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“入秋了,天氣慢慢涼快起來,但秋燥也比較嚴重了,一不小心就上火了。這道菜口感清淡,清熱袪溼,非常適合這樣的天氣。”食材明細主料冬瓜(300g)薏米(20g)乾貝(20g)豬肉末(50g)輔料油(5ml)鹽(2g)料酒(5ml)澱粉(5g)醬油(3ml)蔥(2顆)紅椒(5g)醬香(口味)...
“這些薏仁米還是我在媽媽家帶回來的,不但質量好,還比這的便宜,很適合現在和冬瓜一起燉湯。薏仁,也叫薏米,薏苡仁。它能強筋骨、健脾胃、消水腫、去風溼、清肺熱乖,並且是一種緩和的滋補劑,益脾而不滋膩。另個,薏米含有大量的...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鴨肉:500冬瓜:500薏米:1把乾貝:適量輔料生薑:適量鹽:適量具體步驟1.冬瓜切大塊,薏米,乾貝洗乾淨。鴨肉洗乾淨,冷水下鍋,加薑片料酒焯水,變色以後撈出,再次沖洗幹...
食材明細主料冬瓜(適量)乾貝(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾貝炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切片2、乾貝泡發3、鍋中放入適量油燒熱後放入冬瓜翻炒4、放入泡發後的乾貝5、加入適量鹽好...
“冬瓜和薏米都具有降低血脂的作用,兩者搭配食用,降低血脂作用更好。”食材明細主料冬瓜(100g)薏米(30g)糯米(30g)輔料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜薏米粥的做法步驟1、薏米和糯米,備用。2、冬瓜去皮,去瓤,洗...
“好熱好熱好熱,我真的好熱~~雖然立秋了,但是氣溫沒有一點兒要降下去的意思,尤其是運動完了,全身的衣服都溼透了。所以就需要一碗消暑解熱的糖水O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料冬瓜(500g)薏米(100g)輔料冰糖(1塊)清水(1L)甜味(口味)...
“薏米具有健脾胃,強筋骨的功能。由於薏米營養豐富,對於久病體虛、病後恢復期患者,老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物,可經常服用。不論用於滋補還是用於治病,作用都較爲緩和,微寒而不傷胃,益脾而不滋膩。夏季搭配冬瓜、...
準備時間:8分鐘    烹飪時間:8分鐘海米乾貝燴冬瓜,趁着夏日的浪潮還未洶涌襲來,抓緊時間把這到清新的美食學會,冬瓜、乾貝以及海米的組合。冬瓜歷來是人們喜愛的一種健康蔬菜,它的熱量很低,十...
“乾貝營養價值非常的高,具有滋陰補腎、和胃調中功能,能治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症狀,常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。”食材明細主料冬瓜(500g)乾貝(50g)輔料蔥(一根)姜(一塊)調料食用油(適量)鹽(適...
食材明細主料排骨(適量)冬瓜(適量)薏米(適量)輔料花椒(適量)味精(適量)大料(適量)姜(適量)料酒(適量)白酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨薏米冬瓜的做法步驟1、排骨涼水浸泡2小時,去血腥味2、排骨涼水入鍋,...
“鴨肉能補陰益血,利水清虛熱;特別適合夏季食用的冬瓜清熱解暑;薏米健脾去溼,美白養顏;加上點陳皮健脾養胃;合而成爲味道鮮美、消暑清熱、健脾益胃的美顏滋補靚湯。”食材明細主料鴨(半隻)瘦肉(80克)冬瓜(500克)薏米(60克)輔料生薑(3...
食材明細主料冬瓜(一片)乾貝(十餘粒)輔料鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝冬瓜球的做法步驟1、用挖丸器將冬瓜挖成球狀。2、乾貝洗淨待用。3、將冬瓜乾貝一併入鍋加適量水煮十分鐘冬瓜熟爛即可。4、取...
“美容養顏、利水去溼的美容好湯!每到夏天這款製作簡單、健脾去溼、養血益顏、清熱解毒、消除水腫的作用的【薏米冬瓜湯】都是我經常喝的湯,今天分享給大家,供朋友們參考!薏米冬瓜湯特點:營養豐富、美容養顏、利水去溼、...
食材明細主料冬瓜(適量)乾貝(適量)輔料雞汁(適量)芹菜(適量)雞湯(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝燜冬瓜的做法步驟1、食材,冬瓜去皮切塊,芹菜切末,乾貝小顆的話就不用泡發,大點的最好還是泡發一下再來燜。2、冬瓜入鍋稍...
“甘草的功效:味甘甜,有補中益氣,清熱解毒,祛痰止咳,緩解止痛的功效,用於氣虛倦怠,咽喉腫痛,咳嗽痰多及胃病等症狀。薏米和冬瓜的功效我就不羅嗦了。”食材明細主料薏米(適量)冬瓜皮(適量)甘草(3片)冰糖(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
“夏天是吃冬瓜的好時節,我家現在是一週吃兩到三次冬瓜的。週末了,咱就來煲個乾貝冬瓜薏米扇骨湯吧!既袪溼又下火,還很好喝呢~”食材明細主料冬瓜(500克)薏米(100克)乾貝(8~10粒)扇骨(500克)輔料姜(若干片)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡...
“火辣辣的夏日讓人頭暈目眩,食慾大減。可憐的LG最近咽喉生火,看了醫生開了幾付中藥吃了略有見效,可是卻不想吃飯,只能多喝點湯吧。夏天喝什麼湯好,來一碗乾貝冬瓜薏仁湯吧,這個湯取冬瓜之止消渴,散熱毒,薏仁也有利於防止夏季...
“超級鮮美的冬瓜乾貝湯,不僅清熱潤燥,還有減肥瘦身的功效。”食材明細主料冬瓜(200g)輔料乾貝(約15個)調料生薑(2塊)鹽(少許)胡椒粉(少許)味精(少許)枸杞子(6個)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜乾貝湯的做法步驟1、取適量乾貝,...
“薏米冬瓜粥的功效:1、清熱解暑:冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤爲適宜。2、減肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化爲脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,還可以有助於體...
“冬瓜清熱解暑、護腎利尿、降脂減肥,是夏季必吃的蔬菜。冬瓜本身清淡,輔以肉類或者海鮮一起吃味道才更加鮮美。海米冬瓜、蝦仁冬瓜、排骨燉冬瓜、乾貝冬瓜一直都是經典吃法。今天咱們就吃乾貝冬瓜。乾貝的鮮美非同一般...
“冬瓜燜乾貝。”食材明細主料冬瓜(一斤左右)乾貝(適量)輔料蒜頭(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜燜乾貝的做法步驟1、乾貝用水泡十幾分鐘左右,冬瓜切成薄片,蒜頭切碎備用。2、熱鍋放油下蒜頭碎爆香。3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘海米乾貝燴冬瓜是一道以海米,乾貝和冬瓜爲主料的食物。又到了人們可以狂吃宵夜的時候了。要說到各種夜市上的宵夜。在海鮮十分盛產並集中的沿海一帶,可...
“常宜輕清甜淡之物,大小麥曲,粳米爲佳”,“善養生者常須少食肉,多食飯”。宜多吃蔬菜、豆類、水果等,如菠蘿、苦瓜、西瓜、荔枝、綠豆、赤豆等,應當少吃羊肉、牛肉、豬肉、辣椒等辛辣油膩之物。經過漫長而炎熱的夏季,身體能...
“秋冬養生菜,冬瓜燴蝦仁”食材明細主料上霜冬瓜(200克)食用油(少許)香菜(少許)豆瓣醬(少許)輔料鹽(少許)蔥(少許)帶皮豬肉(適量)姜(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜燴蝦仁的做法步驟1、取十幾粒蝦仁用熱水浸泡2-5分鐘,濾去...
“冬瓜跟薏米都是解熱的好食材,清熱祛溼湯。”食材明細主料豬龍骨(300克)冬瓜(一塊)輔料薏米(一小把)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜薏米湯的做法步驟1、準備薏米一小把用冷水沉泡一個小時。2、龍骨坎小塊...
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