開洋茭白炒萵筍的做法 - 開洋茭白炒萵筍怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

開洋茭白炒萵筍的做法步驟

• 1、材料：萵筍、茭白

• 2、開洋

• 3、將開洋用熱水泡一下，待用。

• 4、將茭白剝殼清洗一下、撈出。

• 5、放在案板上切成片，待用。

• 6、將萵筍削去皮清洗一下、撈出。

• 7、放在案板上切成片，待用。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒一下。

• 9、隨後，合入切好的萵筍翻炒一下。

• 10、接着，加適量的水。

• 11、翻炒翻炒至茭白斷生。

• 12、然後，合入泡好的開洋翻炒一下。

• 13、最後，加少許鹽。

• 14、加少許雞精。

• 15、調味炒勻，即成。

• 16、盛出，裝盤。