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“端午節到了，大家都在包糉子，很羨慕大家的糉子都能包的那麼漂亮，這是我第一次包糉子，每個糉子都包的奇形怪狀。不過我的宗旨是把米包住，不漏米就行。”食材明細主料糯米（適量）輔料糉葉（適量）棉線（適量）蜜棗（適量）紅豆（適量）黑米（適量...
“最近懶癌發作，加上感冒，各種給自己找藉口。以至於拖到端午節過完，才把照片整理一下。。不過現在糉子這種東西，似乎不像小時候那樣只有端午才吃了，平時想吃也有賣的，不單單是端午節“限定”啦。我纔不是給自己找藉口。。來...
“今天製作一道西式的燴菜，使用的是土豆、胡蘿蔔、洋蔥和紅腸。製作方法十分簡單，比起紅燴牛肉要省時得多，但營養很不錯，因此介紹給大家，供初學做飯的朋友們參考，製作方法如下；”食材明細主料土豆塊（300克）胡蘿蔔塊（200克）洋蔥塊...
“這一款四角糉的包法依然是同“雨木”學的，只是餡料不同而已。這款糉，餡料豐富沒有放一點糖，卻因爲加了很多甜甜的乾果，很香甜，很好吃，喜歡的話，你也試試吧。”食材明細主料粘米半湯碗（適量）枸杞（適量）葡萄乾（適量）紅棗（適量）花生（適...
“南瓜美容清甜，山藥補氣軟糯，還有美白的紅豆和薏米……”食材明細主料紅豆（適量）薏米（適量）南瓜（200克）山藥（100克）鵪鶉蛋（6個）輔料葡萄乾（1勺）枸杞（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薏米紅豆什錦糖水的做法步驟1、基...
“小時候我是無肉不歡，因爲工作的關係，爸爸總是世界各地的奔波，經常出差不在家，於是就給媽媽下了任務——我的飲食就是少吃米飯，直接牛奶、巧克力、肉……說來也怪，除了落下不怎麼愛吃米飯“毛病”，幾乎連感冒都很少有。爸爸...
“糉子的功效主要包括它包括高質量的澱粉質以及維生素B，但是由於糉子的主料糯米中的蛋白質比較少，而且缺乏維生素A，因此包上別的餡料也是避免營養不全的缺陷。總的來說糉子天然又健康，是非常講究而且非常傳統的一種食物。...
“於是用粳糯米（圓）包糉子好吃還是秈糯米（長）包糉子好吃這個完全取決於個人口感，南方種植秈糯米爲主，北方是粳糯米。秈糯米粘稠度大於70～80，煮熟後的糉子更Q彈口感更緊實，但是也更易反生。粳糯米粘稠度到60～70，口感會更鬆軟。我...
“一般我們端午節吃糉子都是爲了紀念屈原，這也寄託了當時人們對屈原的思念，糉子其實還是挺好吃的，不過太長時間不吃的話，還是會想念的，特別是紅豆糉子最好吃。”食材明細主料糯米（適量）紅豆（適量）輔料糉葉（適量）調料鹽（2g）鹼（2g）食用...
“鮮嫩的青毛豆營養豐富，可以帶皮用來煮五香鹽水豆，也可以去皮用來炒菜。今天用毛豆做道菜，叫做“豆豆炒什錦”，做法如下；”食材明細主料去皮青毛豆（150克）水泡黃豆（150克）雞肉粒（150克）蝦肉粒（80克）輔料胡蘿蔔粒（100克）荸薺粒（100克）...
食材明細主料糯米（600克）紅蜜豆（50克）葡萄乾（40克）輔料金絲小棗（200克）薏米（20克）幹糉葉（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜜豆小棗什錦糉子的做法步驟1、蜜豆小棗什錦糉子的做法圖解11.糯米放入盆中，淘洗乾淨浸泡4-5小時以...
“各種各樣口味的糉子，在美食家“琳琅滿目”。做法各有千秋。饞嘴樂今天介紹的【什錦澆汁糉子】，是以“糉子”作爲主料，採取澆汁的做法，變換一種吃法。在此只是“拋磚引玉”，願引出多種花樣的吃法，讓我們的生活豐富多彩。利...
“這個糉子是一同事想吃的，其它糉子她都不喜歡吃，所以就順手給她包了20個。”食材明細主料糯米（適量）輔料紅豆（適量）糉葉（適量）棕麻（適量）配料食用鹼（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆糉子的做法步驟1、紅豆洗淨浸泡一...
“其實早就買好了包糉子的料，不單是爲了這次比賽。從沒有做過糉子，今年特想試一試。糯米拿出來都招了幾隻蛾子，可想我準備的多早。糉子的花樣真的不多，對於我這個剛起步的新新手來說，還是先包最簡單的吧。不甘心太平淡，還是...
“又是一年糉香飄哦送上阿姨的看家糉子做法先先炒米再煮制，煮好既出鍋不泡不費時，而且口感極好”食材明細主料糯米（1000克）輔料蝦乾（3個）豬肉（400克）花菇幹（6朵）蒜頭（10個）菜脯（半段）花生米（100克）五香粉（3克）配料細鹽（5克）鹹鮮（口味）煮（工藝...
“今天是端午節，按照傳統是要吃糉子的，全家一起動手，鹹的甜的都包一些。”食材明細主料糯米（500克）綠豆（120克）紅棗（適量）輔料幹糉葉（適量）棉線（適量）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）綠豆紅棗糉的做法步驟1、綠豆和糯米清洗乾淨，...
“懷念小時候吃的淡糉子，蘸些白糖很好吃，一般還會加點鹼水，家裏沒有鹼水就用小蘇打代替了！加紅豆也是兒子要求的，看他吃了一個又想吃下一個，真是太香了！”食材明細主料紅豆（適量）糯米（適量）小蘇打（適量）糉葉（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小...
食材明細主料紅豆糉（數個）輔料白糖（適量）原味（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅豆糉的做法步驟1、糉子去糉葉待用2、紅豆糉切片3、切好的糉子裝入碗中，均勻地在上面撒上白糖4、上微波爐60度的火力5分鐘5、甜甜的紅豆糉出爐啦...
“每年都會吃幾次糉子，特別是端午節，那是一定不能少的，還有就是到了板栗收盛旺季的時候，那個板栗糉就是我的最愛，記得在小時候的鄉下：我們家住的半山腰，屋後面就有好幾大棵特大特壯的板栗樹，每到板栗成熟落地季節呀，我們幾個小...
食材明細主料紅豆糉（3個）輔料紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖紅豆糉的做法步驟1、紅豆糉3個去糉葉，2、紅糖適量切小塊，3、紅豆糉切片擺盤，4、再把切好的紅糖碼在糉片上面，5、放進有隔層的蒸籠裏，蒸至紅糖化開，6...
“長這麼大還沒有包過糉子，以前有媽媽包，現在就自己學着包，網上看了好多做法，精華就是米和喜歡的東西，加糉子葉，怎麼包都行，只要不漏的糉子就是好糉子。所以我包的這個就是不太有形，自己瞎包，但是適合新手。柯工估計有多年沒有...
“之前和小主聊天聊到“青取於藍而勝於藍”，她就給我下套，說我應該會做外婆會的所有東西……我解鎖：煎土豆餅、清明粿…糉子……只是我想說：你給我下套容易，我解鎖卻也容易，但是你也要解鎖你老媽的。”食材明細主料糯米（適量...
“今天我去超市買了糯米準備DIY小糉子，我買的糉葉是鮮的綠綠的3.8元一斤，就是比袋裝的小很多所以我就用兩片糉葉來包包出來的糉子小巧玲瓏很可愛首先我們要把紅豆和綠豆分別放到料理機當中選擇豆沙鍵製作豆沙20分鐘自動...
“包完清水糉，接着包紅豆糉子。其實這紅豆糉子，也是臨時湊在一起包的，泡了紅豆是打算包水晶糉。泡好糯米是想包紅棗糉子，哪知道紅棗沒帶過來，就把紅豆放糯米里面，包了紅豆糉子。”食材明細主料糯米（1000克）輔料糉葉（適量）棉線（適...
“光陰荏苒,歲月如梭，又到糉子飄香時，再過幾天就是端午節了。街上賣糉子的多了起來，超市裏千品百種，璀燦紛呈的糉子也擺滿了櫥櫃。走過街頭就能聞到遠遠飄來的陣陣糉子香味，心裏不知怎地忽然想起了遠在故鄉的母親，彷彿又聞...
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