美味椒香羊肝怎麼做美味好吃

羊肝是我很喜歡的一種食材。羊肝比豬肝更加細嫩，營養也更加豐富。尤其是維生素A含量很高，對眼睛也有很好的保養作用。5.加入羊肝大火快炒，加入適量的生抽，料酒，鹽和胡椒粉炒勻入味，撒上蔥花，香菜段即可。1.先把羊肝切成簿片，並用水泡半個小時，青椒剁細，蔥薑蒜切碎。椒香羊肝

主料

輔料

具體步驟

1.先把羊肝切成簿片，並用水泡半個小時，青椒剁細，蔥薑蒜切碎。

2.香菜切段。

3.熱油炒香姜粒和蒜粒，

4.加入青椒和滷肉汁炒香。

5.加入羊肝大火快炒，加入適量的生抽，料酒，鹽和胡椒粉炒勻入味，撒上蔥花，香菜段即可。

6.上菜了！

烹飪技巧

羊肝大火快炒即可。