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“很適合冬季的一款下酒小菜”食材明細主料羊耳朵（2只）胡蘿蔔（100g）芹菜（100g）黑木耳（50g（水發））輔料油（適量）大蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）油泡豆豉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊耳小炒的...
“貓耳朵是姥姥的最愛。姥姥那個年代不是什麼時候想吃麪粉就可以吃到的，只有過年過節的時候纔可以吃一頓，要是家裏條件不好的，甚至過年還吃不到。姥姥和姥爺是相親認識的，第一次到太奶奶家，太奶奶就給做了貓耳朵。姥爺一直...
“黑木耳中鐵的含量極爲豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。黑木耳中的膠質可以吸附殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質，最終將它們排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。此外，也有降低膽固醇...
“糊辣椒香，臘糯清脆。”食材明細主料臘豬耳（1/2個）青椒（3枚）輔料菜籽油（1/2湯匙）幹海椒（1撮）花椒（1撮）老薑（少許）鹽（少許）白糖（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小炒臘豬耳的做法步驟1、農家臘豬耳，煮熟後取一半。2、切薄片。3、...
“您愛羊肉嗎？正當冬季，正是吃羊肉的好季節，再拌點炒粉更是槓槓的~瞬間感覺自己酷炫了許多...不僅暖身，還美味~awesome！羊作爲我國大好河山青青草原中的一員，其肉更是不在話下，比豬肉脂肪含量高低；【豬肉中脂肪的熔點約37度同...
“微辣，鹹鮮。”食材明細主料小蔥（適量）木耳（適量）輔料辣椒（適量）調料花椒（適量）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥炒木耳的做法步驟1、泡發好的木耳洗淨。2、小蔥，辣椒。3、鍋裏適量油燒熱，花椒炒...
“第一次使用沙茶醬炒菜，不得不說確實是很好吃。那天一下子就被同事拿走了兩瓶。第二天回來在我面前大讚味道好。下班了就急急忙忙的打道回府做菜嚐鮮。下班太晚了。超市沒有幾個菜，一個人的晚餐都很好解決。這幾天的廣...
“喜歡做家常的菜，家常菜與酒店裏的菜的味道與口感出入很大。但家常菜卻是我們每天必須面對的，用來養家的菜。家常菜沒有那華麗麗的外表，沒有那香膩膩的口感，可是家常菜能夠從骨子裏透出一股濃濃的家的溫馨。家常菜是一個...
食材明細主料芹菜（一根）胡蘿蔔（一根）木耳（適量）輔料洋蔥（適量）調料茶油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒小木耳的做法步驟1、芹菜，胡蘿蔔和洋蔥洗淨備用。2、芹菜去葉切片，洋蔥切絲。3、胡蘿蔔切薄片。4、馬克...
“每個季節都會有當季的時令小炒，冬天就是羊肉了，羊肉火鍋呀，紅燜呀，藥材煲湯呀......都吃多了,不想再吃重口味，就配個西芹木耳一起炒，西王玉米胚芽油炒起菜來感覺是很順滑的，沒油煙產生，木耳芹菜炒羊肉起鍋就吃，又熱又清爽的，...
食材明細主料羊肉（300g）洋蔥（50g）紫皮洋蔥（50g）青椒（50g）香蔥（10g）大蒜（10g）生薑（10g）輔料鹽（3g）十三香（1g）醬油（10g）孜然粉（5g）海天黃豆醬（1匙）徐家純糧燒酒（10g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）羊肉小炒的做法步驟1、食材洗淨，青椒，洋蔥，紫皮洋...
“農家小炒，色香俱全。絕對的下飯佳品，有排面有質量。”食材明細主料羊肉（500g）輔料蔥（適量）花椒（適量）青椒（適量）洋蔥（半個）薄荷（適量）紅椒（適量）姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通...
“美味的滷豬耳涼拌就很不錯，但家裏老人不吃辣，涼拌毫無靈魂。搭配一些番茄、豆腐一起炒，美味下飯。”食材明細主料滷豬耳（250g）番茄（2個）豆腐（250g）輔料蔥（適量）蒜末（適量）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）食鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿...
食材明細主料木耳（適量）豬肉（適量）雞蛋（適量）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）配料醬油（適量）蒜（適量）蔥（適量）味精（適量）醋（適量）十三香（適量）鹽（適量）姜（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳小炒的做法步驟1、黃瓜與胡蘿蔔切片，木耳泡發擇好...
“黑木耳是營養豐富的山珍食材，並且有素中葷的美譽。黑木耳可以和很多的食材搭配烹製，既可以和肉類搭配、也可以和青菜搭配素炒。今天烹製一款黑木耳小炒，主料爲黑木耳，配料可以按照自己的喜愛搭配而成。”食材明細主料泡...
食材明細主料羊肉（適量）青椒（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）孜然粉（適量）紅薯澱粉（適量）白芝麻（適量）孜然（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青椒小炒羊肉的做法步驟1、羊肉浸泡出血水。2...
“家常小炒”食材明細主料豬耳（一個）輔料辣椒（適量）米醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒豬耳的做法步驟1、準備豬耳辣椒。2、豬耳是提前煮熟的放冰箱冷藏，需要提前解凍，再用溫水洗乾淨切片。3、鍋...
食材明細主料蘑菇（200克）黑木耳（70克）油（20克）輔料羊肉（適量）清椒（一個）配料蔥（一段）蒜（適量）鹽（1.5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇木耳炒羊肉的做法步驟1、將蘑菇撕成寛條洗淨2、木耳泡發洗淨3、蔥切蔥圈，蒜切片4、青辣椒切...
食材明細主料麪粉（適量）清燉羊肉（適量）水（適量）豆乾（適量）番茄（適量）木耳（適量）黃花（適量）包菜（適量）粉條（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）油潑辣子（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常羊肉小炒的做法...
食材明細主料木耳（適量）豬瘦肉（適量）青椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒木耳的做法步驟1、木耳、青椒洗淨備用2、木耳切西、肉切丁、青椒切丁3、熱鍋冷油爆香肉丁4、倒入木耳一塊翻炒5、加入青椒炒熟，調入適量...
“過了大雪，冬至即到，聖誕節也快到了~在聖誕節這種西洋節日的氣氛中吃點羊肉我也是蠻拼的。要吃點小炒羊肉啦~咩咩咩！冬至吃羊肉是最滋補咯~冬至吃羊肉~羊肉性味甘；具有補益壯陽、禦寒生熱、強身健體和延年益壽等功效哦！當...
食材明細主料滷豬耳根（7兩）輔料青杭椒（半斤）紅杭椒（2個）配料雞粉（3克）生抽（適量）十三香（3克）胡椒麪（2克）老抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒豬耳根的做法步驟1、準備材料2、杭椒滾刀，豬耳根切片3、下開水鍋中焯透，倒出待用...
食材明細主料洋蔥（1個）小油方（適量）黑木耳（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小炒黑木耳的做法步驟1、食材：洋蔥。2、小油方。3、黑木耳（已泡發）。4、將小油方用剪刀剪開，待用。5、將已泡發的黑...
食材明細主料羊肉（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）黑胡椒粉（適量）生粉（適量）食用油（適量）鹽（適量）辣椒（適量）老抽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小炒羊肉的做法步驟1、羊肉切薄片2、加料酒，生抽，生粉，胡椒粉醃製幾分鐘3、辣椒切段4...
“很好吃的一道家常菜，味道棒棒噠。”食材明細主料鐵棍山藥（1根）胡蘿蔔（半個）木耳（適量）五花肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（0.5勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小炒山藥木耳的做法步驟1、鐵棍山藥，胡蘿蔔去皮洗淨切成...
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