紅豆糯米燒怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.24W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料
紅豆 :1/2量米碗糯米粉 :2.5量米碗
輔料
白砂糖 :適量紅糖 :適量
水 :適量
具體步驟
1.煮紅豆沙,水放少一點,需要的是比較稠的紅豆沙。(ps煮豆子比較費時費事,把豆子洗乾淨用一點水一起泡在冰箱裏比較容易快點煮爛哦)喜歡吃甜的紅豆沙多加些糖
2.拿一個大容器,倒入剛煮好的紅豆沙,加入糯米粉。。。
3.和好的紅豆糯米粉混合物。
4.手搓丸子般大的粉團,稍稍壓扁。
5.搓好的粉糰子。
6.煮水。。。
7.等水開了,放入粉糰子。
8.粉糰子熟後,把水倒掉,(水不要全倒掉,留一點點)
9.加入紅糖,熄火,攪拌均勻。
煮豆子比較費時費事,把豆子洗乾淨用一點水一起泡在冰箱裏比較容易快點煮爛加紅糖前,水不要全倒掉,留一點點除了煮好糰子加紅糖吃以外,還可以直接蒸來吃哦