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“生羊肉串中含有蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素B6、鈣、鐵、鋅、硒、脂肪等營養成分。羊肉可以保護胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化,具有保護胃黏膜的功效。羊肉有補肝明目的功效,可以治療貧血、肺結核、夜盲、白內...
“外焦裏嫩,口感豐富,羊肉在孜然和辣椒的烘托下香氣四溢。”食材明細主料羊肉(300克)輔料蔥(半根)生菜(適量)調料料酒(1勺)蠔油(1勺)醬油(2勺)豆瓣醬(1勺)辣椒醬(1勺)胡椒粉(2勺)辣椒粉(2勺)食用油(1勺)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)孜然...
食材明細主料羊腿肉(適量)輔料孜然(適量)芝麻(適量)幹辣椒(適量)胡椒粉(適量)檸檬汁(適量)薑片(適量)雞精(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然羊肉的做法步驟1、羊肉切五毫米左右的薄片,加胡椒粉,鹽(一點入味即可)擠入些...
食材明細主料豬無骨肋排(400g)輔料蒜(1頭)蔥(2根)生抽(適量)老抽(適量)孜然粉(適量)黑胡椒(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)生粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蒜孜然豬肉粒的做法步驟1、豬肉切塊,蒜去皮,小香蔥切段。一...
食材明細主料羊肉片(適量)輔料洋蔥(0.5個)大蔥(0.5根)蒜末(適量)紅辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然羊肉的做法步驟1、準備涮鍋用的羊肉片,洋蔥半個切絲,大蔥半...
“羊肉和孜然是絕配,經過醃製,搭配爽脆的水蘿蔔和清香的黃瓜翻炒,應某人要求,這星期已經吃過兩次了~這兩回都是用澳洲羊肉來做的,區別就在於羊肉本身的腥羶味基本沒有,肉質更加鮮嫩,所以整道菜的味道都很清爽,非常適合夏天~”...
食材明細主料牛肉片((羊肉片))青椒(適量)蔥(適量)蒜苗(適量)輔料辣椒麪(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)未知(難度)孜然炒牛羊肉的做法步驟1、青椒、紅椒、蔥、蒜苗切絲,牛肉(或羊肉)切片,或者買成品牛肉(羊肉)片。2、...
“非常感謝美食天下網站聯合羊多多北京公司,送來了優質的內蒙古綠色羔羊肉。“羊多多”的羊肉全部精選來自北緯42°、東經116°的草原腹地——內蒙古錫林郭勒大草原南端常年食用天然牧草,飲用清澈無污染礦泉水的放養羊,...
“這次帶來一個新菜——孜然羊肉。因爲小妮子不喜歡吃煮羊肉,只吃羊肉串,所以給她弄了這個,她很愛吃,就帶給大家做法,家有嘴這樣刁的孩子,很無奈啊!”食材明細主料羊肉片(適量)輔料洋蔥(適量)蛋清(適量)香蔥(適量)配料孜然粒(適量)孜然...
“想吃美味羊排,不用上酒店,在家就能輕鬆製作。”食材明細主料羊排(1000g)輔料洋蔥(1個)蔥(3顆)姜(1塊)香葉(20片)調料孜然粉(適量)椒鹽(適量)鹽(10g)味精(3g)料酒(20g)白糖(5g)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)孜然羊排羊肉的做法步驟1、羊...
“草原羊肉肉質細嫩,容易消化,具有高蛋白、低脂肪的特點,含磷脂較多。羊肉較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是冬季防寒溫補的美味之一。常食羊肉,具有益氣補虛、補腎壯陽、增強免疫力功效。”食材明細主料草原羊...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴。家裏人多的,牛肉起碼要一斤,這個太費牛肉哦🤗”食材明細主料牛肉(300g)輔料孜然(3g)幹辣椒(3g)香蔥(少許)香菜(3棵)黑芝麻(3g)調料植物油(100g)鹽(2g)料酒(1勺)澱粉(1勺)蠔油(1勺)蛋清...
食材明細主料豬裏脊肉(適量)調料孜然粉(適量)燒烤粉(適量)熟芝麻(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)黑胡椒粉(適量)澱粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然肉粒的做法步驟1、豬裏脊肉切成丁。2、放入澱粉、生抽、蠔油、鹽和黑...
“孜然羊肉是西北著名的美食,羊肉的肉質細嫩、易消化,高含蛋白質,孜然具有理氣開胃、驅風止痛的功效。此菜質地軟嫩、鮮辣鹹香、營養豐富而且做法簡單,非常適合家中沒有條件烤肉的朋友!”食材明細主料羊肉(500g)輔料香菜(1株...
“孜然味濃,口感微辣。”食材明細主料羊肉(300g)輔料洋蔥(適量)調料鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)味精(少許)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然羊肉的做法步驟1、將羊肉切成大而薄的片。2、洋蔥切絲。3、炒鍋放油燒熱,放入...
“一款美味的炒飯。米飯,洋蔥牛肉粒。配上孜然粉的完美結合。”食材明細主料牛肉(一小塊)米飯(一碗)輔料洋蔥(半個)蔥(二根)調料生抽(半匙)孜然粉(半匙)胡椒麪(少許)色拉油(一匙)雞精(少許)白芝麻(少許)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜...
“很經典的一道菜呢,不能去外面吃燒烤了,自己在家炒個孜然羊肉解解饞吧。自己做的孜然羊肉比外面的燒烤衛生多了,味道卻一點也不遜色呢。”食材明細主料羊肉(500克)輔料澱粉(10克)熟白芝麻(20克)配料香菜(50克)孜然粉(15克)辣椒粉(1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘正宗孜然羊肉,絕對是一流的新疆出品美食。雖然有一些人認爲羊肉本身會帶有很大的騷味,包括羊奶也是,但其實,很多羊肉羊奶加工成食品就已經把它本身的騷味...
食材明細主料羊裏脊肉(適量)輔料香菜(適量)蔥絲(適量)配料油(適量)孜然(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然羊肉的做法步驟1、裏脊肉洗乾淨後切薄片。2、放入黑胡椒粉,黃酒,少許白糖,醃肉醬,姜...
“在家也能吃到正宗的孜然羊肉”食材明細主料羊後腿肉(400g)鹽(5g)孜然粉(8g)醬油(5g)蔥(一根)芝麻(少許)輔料澱粉(10g)胡椒粉(5g)生抽(5g)香油(15g)姜(1塊)香菜(5根)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)孜然羊肉的做法步驟1、選鮮嫩的塞奇納爾...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘孜然羊肉粒是羊肉和孜然做成的美食,羊肉的口感不錯,孜然的營養比較豐富,所以是一款不錯的美食,這款美食有些人吃不慣孜然的味道,覺得吃了導致口感不好,所以...
“孜然羊肉是由羊後腿肉、孜然,配以其它佐料製成。羊肉肉質細嫩,易消化,蛋白質含量高,孜然具有理氣開胃,驅風止痛的功效。西北地區要數靖遠的羊羔肉最爲出名,肉質失水率低,系水力強,熟肉率高,汁液豐富,透過爆炒、紅燒、黃燜、幹...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘孜然濃烈的香氣撲鼻,羊肉自然的清香也是格外誘人,勾起了人們心中對於美食的渴望。輕輕嘗一口,羊肉酥軟香甜略帶麻辣着實圈粉無數呢。而且正宗孜然羊肉做...
食材明細主料羊排(去骨)輔料孜然(適量)大蒜(適量)土豆(適量)蘑菇(適量)醬油(適量)複合調味料(適量)披薩草(適量)十三香(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然羊肉的做法步驟1、市場買回去骨羊排。2、洗淨切段。3、醬油適量、十三...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘大家都知道羊肉最好的搭配就是孜然。不管是街邊的新疆羊肉串還是店裏的烤全羊都不會少了一把孜然。只要是在正宗清真食堂吃過飯的朋友們肯定都對那一...
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