肉醬面怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 瘦肉洗淨,切成肉粒,加入辣椒醬,花椒粉,鹽和剁碎的生薑醃製10分鐘.胡蘿蔔,香腸和青椒切成小粒.

2. 鍋燒熱放油,先放入肉和胡蘿蔔翻炒,待要熟時再加入青椒和火腿腸, 熟時澱粉加少許水調好澆入收汁,關火.

3. 做醬的同時意大利麪煮熟取出,用冷水衝冷,晾乾. 澆上做好的醬.

4. 拌勻,ok!

烹飪技巧

我做菜喜歡加點黑芝麻,更香也更營養.