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食材明細主料青蒜（3根）雞蛋（3個）圓蔥（少許）輔料鹽（少許）蒜蓉醬（1勺）花椒粉（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木須青蒜的做法步驟1、雞蛋裏少加點水打散，青蒜切段，圓蔥切絲。2、勺內放油，油熱先放雞蛋，快成形時加l勺醬炒勻。3、...
“木耳被成爲“素中之王”，“素中之葷”。這絕不是浪得虛名，它所含的微量元素鐵數量驚人，比大多數肉類食物含量都高，是補血補氣的極佳選擇。搭配青椒，營養豐富！”食材明細主料木耳（適量）青椒（2個）輔料油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）蔥（...
“多多吃木耳，清清肺。”食材明細主料雞蛋（適量）木耳（適量）輔料黃瓜（適量）蔥（適量）十三香（適量）食用油（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木須木耳的做法步驟1、把木耳泡好，放在熱水中焯好。2、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青蒜：一把頸背肉：一塊雞蛋：2-3個木耳：7、8朵輔料料酒：適量生抽：適量老抽：適量具體步驟1.全家福：青蒜、木耳、雞蛋和肉2.肉切片（喜歡切絲也行，我時間緊又躲懶，多...
食材明細主料豬肉（150克）雞蛋（2個）木耳（60克）黃瓜（1個）輔料蔥（10克）姜（5克）蒜（3瓣）花生油（30毫升）料酒（15毫升）澱粉（3克）生抽（10毫升）老抽（10毫升）鹽（3克）白糖（5克）味精（2克）香油（5毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木須肉的做法步驟1、先把豬肉...
食材明細主料五花肉片（適量）黃瓜（適量）木耳（適量）輔料雞蛋（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）甜麪醬（適量）味精（適量）香油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木須肉的做法步驟1、原料圖2、準備材料：雞蛋炒成蛋花備用，蔥薑蒜...
“最近天氣又一週多吧都是陰雨連綿，做菜拍出來那個讓人失望，所以索性不拍菜了，乘着這個天氣的原因來休息休息。還記得前年這個季節，當時下雨下了一個月呢，沒見陽光的日子真心讓人不適應呢。今天的這個菜菜還是以前做的，一直...
“特性成分蒜薹又稱蒜毫，是大蒜的花莖。蒜薹的營養成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需...
“該菜的特點很鮮，蒜薹吃着也很爽口”食材明細主料蒜薹（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）輔料蔥薑蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木須蒜薹的做法步驟1、蒜薹，我把切好的蒜薹用水焯了一下，斷生，這樣炒的時候也比較好熟2、木耳...
食材明細主料豬肉（150克）青蒜苗（150克）水發木耳（100克）蘑菇（200克）雞蛋（2個）輔料花生油（40毫升）料酒（15毫升）醬油（20毫升）白糖（8克）鹽（2克）雞精（2克）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）木須肉的做法步驟1、備好蘑菇、青蒜苗、雞...
食材明細主料黑木耳（適量）五花肉（50克）青蒜（2根）輔料香蔥（l根）青蒜（2個）乾紅辣椒（1個）祁縣豆辮（半勺）白糖（半勺）生抽（l勺）胡椒粉（少許）雞粉（少許）姜（5克）水澱粉（20克）食用油（15克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳炒青蒜的做法步驟1、準備...
“這道菜製作方便，原料隨手可得，味道清新，口味鮮美、口感豐富、營養均勻、老少咸宜。如此簡單如此家常卻如此驚豔，無須五分鐘就可以端上桌，再與一碗米飯來相配，木須肉也會讓你吃到撐。”食材明細主料裏脊肉片（100克）黑木耳（1小...
“據說木樨肉屬八大菜系中的魯菜，是北方很普遍的家常菜之一,現今南方也很常見,菜系歸屬仍有爭議,也稱爲木須肉、苜蓿肉等。其菜以豬肉片、雞蛋、木耳等混炒而成，因炒雞蛋色黃而碎，類似木樨而得名。木樨肉原出現於曲阜孔...
“很簡單，也很好吃的一道家常菜，從小就很喜歡吃，今天做了一次，就當懷念往事了，吃着很好，與大家分享”食材明細主料肉（適量）雞蛋（適量）木耳（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木須肉...
食材明細主料黑木耳（適量）蘑菇（適量）胡蘿蔔（1根）豬肉（適量）雞蛋（4個）香腸（1根）輔料小蔥（適量）配料鹽（適量）味精（適量）澱粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木須飯的做法步驟1、黑木耳，香腸，蘑菇，胡蘿蔔切小丁，因爲等一下一起炒，所以我放...
“過春節，要做紅燒肉，要做四喜丸子，要蒸魚······都是好吃但也費時的菜，這個木須肉，只要肉解凍後，食材備用到做好，10分鐘的功夫完全夠了。快速美味，年夜飯也需要這樣的菜。”食材明細主料黃瓜（1根）雞蛋（2個）裏脊肉（150克）木耳（1...
“簡單的菜”食材明細主料黃瓜（一根）木耳（300克）黃花（100克）雞蛋（兩個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木須肉的做法步驟1、準備，切黃瓜片打雞蛋蒜切片蔥切。2、炒雞蛋，撐出來。...
食材明細主料木耳（1把）雞蛋（3個）豬肉（1塊）輔料植物油（2勺）姜（1塊）調料料酒（1勺）鹽（1/2匙）生抽（1.5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木須肉的做法步驟1、木耳焯水2分鐘後撈出瀝乾。2、雞蛋加鹽打散，鍋中加入1勺植物油炒成塊狀後盛出...
“相信很多筒子都吃過黃瓜炒雞蛋，因爲它簡單易做味道也很好。木須肉可以算作黃瓜炒雞蛋的延伸版，加了豬肉和木耳，營養更全面哦。”食材明細主料雞蛋（適量）豬肉（適量）黃瓜（適量）木耳（適量）輔料蔥花（適量）薑絲（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮...
“大家印象中的魯菜一向不那麼平易近人哈像著名的九轉大腸、糖醋黃河鯉魚、油爆雙脆、扒原殼鮑魚、玉帶蝦仁、孔府一品鍋……單看名字就知道有多繁複了大多數魯菜從食材到刀工到火候整個烹製過程都是複雜而講究的就是...
“魯菜又名山東菜，屬中國四大菜系之一，其歷史悠久，影響廣泛,以口味鹹鮮脆嫩、風味獨特、製作精細而享譽海內外。山東菜又分爲：濟南菜、膠東菜和孔府菜。聽爸爸講，滿漢全席主要是以山東菜爲主，好像現在北京的飯店還有這個滿...
食材明細主料黑木耳（適量）土雞蛋（適量）裏脊肉（適量）青瓜（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木須肉的做法步驟1、黑木耳清水泡發，青瓜、胡蘿蔔等清水洗淨。2、將裏脊肉切片，放適量澱粉、蛋清，用手抓均勻。3、黑木...
食材明細主料香腸（適量）雞蛋（2個）木耳（適量）黃瓜（1根）輔料蔥末（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）蠔油（適量）白醋（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木須肉的做法步驟1、雞蛋炒熟待用2、蔥切絲香腸切條黃瓜斜切成片木耳泡發備...
“家裏有什麼就放什麼，就一山寨版。呵”食材明細主料瘦肉（100克）雞蛋（2個）幹木耳（適量）幹黃花菜（適量）彩椒（1個）黃瓜（1根）蒜（2瓣）輔料料酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）油（適量）蒜蓉辣椒醬（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...
“以前總認爲炒木須肉很複雜，但真正做起來並不複雜，技術含量也不是很高，裏邊有菜有肉有雞蛋，營養自不必說，這些大家都是一目瞭然，尤其是黃瓜用量不多，一根黃瓜，配一大推有營養的配菜，足可以夠一家人享用的。”食材明細主料黃花...
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