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“冬天多喝湯,不但能有效地補充體內水份,還能驅寒,並且滋養胃腸。各種靚湯都可以煲起來、燉起來了。小到幾分鐘就搞定的素菜湯,大到食材和製作都複雜的滋補湯,根據自家的需求和時間來安排吧!今天我做的這道豬肚白果雞湯,加上...
食材明細主料豬肚(1個)土雞(1只)輔料白果(50g)黃芪(5g)玉竹(5g)黨蔘(10g)白胡椒(10g)山藥乾片(10g)枸杞(5g)牛奶(100ml)當歸(1g(用於調藥材味,不宜放多))鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶白豬肚雞的做法步驟1、備好圖中材料2、豬肚放生粉洗2...
“#冬日暖湯#白果淮山煲豬肚,暖心養胃、健脾又營養,鮮美好喝。”食材明細主料豬肚(適量)輔料淮山(適量)白果(適量)胡蘿蔔(適量)生薑(2片)黑胡椒(20粒——30粒)食用鹽(少許)香芹碎(適量)料酒(1勺)原味(口味)未知(難度)白果淮山煲豬肚的做法步驟...
“某茶今天心情好。。。週六耶。。。於是就市場買了一隻豬肚回來弄湯。。。不說廢話,直接上圖。。。”食材明細主料豬肚(一隻)輔料白果(30顆)配料鹽(一勺)胡椒粉(一勺)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肚白果湯的做法步驟...
“白果腐竹煲豬肚滋潤去溼,驅寒暖胃收斂肺氣、平咳喘。最適合春季養生,常喝有益身心健康豬肚即豬的胃,能補虛損、健脾胃。胡椒能驅寒祛溼溫中暖胃;白果又名銀杏能斂肺氣、定喘咳、止帶濁、縮小便、降炎、消毒、殺蟲等。含...
“豬肚--具有補虛損,健脾胃的功效。白果----含豐富的蛋白質,脂肪,維生素和礦物質。腐竹---有健腦的作用。此湯健脾開胃,滋陰補腎,去溼消腫。”食材明細主料腐竹(5根)白果(80克)豬肚(200克)輔料木耳(適量)蔥姜(適量)配料大料(適量)花椒(...
“豬肚丸其實就是豬肉丸裏面多加了胡椒和豬肚,相比較起來,我比較喜歡豬肚丸,主要就是喜歡裏面胡椒的味道。用豬肚丸來煮白菜,湯水清甜,豬肚丸的爽脆,加上白菜的軟爛,還有攤主贈送的一小勺油酥蒜,雖然是家常菜,但也值得推薦呢。...
食材明細主料豬肚(1個)白胡椒(適量)玉竹(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)輔料鹽(適量)麪粉(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白胡椒豬肚湯的做法步驟1、豬肚加入鹽,麪粉,花生油。2、把豬肚內外抓洗幾分鐘。3、抓洗乾淨的豬...
食材明細主料白果豬肚雞(適量)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白果豬肚煲雞的做法步驟1、豬肚生粉香油洗淨,雞洗淨斬件,白果剝殼去衣,把雞塊塞進豬肚,放進湯鍋煮一個小時,加入白果至熟,放鹽即可2、出鍋3、非常養...
食材明細主料豬肚(1只)輔料白果(10粒)腐竹(適量)配料鹽(適量)胡椒碎(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白果支竹豬肚煲的做法步驟1、準備好買回洗淨的豬肚,白果洗淨去皮2、支竹折斷用水浸泡30分鐘備田3、鍋里加水煲沸後放入...
“北京的天氣已經冷了,你多穿衣了嗎,爲你做碗滋補湯暖暖身子吧。”食材明細主料豬肚(一隻)輔料鮮松茸(4個)銀杏果(20個)冬筍(一隻)蓮藕(適量)枸杞(適量)蔥(適量)蓮仔(適量)東北黑木耳(適量)大棗(適量)姜(適量)八角(適量)白胡椒粒(適量)白芷(適量)鹹...
“夏吃冬補,夏天出汗多,生冷東西也吃得多,體內易積寒氣,需要適當一些溫補的東西來排解,胡椒豬肚雞湯就非常好。”食材明細主料豬肚(1個)土雞(半隻)輔料紅棗(5個)胡椒(適量)姜(一塊)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡椒豬...
食材明細主料豬肚(適量)白果(適量)輔料紅蘿蔔(適量)蜜棗(適量)紅棗(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白果豬肚湯的做法步驟1、1、豬肚洗乾淨後切條2、2、白果泡在水裏把外面的黃皮搓掉3、3、坐上開水焯一下豬肚...
“冬天的餐桌上,一碗熱氣騰騰的白果豬肚端上桌,瞬間,食指大動……”食材明細主料豬肚(1個)白果(半斤)輔料鹽(適量)姜(一小塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白果燉豬肚的做法步驟1、豬肚買回家2、把豬肚裏面翻出來沖洗後倒入...
“春節必備~豬肚煲雞湯,湯汁濃郁鮮美,營養豐富,喜歡快來試試吧!”食材明細主料草雞(半隻)豬肚(一個)輔料鹿茸菇(適量)姜(適量)調料食用油(少許)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬肚煲雞湯的做法步驟1、豬肚用鹽,面...
“在廣東萬壽果又名木瓜,木瓜豬肚湯是一款很實用的產後美容佳品,豬肚適用於媽媽們滋補身體,而木瓜則有助於媽媽美體美膚,在月子裏多吃木瓜燉湯有助催乳,有效緩解產婦奶水不足的問題。另外,民間認爲豬肚有補虛損、健脾胃、治...
大火煮。大火將豬肚雞湯煮制爆沸,豬肚和雞中煮出來的油脂,就成了白色。也可以加入牛奶一起煮。還可以搭配山藥,土豆,粉葛,藕一起燉,這樣燉出來的湯比較白。豬肚雞湯儲存的時間也不宜過長,最好是放入冰箱冷藏保鮮能存放2~3天...
“豬肚含有蛋白質、脂肪、無機鹽類等成分,具有補虛損,健脾胃的功效。白果含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質,並有微量氫氰酸成分。農家有“爺爺種樹,孫子吃果”之諺語。古詩描繪其樹,“大樹龍盤會諸侯,煙雲如蓋籠浮丘,形分瓣瓣...
“女人的美麗是吃出來的,當一個女人精力不足,眼神無光,再多的化妝品也難抹去疲憊不堪的狀態,因此如果常常喝上一碗滋補養顏靚湯,對於女性的保養是必不可少的。今天給大家推薦一款養顏美容的湯品-----白果豬肚湯,這款藥膳非...
“這幾天真是太冷了,老公孩子上了一天班、一天學,回家就盼着能吃喝上熱乎乎的飯菜。所以,我有責任把一日三餐中最重要的晚飯做好,這纔是家的味道。晚上喝湯我首選雞湯,因爲雞肉的蛋白質含量較高且易被人體吸收利用,有增強體...
食材明細主料豬肚(適量)烏雞(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)神級(難度)豬肚雞的做法步驟1、備豬肚清洗乾淨,烏雞一隻清理內臟,姜少許。2、切片。3、將生薑塞進雞的肚子裏,4、如圖。5、再將整隻雞塞進豬肚裏,6...
食材的油脂和蛋白質沒有煮出來。在燉湯時,若豬肚和雞肉本身脂肪含量低,且火候太小,湯汁就不會沸騰,油脂之間不會形成有效碰撞,撞擊成一粒粒油脂小顆粒,進而這些油脂小顆粒就不會被湯中游離的蛋白質所包裹,從而煮出來的湯汁則...
“在外面吃豬肚雞時,總會想起老爸做的豬肚包雞。總覺得老爸做的豬肚雞特別好吃,而且和外面吃的做法大有不同。外面吃的,都是豬肚和雞斬件煲的。我老爸做的是將整個雞包入在豬肚裏煲的,回老家時總是很忽忙都沒吃上老爸做的...
“豬肚雞湯,喝的就是一口鮮湯。超級簡單的家常做法,廚房小白也可以做。”食材明細主料豬肚(500g)雞腿(500g)輔料金針菇(200g)姜(適量)調料白胡椒粉(1匙)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肚雞湯的做法步驟1、準備的食材。2、豬...
“是日例湯~白果腐竹豬肚湯。”食材明細主料豬肚(1大個)黃油雞(1只)輔料白果(適量)腐竹(適量)蓮子(適量)瑤柱(3粒)陳皮(1塊)姜(3片)紅蘿蔔(1根)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白果腐竹豬肚湯的做法步驟1、雞和豬肚清洗乾淨,...
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