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“很喜歡吃手擀麪，因爲它的筋道、彈牙，QQ的吃的很舒服過癮。吃慣了普通的手擀麪，給它加點顏色是不是更能勾起食慾呢？比如可以做成綠色的——用菠菜汁和麪，可以做成黃色的——用胡蘿蔔汁或南瓜泥和麪、抑或可以做成那種夢幻...
“我是喜歡麪食的南方孩紙，從我有記憶開始，我家每天必有一道麪食，那就是麪條。工作以後就很少吃了，懷念麪食的日子也就更多了。週末到了，那就自己做份手擀麪吧，反正我有肉醬不是？\(^o^)/~”食材明細主料麪粉（1杯）輔料青菜（2顆）...
“在店裏吃火鍋，每次都必定會點一道麪點，叫“三色面”，這道由三種顏色的麪條組成的主食，不僅讓人賞心悅目，更重要的是，混合了蔬菜汁，營養也很豐富，所以，我們自己在家也可以做出好吃的蔬菜面。”食材明細主料高筋麪粉（1000克）輔料...
“天氣冷冷的早上，吃碗熱乎乎的手擀麪，整個人暖和起來了。”食材明細主料麪粉（適量）輔料番茄（1個）香蔥（2根）青菜（適量）調料鹽（適量）油（適量）十三香（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄手擀麪的做...
“隔三差五的總要喝一次豆漿，當然不是純豆漿了，南瓜豆漿、紫薯豆漿、花生豆漿...各種豆漿的搭配，連不愛喝豆漿的老公也提倡要喝豆漿了，前天喝完南瓜豆漿後做了南瓜豆漿餅，老公大呼過癮，剩的南瓜豆漿突發奇想的做頓手擀麪，沒...
“家有高三生，學業很繁重，特別是開學後緊跟着又上晚自習，每天回到家後都快10點了。晚飯在學校吃的盒飯，飯量有點兒不夠，所以晚上需要吃點夜宵。這夜宵不能太過油膩，以免造成消化不良，還會影響睡眠。所以我會做一些有肉有湯有...
“最愛那一碗手擀麪，記得小時候媽媽常做的就是麪條，煮好的麪條加點青菜和一個荷包蛋，雖然用料少，味道清淡，但卻是最好吃的。”食材明細主料麪粉（360g）雞蛋（2個）黃瓜（1根）輔料蝦蓉醬（50g）清水（74g）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蝦...
“鄉村基曾有一款番茄丸子面，是我大學時的最愛之一。後來大概是口味不符衆，所以也就淡出了市場。那天興起，自己做了一次，味道是不錯，唯有點兒不足的是丸子質感，沒有那麼細膩。嘚瑟着想，爲什麼呢？大概是丸子忘了加嫩肉粉~~O(∩...
食材明細主料麪粉（適量）溫水（適量）鹽（適量）輔料番茄（兩個）雞蛋（一個）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）水（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋拌手擀麪的做法步驟1、取適量麪粉加鹽，用溫水和成硬一...
“一個星期一次手擀麪，老公和兒子說就喜歡我做的手擀麪。”食材明細主料麪粉（200g）胡蘿蔔（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（2g）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔雞蛋手擀麪的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗淨切小塊放入料理杯榨成汁。...
食材明細主料普通麪粉（230）紅莧菜汁（100）鹽（3克）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉色手擀麪的做法步驟1、紅莧菜汁加入麪粉2、用筷子攪拌成絮狀。3、揉成麪糰4、放入保鮮袋中餳至少30分鐘，或者1小時，中間可以取出再揉一次。...
“作爲90後，真心是不怎麼會擀麪皮兒剁餡兒什麼的，所以這完全是一道普度大衆的簡單包餃子，還望大家見諒啊”食材明細主料麪粉（適量）菊花腦（適量）黃瓜（適量）玉米粒（適量）青豆（適量）輔料老抽（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）雞精（適量）高湯（適量）清淡...
食材明細主料麪粉（250g）肉餡（適量）茄子（一個）輔料生抽（適量）蠔油（1勺）老抽（半勺）香油（少許）澱粉（少許）蒜（1個）雞精（少許）蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄子肉丁手擀麪的做法步驟1、肉餡用生抽和少許澱粉醃製一下，茄子去皮切末2、...
食材明細主料麪粉（150克）菠菜（適量）大蝦（2只）輔料雞湯（一碗）白菜（適量）調料花生油（2勺）胡椒粉（一勺）鹽（一勺）蔥（適量）姜（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大蝦菠菜手擀麪的做法步驟1、菠菜洗淨，焯水以後切碎，放料理杯打成菠菜...
食材明細主料普通麪粉（360克）輔料水（140克）鹽（3克）雞蛋（1個）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手擀麪的做法步驟1、麪粉加鹽混合均勻，雞蛋兌水攪勻倒入麪粉，用筷子攪拌成雪花狀2、用手揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，醒15-30分鐘左右3...
“自從擁有了美善品料理機，把麪粉變成一碗好吃的麪條🍝讓人非常有成就感。各種佐料的麪條可以不重樣的吃一週。建議用高筋麪粉做，比中筋麪粉更筋道。〈手擀麪麪糰也可以做餃子皮，用中筋麪粉〉”食材明細主料麪粉（200g〈天...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：150輔料滷肉：適量蔥花：適量溫水：適量黃瓜：適量具體步驟1.麪粉加入溫水，揉成麪糰，醒10分鐘2.擀成薄片3.散上面粉，對摺4.切成均勻的寬度就可以了5.水...
“南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富，爲農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。 含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使面板變得細嫩，並...
“考古發現與史料證明，麪條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已爲世界人民所接受與喜愛。可考的關於麪條的最早文字記錄是東漢時期的中國。...
“手擀麪是中國傳統美食之一。它面質勁道，綿軟嫩滑，吃到嘴裏大大不同機器軋面。再配上炒出紅油的西紅柿和白菜絲真是一頓美味十足的早餐。”食材明細主料麪粉（300克）輔料白菜（適量）西紅柿（適量）蔥絲（適量）薑絲（適量）配料食用油（10...
“蔬菜汁和麪營養好吃。而且還有利於身體的新陳代謝。菠菜的好處很多，今天這個菠菜面，不僅味道好，關鍵是非常的健康。”食材明細主料普通麪粉（400克）菠菜汁（100ml）涼白開（100ml）輔料雞蛋（2個）大醬（2勺）蔥花（少許）油（少許）原味（口味）煮（工...
“一日三餐，早餐在三餐中佔着重要位置，據有關數據顯示，竟有三成上班族不吃早餐，現代社會快節奏的生活，再加上996模式，着實讓不少人身心疲憊，更別提早上自己做早飯了，有部分朋友好好吃一次早餐都已然成了奢望。還有一部分人會...
“孩子一開學又是一個人午餐了，做菜的動力也沒有那麼足了，就爲自己做碗手擀麪吧。放點青菜，蝦，筍絲，味道特別鮮美，吃的整個人也暖暖的。”食材明細主料麪粉（102g）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）水（50g）青菜（適量）筍絲（適量）蝦（3只）鹹鮮（口味）煮（工...
食材明細主料鮮蝦（250g）油豆腐（6個）魚蛋（200g）綠豆芽（50g）麪粉（250g）輔料鹽（1匙）番茄辣椒醬（1匙）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮蝦魚蛋手擀麪的做法步驟1、油豆腐和魚蛋洗淨，綠豆芽去根洗淨，鮮蝦去須洗淨2、油豆腐放入鍋中放水，再...
“今兒人七日子，來一份純手工手擀麪，口感勁道，特別有面味，全家人就是吃不夠，每次都要多做一點，否則不夠吃。”食材明細主料高筋粉（400g）輔料土豆肉滷（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）初七手擀麪的做法步驟1、麪粉加入適...
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