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“又香，又辣，又麻，又好吃。”食材明細主料鴨肉（半隻）輔料板栗（250G）仔姜（200G）紅辣椒（100G）甜麪醬（適量）豆瓣醬（適量）香葉（5片）八角（2件）回香（數粒）花椒粒（數粒）中辣（口味）爆（工藝）數小時（耗時）普通（難度）板栗子姜鴨的做法步驟1、鴨洗淨後切小塊。2、...
食材明細主料鴨子（半隻）板栗（適量）幹辣椒（幾個）冰糖（幾顆）豆瓣醬（半勺）啤酒（半罐）姜（適量）白酒（少許）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）板栗燒鴨的做法步驟1、準備好鴨肉，清洗乾淨，剁成大塊。2、板栗清...
食材明細主料鴨肉（適量）栗子（適量）輔料薑片（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）未知（難度）栗子燜鴨的做法步驟1、鴨肉買回來洗一遍用生抽、白糖、胡椒粉、十三香、芝麻油醃兩小時。2、燒熱鍋倒入油先爆薑片。3、倒入鴨肉放少許老...
食材明細主料鴨邊腿（3個）栗子（適量）黃豆醬（5g）白糖（2g）輔料啤酒（1瓶）料酒（5g）生抽（7g）老抽（2g）腐乳（1塊）雞精（2g）十三香（2g）鹽（3g）郫縣豆瓣醬（3g）蔥（適量）姜（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）板栗啤酒鴨的做法步驟1、蔥切大段薑切片2、鍋中少...
“子姜鴨，初夏首選”食材明細主料老鴨（3斤）輔料子姜（200克）紅辣椒（1個）蒜苗（1根）大料（適量）醋（適量）醬油（適量）料酒（適量）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）進階（難度）子姜鴨的做法步驟1、鴨肉切塊，放入開水中（水中加醋和老薑）煮5分鐘，撈起來的鴨肉用...
“一款真心實意不蒙人的板栗仁夾心栗子蛋糕哈！”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（85克）玉米油（20克）可可粉（5克）細砂糖（70克）水（50克）輔料板栗仁（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）板栗夾心栗子蛋糕的做法步驟1、原料。2、混合低...
“子姜鴨原來如此好吃，既能夠解饞，還能養生！鴨子跟雞一樣是我們老百姓平常生活中經常吃的食物，由於含有豐富的油脂，所以鴨子做出來之後的味道是無以倫比的。鴨子的做法有很多種，可以蒸、煮、烤、炸、炒等。每一種方法做出來...
“粥暖胃，加入香甜粉糯的板栗，蓮子可寧神，美味，營養於一體的粥品。”食材明細主料大米（適量）板栗（適量）蓮子（適量）調料純淨水（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）板栗蓮子粥的做法步驟1、準備好食材：如圖，蓮子需提前泡軟。2、板...
“板栗有健脾養胃、補腎強骨的作用。它營養豐富，被稱爲“千果之王”。把它和肉食類搭配烹飪，既美味又營養。”食材明細主料鴨腿（2個）板栗（150克）山藥（1根）輔料料酒（適量）鹽（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適...
食材明細主料鴨肉（900g）板栗（200g）輔料姜（一塊）蒜頭（一個）蔥段（適量）香葉（適量）八角（2個）桂皮（1塊）花椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）啤酒（500ml）醬油（適量）老抽（適量）冰糖（適量）清水（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）板栗燜鴨的...
“初秋正是板栗飄香的時候，趁着新鮮拿來煮着吃、配菜吃、炒着吃，不管怎麼吃，那就一個字——香。今天帶來的是板栗米酒鴨。”食材明細主料鴨子（一隻）板栗（200克）輔料米酒（150毫升）蔥（適量）八角（適量）桂皮（適量）乾紅辣椒（適量）蒜瓣（適量）姜...
“鴨肉味甘鹹性平，滋陰養身，利水消腫，除了含有飽和脂肪酸外，還含有不飽和脂肪酸，同時富含人體必需的8種氨基酸，屬於優質蛋白質，搭配板栗和玉米一起燒，不僅好吃而且營養。”食材明細主料鴨（半隻）玉米（一根）板栗（150g）輔料姜（一塊）蒜（一...
“椰肉含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖維生素B1、維生素E、維生素C蛋白質、脂肪、鉀、鈣、鎂椰肉芳香滑脆老少皆宜”食材明細主料雞爪（適量）豬腱（一塊）板栗（200g）椰子（1個）姜（適量）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡...
食材明細主料糯米（適量）板栗（適量）輔料糉葉（適量）配料鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）板栗糉子的做法步驟1、糯米，板栗，少許鹽拌勻2、開始包3、成品圖4、包了一鍋啦，煮時水要沒過糉子，容易熟。5、熟了，我來嚐嚐哦。6、晶...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨子：半隻板栗：400輔料米酒：一湯勺子枸杞：10顆冰糖：一湯勺黃酒：一兩生薑：三片具體步驟1.1，把鴨子洗乾淨，去鴨皮，切成橫豎一釐米左右的小塊2.2，把鴨皮放在鍋中...
食材明細主料鴨肉（500g）板栗（200g）胡蘿蔔（2個）輔料蔥段（適量）仔姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）沙茶醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）糖（1匙）雞精（少許）鹹香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）板栗沙茶鴨的做法步驟1、鴨肉剁成塊清洗乾淨。2、準備板栗、...
食材明細主料鴨（半隻）板栗（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）配料豆瓣醬（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬香板栗鴨的做法步驟1、原料圖2、鴨半隻洗淨斬塊3、入鴨塊煸至變色4、加各種調味和一大勺豆...
榛子是板栗嗎，這又是個嚴肅的問題。對於吃貨們來說到是個簡單的問題。今天我們的問題是榛子是板栗嗎，這個問題問的有些沒有技術含量啊，榛子的外表和板栗的外表也不一樣呀，你們不會問錯問題了吧。算了，我仍然會悉心地解答你...
“有一句俗語，最熱是三伏，最冷是三九，進入三伏天，天氣熱的讓人有些難以適應。天氣一熱，大人小孩都沒有了胃口，吃不下去東西。三伏天，是一年中氣溫最高的日子，氣溫一高就沒了胃口，要不咱今天就來點開胃的吧？食材：子鴨半個，紅辣數個...
“都說女人生完孩子傻三年，這都快10年了還常常犯傻。前幾天在網上採購一堆生鮮食物，清清楚楚地記得挑選了一隻柴雞打算回來燉湯，收到貨後沒驗收就直接丟進冰箱冷凍起來。等其他食材準備好打算做湯時發現冰箱中根本沒有雞...
可以不是。板栗糉子用的板栗可以是熟的也可以是生的，主要看自己的喜好。若是想要將板栗製作成板栗泥包裹在糉子裏則需要把板栗煮熟後碾碎並炒成板栗泥後方可使用，這種方法比較複雜；也可以直接將生板栗包入糉子中，糉子需要...
“好做又好吃的一款小點心，內裏是豆沙裹入板栗，外皮加入了榛子巧克力醬，香味濃郁，很惹人喜愛。”食材明細主料低筋麪粉（100克）糖粉（30克）可可粉（5克）玉米油（10克）榛子巧克力醬（20克）蛋液（40克）輔料鹽（1克）小蘇打（1/4小勺）無鋁泡打粉（1/4小...
“新鮮的椰子，濃濃的椰香味，加上板栗的粉甜，雞肉的鮮香，秋日裏來一碗，滋潤不油膩，不可錯過的家常湯譜。”食材明細主料板栗（少許）椰子（1個）鮮雞（半隻）輔料蜜棗（2粒）薑片（2片）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰子板栗煲雞的做法步驟1...
“板栗燉雞、燉鴨都很美味，粉粉甜甜的，燉出來的肉都帶着板栗的香味，超級下飯。”食材明細主料鴨胸肉（300g）豆腐泡（150g）板栗（100g）輔料蔥（適量）姜（少許）蒜（少許）調料豆豉醬（2匙）醬油（2匙）蠔油（1匙）食鹽（適量）食用油（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（...
“板栗泥也是自己做的。買了一斤板栗，加牛奶淡奶油細砂糖熬煮成大約800克的餡料。除了今天做的24個包子，還有8個麪包。自己動手，豐衣足食。香”食材明細主料麪粉（450g）細砂糖（40g）玉米油（30g）牛奶（280±10g）輔料南瓜粉（10g）酵母粉（4...
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