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2024-01-05 “把早上剩下的槐花豬肉餡，放入豆瓣醬炒制肉醬，做成槐花肉醬麪條。”食材明細主料麪粉（50g）輔料食鹽（3g）面鹼（2g）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制槐花肉醬手擀麪的做法步驟1、將早上剩下的槐花豬肉餡炒制。2、放入豆瓣...

手擀麪的做法自制手擀麪手擀麪怎麼做

2024-02-01 “重陽節那天，好朋友過生日，因爲離得太遠，不能爲她慶生。於是，中午就在學校的食堂點了一碗砂鍋牛肉麪。這是第二次在食堂吃麪了，第一次是媽媽過生日的時候吃的。作爲北方人，不是不愛吃麪，是食堂裏的面實在讓人沒有食慾。湯料...

菌香肉醬手擀麪的做法 - 菌香肉醬手擀麪怎麼做

2024-02-27 “北方的夏天，吃麪的次數要多一些，自己做的手擀麪澆上一碗滷子，一大碗，飯和菜全有了。吃的還很舒坦。這不老婆吵吵着要吃麪了，胖子我也只能在炎炎的夏日裏給老婆做上一碗手擀麪嘍，可真是把我熱的夠嗆。正好家裏還有一些馬莧...

炸醬手擀麪的做法炸醬手擀麪之手擀麪炸醬手擀麪怎麼做

2023-12-27 “炸醬麪不僅是我家的傳統麪食，也是老北京最出名的地方美食，雖然外面有不少打着老北京炸醬麪招牌的店，但嘗過幾家之後我便再也沒了興趣，還是自家的炸醬麪最香，也數媽媽做的炸醬麪最地道。可能這便是家的味道吧！”食材明細主...

自制雞湯手擀麪的做法 - 自制雞湯手擀麪怎麼做

2024-01-13 食材明細主料麪粉（250g）雞蛋（2只）輔料鹽（5g）雞湯（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制雞湯手擀麪的做法步驟1、將麪粉、雞蛋、鹽放在容器裏，加少量清水攪拌。2、揉捏成團，並靜止十分鐘醒發。3、然後用擀麪杖把麪糰擀成你...

手擀麪的做法家庭自制手擀麪手擀麪怎麼做

2024-02-27 食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（1個）清水（適量）玉米麪（適量）配料鹽（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手擀麪的做法步驟1、盆內加麪粉，加入少許鹽2、加入一個雞蛋3、加入適量清水4、打成雪花狀5、揉成稍硬一點的麪糰6、...

雜醬手擀麪的做法 - 雜醬手擀麪怎麼做

2024-02-01 “愛吃麪的夥伴們不容錯過哦，我嘗試過好幾種雜醬，現在發現：土豆、芹菜、五花肉做的雜醬纔是最美味的！做的過程中不要加甜麪醬之類的東東，一定不要，按我的流程做出來會給你驚喜的！自己做的美味，還吃的健康！吃完這份面，感覺一下午...

手擀涼拌麪的做法親自動手自制手擀涼拌麪手擀涼拌麪怎麼做

2024-02-27 “夏日炎炎，你是不是覺得很熱呢？你會不會覺得每天都不知道吃些什麼呢？天氣越熱越會削減我們的食量，不是不想吃，而是吃不下或是不知道吃點什麼涼快的纔好？那麼就來一碗勁道，爽滑的涼拌麪吧，保證你吃到肚裏，全身清爽，精神倍加。不...

炸醬手擀麪的做法南方人做炸醬手擀麪炸醬手擀麪怎麼做

2024-02-29 “從沒吃過手擀麪，看了人家做的就蠢蠢欲動，馬上開工，動手找美味。”食材明細主料蕎麥麪（適量）雞蛋（適量）毛豆（適量）輔料玉米（適量）泡好的黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）瘦肉（適量）黃瓜（適量）醬香（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸醬手擀麪的做法...

手擀雜醬麪的做法 - 手擀雜醬麪怎麼做

2024-02-23 “很懷念小時候媽媽用攪面機做出來的水面，先和麪，再壓成較薄的面塊，放進攪面機麪皮檔，看到麪皮被壓成薄薄的一層出來，再換成麪條檔，看到麪皮從機子裏神奇的變成了一根根麪條，真是新奇不已。自己做的水面勁道有嚼勁，麪條吃完連...

手擀炸醬麪的做法跟“高手”學擀麪-【手擀炸醬麪】手擀炸醬麪怎麼做

2024-02-25 “好久沒吃炸醬麪了，老媽說吃一次吧家裏原來吃炸醬麪炸醬都是老媽做，今天我來一次，借鑑了一下老北京炸醬麪的做法稍作改良，出來味道很不錯，喜歡的朋友可以試試。炸醬麪，這次的精髓不在於炸醬，關鍵在於面，這次由我來擀麪，老媽指...

手擀麪 - 自制手擀麪

2024-01-05 食材明細主料麪粉（適量）鹽（適量）輔料冷水（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制手擀麪的做法步驟1、麪粉灑點鹽，100克麪粉加入40克水一個人的量差不多。2、揉成麪糰醒20分鐘。3、擀成麪皮，摺疊在摺疊。4、對摺，然後切...

手擀麪的做法手擀麪製作-Linda 手擀麪怎麼做

2023-12-31 “手擀麪-Linda製作。”食材明細主料麪粉（適量）輔料菠菜榨汁（適量）胡蘿蔔榨汁（適量）清淡（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手擀麪的做法步驟1、和麪。2、完成和麪。3、捏團。4、趕製。5、切面條及包餃子。6、大功告成！...

香菇肉醬面的做法香菇肉醬面——自制手擀麪香菇肉醬面怎麼做

2024-02-24 “我是喜歡麪食的南方孩紙，從我有記憶開始，我家每天必有一道麪食，那就是麪條。工作以後就很少吃了，懷念麪食的日子也就更多了。週末到了，那就自己做份手擀麪吧，反正我有肉醬不是？\(^o^)/~”食材明細主料麪粉（1杯）輔料青菜（2顆）...

自制筋道的手擀麪的做法 - 自制筋道的手擀麪怎麼做

2024-01-09 食材明細主料麪粉（500g）肉末（100g）輔料鹽（5g）油辣椒（適量）醬油（適量）味精（適量）醋（適量）花椒粉（適量）蔥末（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制筋道的手擀麪的做法步驟1、筋道的手擀麪2、懷念媽媽手擀麪的味道3、500g麪粉，按4份面...