美味的香酥雞蛋花怎麼做美味好吃

雞蛋花是廣東著名的涼茶五花茶中的五花之一,性涼,味甘、淡;歸大腸、胃經,具有潤肺解毒、清熱祛溼、滑腸的功效。我們在小區裏經常可以見到，不妨就地取材，拾取一些回家，可以做成一道意想不到的美味哦！香酥雞蛋花雖然是油炸的但是非常清爽，值得一試哦。

主料

輔料

具體步驟

準備一些雞蛋花和兩個雞蛋。

將雞蛋花放水裏清洗乾淨後控幹水分備用。

雞蛋磕入碗中打勻，加入一匙玉米澱粉、半匙麪粉和少許的鹽調成麪糊。

油熱鍋後雞蛋花沾上面糊後下鍋炸至酥香後撒上鹽即可食用~