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食材明細主料茄子(500克)輔料紅辣椒(2個)幹辣椒(10克)蒜泥(1茶匙)蔥(少許)姜(少許)配料醬油(2湯匙)糖(1茶匙)鹽(1小勺)雞精(1小勺)紹酒(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣汁茄絲的做法步驟1、幹辣椒剪段備用。2、蔥切段,姜茄絲,蒜切碎...
“以前做茄汁意麪都是放番茄醬,這次換做用番茄自己熬煮的茄汁,味道雖不夠番茄醬那般濃郁,但挺清爽的”食材明細主料意麪(150g)番茄(1個)培根(5片)辣椒(3個)橄欖油(適量)輔料鹽(1茶匙)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣茄汁意麪的...
食材明細主料黃瓜(適量)青椒(適量)輔料肉絲(適量)澱粉(適量)配料番茄醬(適量)鹽(適量)油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁黃瓜肉絲的做法步驟1、黃瓜,青椒,肉絲,番茄醬備用。2、黃瓜青椒洗淨,黃瓜切皮,青椒切塊。3、精肉切絲,...
“酸辣的美食總是開胃的,不想吃飯就煮碗酸辣面吧,加上自己喜歡的各種配菜,一碗麪也能帶來無盡的幸福與滿足。”食材明細主料番茄(2只)紅腸(1段)烏參(1只)牛肉丸(4只)精肉絲(50克)蝦(6只)蕎麥麪(300克)輔料鹽(少許)辣椒醬(1勺)酸辣(口味)煮(工...
“得到了Harthsun鑄鐵炒鍋的試用機會,做菜就是錦上添花,方便很多,平時煎豆腐那是有些難度的,很容易粘鍋,豆腐也很容易破碎成小塊,鑄鐵鍋鍋身很厚,加熱均勻,很輕鬆就能煎出完整的豆腐,外脆裏嫩!”食材明細主料老豆腐(500克)紅椒(1只...
食材明細主料大蝦(12只)輔料蒜(2粒)小米辣(1個)香蔥葉(適量)番茄沙司(1大勺)大紅浙醋(1勺)生抽(1勺)鹽(適量)糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣茄汁蝦的做法步驟1、鮮蝦12只,開背去除蝦線。2、剪去蝦鬚、蝦槍。3、加入適量的...
食材明細主料土豆(1~2個)輔料西紅柿(1個)蔥(半根)花椒粉(1小匙)五香粉(1小匙)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁土豆絲的做法步驟1、準備食材西紅柿去皮。2、土豆切絲,西紅柿和蔥切碎放一起加上一些花椒粉。3、鍋中倒入適量...
食材明細主料雞脯肉(適量)輔料西蘭花(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)配料糖(適量)白醋(適量)料酒(適量)芝麻油(適量)雞精(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)茄汁雞的做法步驟1、雞脯肉切成絲用少許鹽、水澱粉、...
食材明細主料肉絲(適量)茄汁(適量)洋蔥(適量)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁肉絲的做法步驟1、先調茄汁:半碗茄汁加一大勺白糖以及少許雞精、胡椒粉。2、燒熱鍋倒入適量橄欖油將切成絲的洋蔥倒入大火翻炒。3、只需...
“兒子最近很喜歡吃麪條,不管是掛麪,手擀麪,還是意大利麪都喜歡,用西紅柿做個茄汁,拌上面條,吃的很香。”食材明細主料螺絲意麪(200克)西紅柿(1個)輔料油(適量)鹽(適量)番茄醬(1勺)白糖(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
“女兒喜歡吃各式的拌麪,這茄汁拌麪一直是她的最愛。酸酸甜甜好胃口,那個小孩子不愛呢。”食材明細主料麪條(100克)瘦肉(適量)輔料黃瓜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“一道巴基斯坦家常菜。吃過的家人、朋友都很喜歡!”食材明細主料絲瓜(3個)洋蔥(1個)西紅柿(2個)輔料鹽(2茶匙)黑胡椒(2勺)孜然粉(2勺)辣椒麪(1勺)孜然(口味)炒(工藝)一小時(耗時)未知(難度)茄汁燴絲瓜的做法步驟1、洋蔥切碎,越小約好。鍋裏到...
“雲南的菜講究自然清爽,特別是一些民族菜餚中雖然見不到一點油腥,但是味道依然開胃爽口,因民族不同各地的口味也略有不同,但不論是哪一個民族的菜餚都遵循自然、爽口、開胃的風格。雲南的民族涼菜以酸辣爲主,吃着清爽,不象...
食材明細主料絲瓜(適量)西紅柿(適量)洋蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)玫瑰醋(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁絲瓜的做法步驟1、主輔料:絲瓜、西紅柿、洋蔥。2、把絲瓜去皮、切片。3、把西紅柿去皮切粒...
食材明細主料青蝦(350克)輔料番茄醬(1勺)油(2勺)辣椒醬(1勺)蒜米(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁辣味蝦的做法步驟1、青蝦,沖洗乾淨,挑淨蝦線。2、炒鍋裏放油,蒜米爆香。3、放入蝦,炒變色。4、加入番茄醬。5、加入適量...
“從小就愛吃的家常炒茄子,西紅柿的微酸與尖椒微辣的結合,註定了這道菜酸辣可口,特別下飯呢。”食材明細主料圓茄(1個)西紅柿(1個)尖椒(2個)輔料蒜瓣(3瓣)精鹽(適量)醬油(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣茄絲的...
食材明細主料土豆(一個)青椒(一個)番茄(一個)輔料蔥(適量)蒜(適量)紅蘿蔔(一節)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁炒土豆絲的做法步驟1、青椒,番茄和紅蘿蔔洗淨備用。2、土豆切絲衝去多餘澱...
“花菜是家常菜之一,今天,用它與享氏番茄醬、肉絲搭配烹飪,與以往單純用肉炒相比,味道似乎更勝一籌,也受到家人好評!”食材明細主料花菜(500克)豬裏脊肉(100克)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)番茄醬(兩大勺)蔥(適量)姜(適量)其他(口味)炒(工藝...
食材明細主料豬肉絲(適量)芹菜(適量)土豆絲(適量)輔料番茄(適量)洋蔥(適量)配料醬油(適量)五香粉(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁新三絲的做法步驟1、主要材料。2、鍋中放油燒熱,下入洋蔥絲爆香後加...
食材明細主料藕(300g)輔料油(15g)醋(二匙)生抽(一匙)白糖(一匙)清水(二匙)鹽(2g)蔥(5g)姜(8g)蕃茄醬(一匙)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁藕絲的做法步驟1、把藕去皮後,順孔切片,在切成條。鍋中放清水,燒開後倒入藕條,水開後煮二分鐘,撈...
食材明細主料茄子(500克)輔料辣椒(200克)洋蔥(100克)蒜(一頭)配料辣醬(一勺)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒茄絲的做法步驟1、茄子切絲2、辣椒,洋蔥切絲備用,蒜切片3、熱鍋入油,放入蒜,辣椒,洋蔥4、炒出香味5、...
食材明細主料茄子(400g)輔料油(30g)鹽(4g)花椒(6顆)醋(1匙)雞精(2g)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣茄絲的做法步驟1、把茄子斜切成條。2、蔥6克切斜片,姜4克切成絲。尖椒三隻切絲。3、鍋內加油.花椒,油熱後放蔥姜炒香,倒入茄...
“麪條,北方人離不開的食物,做法也是各式各樣,今天爲大家帶來的是茄汁肉絲麪^_^番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。相信大家對番...
“餈粑是用熟糯米飯放到石槽裏用石錘搗成泥狀製作而成,餈粑軟糯香滑可烤,可煮,可煎,可炸,今天這款餈粑放了番茄醬和辣椒醬吃着酸辣鹹糯而且色澤金黃誘人。”食材明細主料餈粑(250克)番茄醬(50克)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)...
食材明細主料螺絲粉(適量)輔料火腿(適量)包菜(適量)雞蛋(適量)配料茄汁(適量)鹽(適量)油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁螺絲粉的做法步驟1、火腿切粒,包菜切絲。2、螺絲粉泡發。3、雞蛋煎成荷包蛋,備用。4、把螺絲粉灼水...
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