪要低,味道還要鮮美,自己吃到,對了,滿意爲止。沒人投訴!不好吃就不吃,再想新鮮的,想不出來就餓着,餓久了就想起來了,呵呵!這就是...
食材明細主料鱅魚(一條)懷山(一條)雞蛋(兩隻)輔料荷塘衝菜(少量)蔥花(少量)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚茸羹的做法步驟1、把魚用開水煮熟,拆骨。2、懷山打爛放進魚湯中,二十分鐘。3、拆好的魚肉放進...
“松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽爲“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經史證類務急本草》有過...
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