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“這是梅子酒的副產品。一些有斑點的指痕的輕傷員,順帶切除傷口後用糖醃上。假如想做梅子醋的話也很簡單,一層梅子一層冰糖然後倒入米醋,用量1:1:1,三個月後飲用。準備材料:新鮮青梅500克,上白糖500克(或蜂蜜500克)所需工具:1....
“一款可做夏日衝飲的簡單果醬。取一勺梅子醬,加同等的砂糖或者蜂蜜,沖泡,即成一杯果香撲鼻的熱飲,晾涼加冰塊更酸甜爽口。”食材明細主料青梅(適量)輔料砂糖(適量)配料鹽(適量)果味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅子醬的做法步...
食材明細主料梅子(7顆)輔料寒天(1包)水(600CC)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅子果凍的做法步驟1、寒天桂圓紅棗海燕窩1包2、準備600CC煮開3、水煮開放入寒天桂圓紅棗海燕4、煮3分鐘就關火5、放涼,過濾掉渣渣6、倒入果凍...
“簡單易做,味道還好✌️”食材明細主料低筋麪粉(115g)低鹽黃油(75g)白糖(40g)梅子幹(40g)輔料全蛋液(15ml)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅子餅乾的做法步驟1、準備材料低筋麪粉、全蛋液、黃油、糖粉、蔓越莓幹2、軟化黃油加...
食材明細主料紅南瓜(550克)蓮子(65克)輔料冰糖(70克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金蓮子露的做法步驟1、食材:紅南瓜、蓮子(已泡發)。2、冰糖。3、將已泡發的蓮子挖去蓮芯,待用。4、將紅南瓜去籽清洗一下撈出、去皮。5...
食材明細主料青梅(400克)輔料冰糖(400克)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)青梅露的做法步驟1、青梅清洗。2、青梅去蒂,鹽水浸泡5小時。3、晾乾水份。4、青梅切十字刀,如上圖。5、玻璃罐熱水燙一下,冰糖青梅放入罐中密封。放在...
“蓮子有防癌抗癌、降血壓、強心安神的作用,並且蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補食品。蓮子鮮奶露的功效:滋補五臟,養心安神,益腎固精,健脾止瀉,抗癌。應用:適用於體質虛弱,心悸怔忡,失眠多夢,噎膈反胃,氣血不足。另可治慢性...
“春末夏初,鮮果瀰漫,靜待花落,啓封品酒”食材明細主料古法黃冰糖(500克(酒&露))蜂蜜(適量(梅子露))真露紹酒(1000克(青梅酒))白醋(適量(梅子露))輔料青梅(1000克)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)青梅酒和梅子露的做法步驟1、青梅洗淨,用牙...
“又到梅子季了,今年的梅子酒釀好了,去年的也到了開壇的時間,每年做兩罐,好友小酌。”食材明細主料青梅(2.5斤)冰糖(2斤)42度白酒(2.5斤)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)梅子酒的做法步驟1、準備食材。2、青梅挑出壞的,留下好...
“酸酸甜甜的梅子排骨,兒子愛吃這種做法的排骨,他爹因那梅子汁又多吃了一碗飯”食材明細主料豬肉排(適量)輔料紅椒(適量)蔥(1支)油(適量)水(適量)配料酸梅醬(半瓶)蘋果醋(適量)鹽(適量)紅糖(1小片)九制話梅(2個)老抽(適量)生抽(適量)酸甜(口味)煮(...
“麪包要變化着做,餡兒也要變化,這樣的麪包纔會有食慾。”食材明細主料高筋粉(250g)鹽(4g)細砂糖(20g)清水(100ml)雞蛋(1個)發酵粉(3.5g)黃油(25g)輔料梅子肉(60g)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅子麪包的做法步驟1、高筋粉放入廚師...
品味美味是一種妙不可言的樂趣炎炎的夏日,讓大家都有些食慾減退,若能吃上一口酸酸的梅子可就太幸福了。梅子酸甜解渴,解暑去熱,是夏季聖品,梅子製品也有許多,每種都能體現的美味之處,今天小編就帶大家瞭解下梅子露的作用及功...
“上年做過一次玫瑰露醬油雞,想不到兒子很喜歡那種味道,老問我什麼時候再做,這不今回又做了,不過是拿鴿子來折騰”食材明細主料肥鴿子(適量)輔料薑片(適量)蜂蜜(適量)配料玫瑰露酒(30ml)老抽(適量)海鮮醬油(適量)冰糖(適量)鹽(適量)其他(口...
“做了楊梅果醬,剩下帶着果肉的楊梅核,我又順便加了檸檬片煮成檸檬楊梅露,生津開胃又消暑。楊梅全身都是寶,果核煮湯一點也不浪費呀!”食材明細主料楊梅(300g)輔料檸檬(半個)配料白砂糖(50g)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸...
“旋折荷花剝蓮子,露爲風味月爲香。------------------------------------------------------------新鮮蓮子是武漢的特色美食,口感脆嫩清甜,可以直接剝開當零食吃,熱量只有89大卡,吃了也不怕長胖哦。前段時間買了幾個蓮蓬...
食材明細主料青梅(一大堆)輔料白酒(40度)各種糖(適量)果味(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)梅子酒的做法步驟1、青梅,附近摘的,不摘也都零落成泥了。。紫葉李和枇杷就不一樣了,還沒熟透就沒了。。這棵樹梅子最大最漂亮,鹽水洗一下就...
“最近發現家裏朋友送的新疆烏梅很多泡軟後味道還是很醇厚於是用烏梅代替日本西梅做了這個梅子炒飯味道也不錯哦~~~”食材明細主料烏梅(3-5顆)米飯(適量)輔料胡蘿蔔(適量)油菜(適量)雞蛋(1個)洋蔥(適量)配料泰式甜辣醬(適量)番茄醬(...
食材明細主料凍楊梅(適量)酸奶(適量)輔料薄荷葉(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)楊梅酸奶露的做法步驟1、準備好新鮮楊梅,過清水沖洗,在鍋裏放清水加冰糖,放楊梅水開後關火,放涼,在冰箱裏冷藏2、凍楊梅裝杯,一邊高一邊低3...
“記得小時候,曾有一陣特別流行各種果子露,就是類似於現在的濃縮果汁,兌水喝的,當時好象還挺貴的,而且在鄉下也不容易買到,所以在我的記憶裏它一直都是高檔貨呢,當時我們家一個鄰居,是做生意的,他就經常帶回來給他小女兒做嬰兒...
“🌖🌗🌚🌚”食材明細主料梅子粉(適量)輔料烏梅(適量)果凍(適量)砂糖(適量)涼水(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)梅子水的做法步驟1、首先我們要準備好烏梅,可以在超市裏面去買,或者是去採摘新鮮的烏梅都可以的,然後把它...
“楊梅屬於楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物,又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值,楊梅露是用楊梅熬製的一種飲料,夏天消暑很棒哦!”食材明細主料楊梅(400克)輔料水(適量)配料冰糖(適量)鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)數小時(...
日本人特別愛吃梅子,深究原因,一定是梅子複合多種對人體有益的物質。梅子富含多種有益元素,它的特點油脂低,含鈉低,不含膽因醇,而且複合多種維生素,是大自然對我們人類的饋贈。上市季節,親手做個梅子露飲料,想來別又一番意思,不...
“甘露子,又名寶塔菜、螺絲菜、地環兒,是脣形科水蘇屬植物甘露子的根莖,塊莖供食用,因味道甘甜叫甘露子。甘露子形似寶塔,形狀珍奇,脆嫩無纖維,一般用來做醬菜或泡菜,泡在豆瓣醬和腐乳裏味道都很好,吃起來脆脆的。全草可入藥,治...
“以前做過菠菜汁的餃子,煮出來是綠色。做過紅曲粉餃子,煮出來是紅色的竇娥還難漂亮。餃子吃出新意來吧,來給餃子換個新顏吧,好吃又漂亮。只是增加一個步驟,在每一個麪皮上沾上一點點的紅色。擀出來的麪皮白色在裏邊包餡料...
“南方的老牌菜,久遠的味道!有梅子的酸甜味道,也有調料的香味!家裏只要沒有糖尿病老人,隨時可做,省時,省料,簡單,老人,孩子均可食用,招待親朋好友的又一菜餚!”食材明細主料老豆腐(半斤)輔料冰糖(十顆)九制陳梅(六顆)八角(兩粒)花椒(少許)桂...
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