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“酥皮點心，紅豆沙餡，綠豆沙餡，糯米的，還有蛋黃酥都很好吃，百吃不厭，自己做的熱量低點，健康美味！甜度適中！”食材明細麪糰中筋麪粉（200克）水（100克）白糖（15克）豬油（10克）輔料低筋麪粉（160克）豬油（100克）輔料豆沙餡（適量）蛋液（適量）熟芝麻（少許）甜...
準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料無鹽黃油：170低筋麪粉：170黑巧克力：40砂糖：80雞蛋：140蛋黃：30泡打粉：4鹽：少許核桃碎：80輔料具體步驟1.黃油放軟、雞蛋與蛋黃打散備用、低筋麪粉與泡打粉混...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料芹菜：適量土豆：適量五花肉：適量鮮麪條：半斤輔料醬油：適量香油：適量家樂雞粉：適量具體步驟1.按圖準備：五花肉丁，薑末，蒜末，蔥2.雞粉醃製肉肉3.土豆切丁4.芹菜...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個低粉：30抹茶粉：2色拉油：16牛奶：32細砂糖：25輔料具體步驟1.把蛋清打至粗泡，然後加入細砂糖打發。2.打發至提起有直角，翻盆不灑即可。3.把蛋黃、牛奶、...
“這裏請看完再做！！！像這種小點心，我的菜譜靈活性較高，在此提供基礎配方，可以隨心變化的，我希望學東西要會舉一反三，不要拘於形式。*餅乾不要用酥脆的比如蘇打餅乾和好吃點那種，碎屑太多。調味附加粉:紫薯粉、抹茶粉、可可粉、...
“繼續月餅啊這次做的是紫薯餡的超級喜歡，超級好吃啊用的是自制的紫薯餡健康，而且甜度自己控制，吃起來不膩做的是50克的，小巧的，值得擁有的”食材明細主料低筋麪粉（90克）高筋麪粉（10克）轉化糖漿（75克）梘水（1克）花生油（25克）蛋黃液（適...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料嬰兒米粉：250雞蛋：2只黃油：20輔料嬰兒奶粉：可加可不加具體步驟1.準備食材，米粉就寶寶平常吃習慣的就好，也可以用低筋麪粉代替2.融化黃油3.倒入米粉，我還加...
“方子的量正好做了一烤盤餅乾，我是長帝CKF-25B的！不用黃油打發簡直簡單爆了。混合着黃油的奶香和紅茶的香氣，真真是口水都要流下來了。”食材明細主料低筋麪粉（110g）黃油（65g）雞蛋液（20g）紅茶末（10g）輔料綿白糖（25g）鹽（一小撮）甜味（...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨胗：500糟辣椒：1大勺輔料菜油：2大勺料酒：少許鹽：少許蔥薑蒜：適量醬油：少許具體步驟1.買來的鴨胗清洗乾淨，將黃膜和薄膜撕掉不要。這是老媽在操作，我在記錄。...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹木耳：適量輔料姜：少許香菜：少許鹽：適量醋：少許味精：少許美極鮮：少許蒸魚豉油：少許芥末油：少許具體步驟1.幹木耳泡發（我用了溫熱水，發的更快，不着急的可以用...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘固元膏，也叫阿膠糕，相傳是慈禧太后晚年時候非常喜愛的一道藥膳。主要的配方是胡桃阿膠，黑芝麻、黃酒以及冰糖。不僅可以養血潤膚，緩解痛經，還可以使頭髮變...
“枇杷膏”對於熱愛養生得朋友來說並不是很陌生吧！因爲枇杷味甘酸、藥性平，它既不是不偏寒性水果也不偏熱性水果，在日常生活中適合各種體質的人食用。很多人都在想在中醫入藥的一定是枇杷本省身吧，難您就錯了，而是枇杷葉子...
當今社會經濟發展越來越快，工作競爭越來越激烈，據社會調查顯示失業人口竟高大兩億。既然工作這條路不好走，不如自己開店做老闆，創業無疑是你選擇，一個好的創業項目絕對能夠使你發家致富，拋掉以前貧困潦倒的生活，走向人生的巔...
“楓糖（maplesugar），是加拿大的一種特色產品。加拿大是“楓葉之國”，全國境內到處都種植着大量的楓樹。其中一種叫做“糖楓”的楓樹，樹幹中含大量澱粉，冬天就轉化爲蔗糖。而當天氣再次變暖時，蔗糖就會變成香甜的樹液。加拿大...
漢堡堡現在快節奏生活，大家最喜愛的一種美食，因爲裏面的葷素搭配，再加上面餅的口感細膩順滑。吃了會上癮，尤其是小孩子更加愛吃。是不是還沒有自己動手試試啊，今天小編就把超正宗的做法帶來咯。心動了吧，咬一口，就是幸福的味...
“說到千層酥皮，我最先想到的就是葡式蛋撻和各式各樣的酥皮派，因爲這些都是我的最愛。除了這些還有很多美味，都能用到酥皮，所以愛好烘培，一定少不了學習千層酥皮的製作，這也算是烘培的必修課。它看似做法複雜，其實也不難。只...
春餅其實就是一種油麪粉製作而成的薄餅，通常我們可以在春餅當中加入一些其他的食材，味道是非常不錯的，尤其是在很多地區，立春的時候都會有吃春餅的習慣，其實春餅的製作方式也是非常簡單的，所以接下來小編會向大家介紹如何烙...
每當逢年過節時，家家戶戶的餐桌上都少不了一道主菜——排骨，相對於平時吃的紅燒排骨來說，糖醋排骨更加酸甜可口，清爽不油膩，是老人、小孩、女士們十分鐘愛的一道菜。今天在這裏就向大家介紹一道香而不膩、酥香美味的糖醋排...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：240輔料豬油或者色拉油：6大匙開水：半杯冷水：半杯鹽：適量具體步驟1.將材料揉勻成麪糰(先放開水,攪和一下就放冷水),蓋上布或保鮮膜餳20分鐘2.餳好...
不知道現在的年輕人是不是還是喜歡吃桃酥餅乾呢，桃酥餅肯定很多的老一輩子的人都喜歡吃的，這個就是中國人的一個傳統的美食，傳統的美食吃起來味道更加的濃郁，而且相比於現在的很多網紅糕點來說營養價值還有健康程度都是很...
現代的快節奏生活，使得許多職場人士和創業人士對於必勝客都情有獨鍾。必勝客的口味獨特，口感醇厚，能時刻爲人們帶來一定的精神動力，在閒暇時刻，又是一種特別適合放鬆的美食品牌。必勝客在國內的發展一直都很好，必勝客是其中...
說起廣東呢，大家最先想到的就是吃，廣式早茶很是出名，那麼今天給大家介紹的呢，是一道廣東地方菜豬肚雞，豬肚雞，屬於客家菜系，又名豬肚煲雞、鳳凰投胎，流行於廣東的一帶，作爲一名資深吃貨，下面小編好好給大家介紹一下豬肚雞的做法...
“天涼了，就想吃點熱乎乎香噴噴的東西。就像最愛的老北京麻醬火燒，想到就饞。可千里遙遠，麻醬火燒是吃不到了。不如自己發揮一下，做一款皮酥餡兒香的糖酥餅，以解我嘴饞之苦。”食材明細主料中筋麪粉（1杯）輔料炒麪（1/3杯）溫水（1/...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料油皮面粉：100油皮糖：10油皮水：45油皮油：10油酥油：50油酥麪粉：80輔料奶油：20紫薯：50具體步驟1.紫薯放鍋中加糖加奶油煮至粘稠2.油皮和油酥的材料混合揉團3...
虎皮尖椒，相信很多人都吃過，一道特別下飯的菜，配上大米飯，不誇張的說我能吃兩碗，最後的湯汁都不會捨得剩下的！喜歡吃肉的可以在辣椒裏塞上肉末，更香了。這是一道人人都要做的菜，強烈推薦大家去做一下，食材簡單，做法簡單，但是味道...
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