有關燙種蔓越莓吐司麪包怎麼做的精選大全
“這次我用DL-T13麪包機做了燙種蔓越莓吐司麪包,燙種是防止麪糰老化的一種方子,可以讓麪包變得更加柔軟,更加好吃,會更拉絲而且做起來非常簡單,它不像中種麪包那樣要發酵很長時間,只要將高粉和糖混合然後加入開水攪拌成團冷...
“白吐司固然好吃,但加了蔓越莓乾的吐司,酸酸甜甜,更具風味。白淨的吐司中點綴着玫紅色的蔓越莓幹,彷彿是寶石,又彷彿是花朵。蔓越莓幹是由新鮮蔓越莓果糖漬而成的,好的莓幹顏色鮮豔,表皮鮮亮,口感酸甜適度,果肉有彈性。如果有...
“這是一款鬆軟的吐司麪包,老少皆宜,是我家最受歡迎的一款麪包~蔓越莓可以換成葡萄乾等其他果乾~利用麪包機揉麪和一發,烤箱進行二發和烘烤,出來的麪包好看又好吃!”食材明細主料動物無鹽黃油(30g)雞蛋(1個,約50g)耐高糖酵母(3g)...
食材明細主料麪包粉(260g)牛奶(11g)白糖(50g)植物油(20g)雞蛋(1只)輔料發酵粉(3g)鹽(1g)蔓越莓幹(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓吐司麪包的做法步驟1、雞蛋,牛奶,油,鹽,麪包粉,酵母粉依次放入麪包機內桶裏。2、按放好內桶,設...
“蔓越莓是姐弟倆都很喜歡的果乾,用來做麪包也是倍受他們的喜愛。依然是十分喜歡的中種法吐司,十分的柔軟。”食材明細主料中種麪糰:高粉(250克)中種麪糰:細砂糖(7.5克)中種麪糰:牛奶(80克)中種麪糰:酵母(1.5克)中種麪糰:淡奶油(70克)...
“用冷藏中種法做出來的麪包,組織特別鬆軟,口感好,而且操作時間很靈活,可以頭一天晚上揉好中種,放入冰箱冷藏室冷藏發酵一晚,第二天早上做,或者早上和好麪糰冷藏,晚上下班回來再做。這種方法由於降低了發酵溫度,延長了發酵時間...
準備時間:2小時30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料主麪糰材料:麪包粉:300牛奶:180黃油:40淡奶油:20雞蛋:1個鹽:6酵母:4輔料燙種材料:麪包粉:50砂糖:10開水:65ml具體步驟1.燙種材料中的麪包粉和砂糖混合均...
“測試一款麪包機,最簡單最實在的方法,自然就是用它來做“全自動一鍵式麪包”啦!同時,爲了測試PE9800的“自動撒料”功能,我在麪糰中加了些蔓越莓幹,這就有了這款“鮮奶蔓越莓吐司”。完全的一鍵式傻瓜操作,也可以做出超級綿...
“早餐做好了”食材明細中種高粉(180g)酵母(3g)牛奶(75g)雞蛋(一個)鹽(2g)輔料高粉(75g)白砂糖(35g)牛奶(50g)黃油(20g)蔓越莓(適量)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)中種蔓越莓吐司的做法步驟1、中種材料全部混合,放入大碗。2、混合揉成面...
“做麪包,其實有很大的樂趣,看着麪粉逐漸成型,麪糰慢慢變得光滑,然後隨着時間一點點發酵,等到最後烘烤完畢,看着熱氣騰騰的麪包出爐,心裏泛着滿滿的喜悅,這就是幸福。有時,會按照自己的口味喜好加一些餡料,像是蜜豆或是蔓越莓,這...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:60分鐘主料全脂牛奶雞蛋(:360橄欖油:55鹽:5糖:80高筋粉:580全脂奶粉:50蔓越莓幹:50酵母:5輔料具體步驟1.把所有原料丟進麪包桶,歐式麪包模式,3小時後完成。2.麪糰揉好要...
食材明細主料南瓜(150克)高筋麪粉(300克)牛奶(20克)白糖(50克)雞蛋(一個)奶粉(10克)蔓越莓(適量)酵母粉(2克)黃油(15克)輔料鹽(8克)甜香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)南瓜蔓越莓吐司麪包的做法步驟1、先準備所需的各種材料.南瓜150克.高筋面...
“很慶幸的得了柏翠PE8500W麪包機,顏色非常的漂亮,收到後昨天就迫不及待的試用了一下,做了這款蔓越莓蛋奶吐司麪包,一鍵啓動太方便了,麪包的組織非常的柔軟,吃起來很好吃,媽媽說比以前做的還好吃呢,以後的早餐就用它來做麪包...
食材明細主料高筋麪粉(250g)純瘦肉(500g)酸牛奶(300g)純牛奶(800g)輔料黃油(35g)蔓越莓果乾(20g)胡蘿蔔素粉(15g)奶粉(30g)綿白糖(30g)即發酵母(4g)藍莓(50g)配料鹽(適量)姜(適量)蔥(適量)大料(適量)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)蔓越莓吐司麪包的...
“抹茶吐司,可以說是顏值和美味並存了,清新怡人的綠色,清甜鬆軟的口感,一片片吃起來十分滿足,如果再搭配一點點酸甜的蔓越莓幹,那更是幸福的無與倫比了,而且做起來也不太複雜,烘焙新手也輕鬆學會喲!”食材明細主料高筋麪粉(260g...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料燙種材料:麪包粉:50砂糖:10開水:65輔料具體步驟1.一,燙種材料中的麪包粉和砂糖混合均勻,然後加入開水攪拌成團放涼待用2.二,取出涼透的燙種麪糰,將燙種麪糰撕...
“這款吐司是我最常做的,也是大人孩子最喜歡的,食材簡單,口感上甜度適中,組織暄軟,淡淡的奶香味,加上蔓越莓的酸酸甜甜,相信你會愛上她的,額,額.......”食材明細主料高筋麪粉(280克)牛奶(125克)鹽(2克)黃油(25克)蔓越莓(適量)輔料雞蛋(1...
“用麪包機做麪包,相對來說要簡單輕鬆多了,不需要整形也能做出鬆軟可口的麪包。這款麪包我用了麪包機的一鍵式,全程需要3:15分鐘。歸結一下只需以下三步:第一步,標準麪包程序的和麪時間爲30分鐘,考慮到30分鐘的麪糰很難揉到...
食材明細主料高粉(392克)牛奶(220克)蛋白(40克)鹽(3克)糖(18克)酵母粉(4克)輔料粉(168克)奶油(140克)鹽(3克)糖(100克)酵母粉(3克)配料蔓越莓(50克)酸甜(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)蔓越莓中種吐司的做法步驟1、加入蛋白2、加入牛奶3、加入高粉...
食材明細主料高粉(175克)全麥粉(85克)輔料水(105克+60克)酵母(3克)黃油(10克)配料紅糖(15克)鹽(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥蔓越莓吐司的做法步驟1、中種材料混合揉至成團後,放到溫暖處醒至4-5倍大(3-4小時)可以使用了...
“今次用的是@淘姐的方子哦,濃郁的酸奶味讓人無法自拔~好吃到沒朋友了!而且發出來的個頭也特別高,可惜晚了一點拿出來~上面的皮是皺皺的,但也不會影響到它柔軟的口感哦!”食材明細主料高粉(315g)酸奶(175g)雞蛋(一個)黃油(30g)酵母...
“這款麪包做法省事省力低溫發酵一次性搞定,做出的成品比棉花都柔軟,裏面放了酸甜可口的蔓越莓好吃到爆,長期吃蔓越莓可提高身體免疫力,有抗菌消炎的作用冬天吃再好不過”食材明細主料高筋粉(350克)低筋粉(30克)輔料雞蛋(1個)鹽...
“一鍵式製作吐司簡單又美味,無需觀察麪包的發酵程度;無需整形,把所有的食材都放入麪包桶裏啓動麪包機就可以享用美味又健康的麪包,甚至果醬及手工揉麪模式都能輕鬆的交給麪包機操作。經過許多烘焙達人們的揉麪經驗分享到...
“最近我都懶得繁複的用烤箱做麪包了,麪包機有撒果料功能,還可以充分利用,讓普通的牛奶的吐司加入自己愛的乾果。解放雙手,用那些時間看看美劇,喝喝咖啡,就算不能有烤箱上色均勻,也無礙了。畢竟麪包是用來吃的。別看麪包機桶...
“天使與魔鬼共存的一款麪包,美味與高熱量的共同存在。最早見這個搭配是在一款歐包上,但是被改成了吐司也是非常的好吃。只是熱量偏高了點,要是不減肥你也可以試試。巧克力的甜膩被蔓越莓巧妙的中和了,使得口感細膩中有...
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