熱菜 板栗子姜鴨的做法 - 板栗子姜鴨怎麼做 來源:飄香吧 2.19W “又香,又辣,又麻,又好吃。” 食材明細主料鴨肉 (半隻)輔料板栗 (250G)仔姜 (200G)紅辣椒 (100G)甜麪醬 (適量)豆瓣醬 (適量)香葉 (5片)八角 (2件)回香 (數粒)花椒粒 (數粒)中辣 (口味)爆 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)板栗子姜鴨的做法步驟1、鴨洗淨後切小塊。2、準備板栗。3、紅辣椒100G。4、子姜200G。5、板栗用開水煮5分鐘。6、準備好配料,切好。7、準備好配料。8、板栗煮好去皮。9、鍋內放一點油,放鴨。10、爆炒5分鐘。撈起。11、鍋內油,放入豆瓣醬,炒香。12、再放入切好的子姜,炒。13、再放入鴨肉。14、放入調料。15、放入一勺甜麪醬,鹽。16、加水,過鴨肉。17、蓋上蓋子,燜20分鐘,中途看看水。18、20分鐘後再放入去皮的板栗。19、再蓋上蓋子燜20分鐘。20、再放入紅辣椒絲,炒5分鐘。水氣全乾。21、再放入蒜苗,味精,翻炒,即可食用。22、太好吃了。 板栗子姜鴨 板栗子姜鴨的家常做法 板栗子姜鴨的最正宗做法 板栗子姜鴨怎麼做好吃 板栗子姜鴨怎麼做 板栗子姜鴨的做法 板栗 板栗子姜鴨的做法步驟