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食材明細主料梅肉（200克）鹹蛋黃（5個）輔料姜蒜（適量）調料蠔油（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）蜂蜜（一勺）料酒（一勺）醬香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹蛋黃叉燒肉的做法步驟1、準備好豬肉和鹹蛋黃。2、豬肉要選擇有一點厚度的。在中間的位...
“鹹鮮軟糯的糯米燒麥，再加點鹹蛋黃味道就更爲鮮美，香氣濃郁，減肥什麼的，先吃完再說！”食材明細主料糯米（300克）鹹蛋黃（10顆）精肉（50克）輔料老抽（半勺）生抽（1勺）白糖（1勺）生薑（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃糯米燒...
食材明細主料內脂豆腐（一盒）鹹鴨蛋（一個）輔料澱粉（適量）蔥（適量）調料油（適量）水（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃燒豆腐的做法步驟1、一個內脂豆腐備用。2、鹹鴨蛋取出蛋黃。3、搗成泥狀備用，蔥洗淨。4、內...
“這一次做叉燒純屬意外，上次烤五花肉時，是孩他爸去買的肉，結果就把這個傳說中瘦一些的五花肉給買回來啦！於是就有了這款叉燒。雖然是意外，但絕對是驚喜，味道不錯！而且今天我們發現用這款肉做的肉夾饃也很好吃。”食材明細主...
食材明細主料梅頭肉（750g）輔料叉燒醬（2勺）水（50毫升）鹹鮮（口味）焗（工藝）數小時（耗時）進階（難度）叉燒肉的做法步驟1、梅頭肉叉燒醬放保鮮袋抓勻，放冰箱冷藏3～5個小時。2、醃製好放電飯鍋，加50毫升水焗。3、煮飯鍵。4、焗好切片。5、成品...
食材明細主料裏脊肉（1條）輔料鹹蛋黃（6個）調料叉燒醬（適量）蠔油（適量）生抽（適量）蜂蜜（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蛋黃叉燒肉的做法步驟1、新鮮的鹹鴨蛋洗淨取出蛋黃。2、裏脊肉洗去血水，用廚房剪刀往下剪出口。3、塞入...
“外酥裏嫩的叉燒肉和鹹蛋黃那特有的細、鬆、沙的口感融入在一起，想想都流口水~~”食材明細主料豬前肩肉（800克）鹹蛋黃（6顆）調料叉燒醬（60克）生抽（15克）蠔油（20克）黃酒（15克）白糖（15克）洋蔥（1/4個）生薑（15克）大蒜（20克）鹹甜（口味）其他（工藝）半...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘鹹蛋黃叉燒豆腐羹。鹹蛋是一種醃製品，當然一般人儘量少吃爲好，她是一種高鈉食品，對於三高人羣的症狀的緩解沒有幫助，豆腐是一種豆製品，非常符合人類的營養物質...
食材明細主料裏脊肉（適量）輔料叉燒醬（適量）蜂蜜（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）叉燒肉的做法步驟1、準備好肉肉和叉燒醬2、把叉燒醬倒入肉肉中，均勻的揉搓，我又加了點糖3、醃製一天，然後拿出放到烤網上4、烤網上層，烤盤...
““叉燒”是從“插燒”發展而來的。插燒是將豬的裏脊肉加插在烤全豬腹內，經燒烤而成。因爲，一隻烤全豬最鮮美處是裏脊肉。但一隻豬，只有兩條裏脊，難於滿足食家需要。於是人們便想出插燒之法。但這也只能插幾條，更多一點就...
“叉燒醬的做法來自澤瑞媽媽，略有改動”食材明細主料牛裏脊肉（1000g）輔料洋蔥（1個）大蒜（1頭）配料蠔油（120g）紅燒醬油（50g）黃豆醬油（50g）白糖（100g）料酒（適量）水澱粉（適量）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）叉燒肉的做法步驟1、洋蔥切絲，蒜切...
“特意去華超市買的鹹鴨蛋，期待着紅紅的鹹蛋黃，結果很失望，還不如我自己俺的鹹雞蛋呢。不過味道還是挺好的，切片的叉燒象一個個銅錢一樣，好看又好吃。”食材明細主料夾心肉（750g）鹹鴨蛋（10個）醃料南乳（3小塊）南乳汁（1.5大匙）蠔油（2...
“我們州的長葉洋蔥很出名，但與其他洋蔥不同，它的葉也很粗壯，頭與葉都很正，比較合適炒肉片，昨天的叉燒沒吃完，留了一條，今天可以炒長葉洋蔥，再加些自醃鹹菜，真下飯呢。”食材明細主料叉燒（100克）長葉洋蔥（1個）輔料鹹菜（75克）配料生抽...
“家裏鹹鴨蛋還有不少，一直都放在冰箱冷藏室裏，由於不是太愛吃，因此幾乎都忘記去吃它。由於放置的時間較長，鹹鴨蛋已經變得特別鹹，但又不捨丟棄，於是便想到用蛋黃和肉一起蒸，這樣更增添了這道菜鮮香度，再加入了少量的荸薺，吃在...
“炒飯有各式各樣，有各種不同風格，很受大家歡迎，就如我的老哥一家，嫂子如果煮多飯了，第二天就做炒飯，但大家都搶着吃的不是新鮮飯，而是炒飯，爲了“公平”起見，大嫂總是首先把飯分好，多的，每人半碗，少的，遲來的就沒有了，我也禁不住去...
食材明細主料嫩豆腐（適量）鹹鴨蛋（適量）叉燒（適量）火腿（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）姜（適量）澱粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃叉燒豆腐羹的做法步驟1、材料之嫩豆腐,鹹鴨蛋,火腿,蔥,香菜,...
“兒子最近總是說想吃叉燒肉，這個小願望還是能夠滿足他的，買好材料醃好肉後，放入烤箱烤熟後滿屋都是肉香味。”食材明細主料裏脊肉（600克）叉燒醬（3勺）輔料蔥（適量）姜（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）叉燒肉的做法步驟1、...
食材明細主料豬肉（適量）輔料姜（適量）配料叉燒醬（適量）老抽（適量）白胡椒（適量）鹹甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）叉燒肉的做法步驟1、豬肉洗淨，切成長條狀，並用牙籤扎一紮，以便醃製時好入味。2、姜切成細丁，和豬肉一起醃製，可以去肉腥味...
“自己在家做的叉燒雞肉，一樣好吃~即使無肉不歡，也不用擔心發胖啦，雞肉可是熱量很低的~吃貨們可以添加我的微信公衆號【暖夫生活】，有問題隨時給我發消息~”食材明細主料雞肉（4個）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）叉燒肉的...
“中國的烹飪博大精深，但隨着社會日新月異的進步，各種好使又便利的做菜工具層出不窮，使得我們這些懶人在自己體驗到自制美食的同時還能彌補技術上的不足。來到加拿大之後才更加的覺得一切發明家一定是懶人研製的，這不，每個...
食材明細主料糯米（適量）箬葉（適量）糉繩（適量）輔料瘦肉（兩斤）餡蛋黃（兩包）調料鹽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一天（耗時）進階（難度）鹹蛋黃肉糉的做法步驟1、瘦肉切塊，加入適量的鹽，蠔油，老抽抓勻。2、醃製兩個小時以上。3、糯米...
“記得第一次吃鹹蛋黃叉燒的時候被驚豔到了，這是什麼神仙搭配啊？又香又酥的蛋黃配上鹹香的五花肉口感太棒了，一點也不膩簡直是完美啊！切出來擺盤也非常的好看誘人，家裏有娃的，請客聚餐的時候都可以安排起來，讓你秒變大廚哈哈...
“自創的叉燒蛋黃肉糉，用了綠豆和糯米，吃起來不會像純糯米那樣的粘膩。叉燒的甜咸和濃郁的蛋黃相得益彰，絕對值得一試。”食材明細主料糯米（適量）綠豆（適量）瘦肉（適量）輔料蛋黃（適量）料酒（適量）配料叉燒醬（適量）豉汁（適量）鹹甜（口味）煮（工...
“一整塊醃過的夾心肉烤成鮮美入味的叉燒，緊緊包裹着油香的鹹蛋黃，就像藏着一顆太陽般溫暖綿密的心。先生說肉嫩鮮香，內藏乾坤，紅火的肉寄託了年年歲歲豐盛美滿的期望，而心中亦有團圓。沒有現成的叉燒醬，於是搜了美友們的菜...
“這幾天都不知在忙啥，年夜飯吃得貴又沒新意，就沒拍照了。新的一年開始了，先祝所有的親們萬事如意，身體健康！感謝在過去的一年裏，支援和鼓勵偶的親們！”食材明細主料梅花肉（500克）輔料叉燒醬（三大湯匙）鹹甜（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡...
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