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“口感還不錯。學習薄灰,感謝分享。”食材明細主料意大利麪(適量)牛肉(適量)胡羅卜(適量)西紅柿(適量)蔥(適量)蒜(適量)黃油(適量)羅勒(適量)橄欖油(適量)白蘑菇(適量)黑胡椒粉(適量)玉米(適量)火腿(適量)鹽(適量)糖(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡...
食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(2個)牛肉餡(適量)香菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)醬油(適量)雞精(適量)香油(適量)蔥(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇牛肉餅的做法步驟1、成品圖。2、香菇適量清水沖洗幹...
“女兒未成年,最喜歡吃意大利麪。仔細學習研究後發現,其中的食材都屬於健康類,多食多益。加之製作並不麻煩,所以現已成家中常菜。味道也精益求精了呢!”食材明細主料意粉(500克)牛肉餡(500克)輔料洋蔥(1個)蒜頭(1個)蘑菇(250克)配料...
“涼麪之神在於醋——中國的醋看山西,山西的醋看清徐。可大家都知道清徐老陳醋,卻顯有人知道晉南還有另外一種醋——米醋。記得小時候,家裏的午飯常常是撈麪。奶奶在廚房裏咣噹咣噹做着大刀面,指頭寬的麪條擀得又薄又有韌...
食材明細主料牛肉(50克)洋蔥(半個)西紅柿(一個)青菜(適量)香菇丸子(幾個)輔料香油(8克)鹽(2克)胡椒粉(2克)玉米澱粉(2克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉香菇丸子面的做法步驟1、西紅柿切塊,洋蔥切絲待用。2、牛肉切片用玉...
“好美味的意麪,精髓在於醬,香菇肉醬鹹香味美。”食材明細主料意麪(適量)肉末(適量)香菇(適量)輔料蔥花(少許)調料油(少許)醬油(少許)番茄醬(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉醬拌意麪的做法步驟1、準備:意麪,肉末,泡了香菇...
“蕎麥麪含有大量的膳食纖維,食用後有飽腹感,減少對其他食物的攝入。能促進人體內多餘脂肪的分解轉化,有明顯的減肥作用。對心血管也有明顯的保護作用。”食材明細主料牛肉(200g)幹香菇(50g)土豆(1個)西紅柿(2個)輔料蕎麥掛麪(300...
“類似於鄭州燴麪的做法,燴麪的面坯製作比較麻煩,面坯要刷油,居家制作不適合,爲了吃兩碗麪,到處弄的全是油。而這種面的做法不用刷油,把醒好的面推開,切成條狀,扯開就下鍋,口感私毫不遜色於燴麪,特別適合居家制作。”食材明細主...
“意大利麪,又稱之爲意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的。關於意大利麪條的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。作爲意大利麪的法定原料,杜蘭小麥是最...
食材明細主料豬肉(100g)西紅柿(1個)幹香菇(4朵(泡發))洋蔥(適量)輔料糖(半勺)白醋(1勺)鹽(少許)油(少許)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)意大利麪香菇肉醬的做法步驟1、準備食材並如圖處理洋蔥,幹香菇泡發切片,肉剁成肉醬。2、西紅柿用...
食材明細主料意麪(適量)牛肉(適量)輔料洋蔥(適量)松茸菇(適量)調料鹽(適量)油(適量)黑胡椒醬(適量)料酒(適量)醬油(適量)蒜(適量)水(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)松茸菇牛肉意麪的做法步驟1、牛肉洗淨剁成肉泥,...
“昨天的牛肉剩下一些,炒菜不夠,就做碗牛肉麪吧”食材明細主料牛肉(200g)香菇(數朵)輔料料酒(一勺)生抽(一勺)蠔油(一勺)老抽(少許)黃豆醬(一勺)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇牛肉麪的做法步驟1、牛肉切薄片,入開...
“炎熱的季節,來一碗清淡爽口的涼拌麪,那叫一個美~”食材明細主料切面(600g(3人份))牛肉丁(50g)香菇(150g)輔料胡椒粉(2g)黃瓜(少量)西紅柿(少量)鹽(適量)蔥(少量)青椒(少量)醋(適量)醬油(適量)澱粉(適量)胡蘿蔔(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(...
食材明細主料意大利麪條(適量)西紅柿(適量)香菇(適量)元蔥(適量)豬肉沫(適量)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)胡椒麪(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁香菇肉醬意麪的做法步驟1、原材料。2、西紅柿在表面劃十字,放在開水裏...
“收拾廚房的時候發現竟然還有兩包方便麪!記得最近沒買過,那肯定是以前買的了,抓緊看日期還好在保質期內,那就趕緊把它消滅了吧!方便麪的確不算健康食品,卻深受大家的喜愛,那我們就儘量把它健康的吃好啦~”食材明細主料番茄(2...
食材明細主料雞胸肉(兩大塊)橄欖油(適量)白蘑菇(5-6個)輔料黃油(兩茶勺)小洋蔥(一個)雞湯寶(一塊)羅勒碎(1.5茶勺)香菜(一小佐)蒜(4-5個)小蔥(一根)紅辣椒粉(1.5茶勺(paprika))白葡萄酒(半碗)黑胡椒(一茶勺)鹽(兩茶勺)淡奶油(200ml)意麪(適量)鹹鮮(口味)煮...
食材明細主料意麪(100g)牛肉末(50g)番茄醬(2勺)吉士粉(1勺)輔料洋蔥(1/2個)植物油(1勺)蒜(2顆)調料鹽(2匙)黑胡椒粉(1匙)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝香茄汁牛肉意麪的做法步驟1、洋蔥切末。2、鍋中加入適量清水和1匙鹽,煮開後放...
“休息早餐中餐一起吃了,把家裏有的原料簡單做個早中餐。”食材明細主料意麪(適量)輔料黑胡椒牛排醬(適量)生菜(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)香腸(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇意麪的做法步驟1、準備好意麪,香菇切片。2...
食材明細主料意大利麪(100克)輔料圓白菜(50克)胡蘿蔔(50克)洋蔥(50克)配料香菇肉醬(100克)生抽(適量)橄欖油(適量)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇肉醬意麪的做法步驟1、意大利麪。2、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥切絲。3、香菇肉醬...
食材明細主料意大利麪(適量)幹香菇(4朵)牛肉(50g)輔料番茄醬(適量)檸檬片(半片)鹽(適量)油(適量)黑胡椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇牛肉意大利麪的做法步驟1、香菇泡發好後切絲,牛肉切絲,姜切...
“熬個意麪醬想什麼時候吃都可以我用麪包機代替,解放雙手,喜歡的趕緊動起手來吧。”食材明細主料牛肉(半斤)番茄(3個)洋蔥(半個)紅椒(2個)菜椒(1個)蒜頭(適量)輔料新鮮迷迭香(適量)黑胡椒(適量)意大利風味香料(適量)橄欖油(適量)醬香(口味)炒(...
“每個週末,都是我和老公吃大餐的日子,有時出去試試不同的餐廳,不過更多的時候我還是喜歡在家自己做,覺得這樣更有情趣。我喜歡經常實驗不同的料理,很多都是第一次做,以前只會做炒菜,麪食一概不會,因爲我老媽做飯相當好吃,所以...
“意麪是意大利法定原料,杜蘭小麥(是最硬質的小麥品種)製作的,具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,通常呈黃色、耐煮、口感好。用香菇肉末醬拌意麪,做法簡單,回味無窮,口感超好。”食材明細主料意麪(150克)香菇(100克)豬瘦肉(100...
“主要是準備原料費時間。光香菇切丁就花了大概半小時。準備好了之後應該10分鐘就能炒出來”食材明細主料香菇(600g)螺旋意麪(200g-)輔料蠣子肉(大約帶殼的一斤多取肉)西紅柿(中等偏大一個)洋蔥(中等大小一個)配料黃油(體積約6*1...
“最好使用幹香菇,味道更好香濃。牛肉要剔除筋膜,煸幹水份。”食材明細主料幹香菇(適量)牛肉(250g)手擀麪(適量)輔料黃豆醬(適量)豆瓣醬(適量)青菜(少許)調料白糖(少許)味精(少許)料酒(少許)蔥花(少許)甜辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇...
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