有關西施豆腐腦的家常做法的精選大全
“自制的西施豆腐腦，賣相不咋滴，但是很下飯噢！老公平時的飯量就是一碗半到倆碗，但是做這個菜的話，一下能吃到三碗米飯，看着老公的吃相，成就感是大大的有啊！~6~，首先解釋一下原材料，豆腐腦是早上起來到賣早點攤那買的倆碗，因爲菜...
“在北方，一碗豆腐腦配兩根油條，可謂是早餐的經典搭配。豆腐腦營養豐富，美味可口，人體對其吸收率可達92%～98%，因此是十分健康的食物。其實在家自己做也並不難，只要掌握好幾個要點即可。”食材明細主料幹黃豆（100克）葡萄酸內酯（3...
“很平淡的家常早餐。我家老公愛吃這口，以前經常在小區的豆腦攤上買，說實話，那滷湯做的，真是不怎麼樣，味道不濃不說，用的料也是極少，只能偶見一絲木耳，黃瓜也是很少見，那絲絲蛋花更是少之又少，唯一多的是，可以隨意放的辣椒粉、香...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白玉豆腐：一盒輔料蝦仁：適量肉末：適量青豆：適量雞蛋：適量高湯：適量蔥花：適量枸杞：適量具體步驟1.將白玉豆腐切成小方丁備用2.蝦仁加鹽、料酒、雞蛋上漿3.點火...
“最近喜歡上了用破壁機制作的食品，很多人不明白破壁機和料理機的區別，其實很簡單，只要百度一下就會了解了，破壁技術中的破壁，是指用於細胞壁破裂的方法。以植物細胞爲例，細胞壁分爲3層，即胞間層（中層）、初生壁和次生壁。這樣...
“炸的金黃焦香的油條再配上一碗噴香的豆腐腦，美呆了！今天用內酯豆腐做個豆腐腦吧~”食材明細主料內酯豆腐（1盒）輔料瘦肉（適量）香菇（適量）木耳（適量）黃花菜（適量）香菜（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐腦的做法...
“此菜軟糯鮮香，富含動物蛋白和植物蛋白，是老少皆宜的營養佳品。它表現了蘇菜的清淡鮮香。尤其我們這兒過生日時有吃豆腐的講究，寓意有福氣。所以就可以做上這樣一份好吃的豆腐啦。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料豬肉餡（適量）...
“在威海上大學那會，經常去外面吃豆腐腦。可是，自從離開了學校，好像再沒吃過，也沒任何的懷念。直到——前陣子在一家早餐店吃到了豆腐腦，然後——各種情愫涌上心頭，結果就是——我愛上了豆腐腦！老是繞路去買太費我的時間，況且...
食材明細主料西紅柿（適量）豆腐（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）蔥（適量）白糖（適量）雞精（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐西施的做法步驟1、圖片忘記拍了先把豆腐起兩釐米左右厚的片備用另起鍋把切好的豆腐...
“雖然沒有內酯就沒法兒自己點豆腐，但是可以選用嫩豆腐來做，口感一樣好！”食材明細主料嫩豆腐（適量）木耳（適量）輔料黃花（適量）雞湯（適量）蔥末（適量）薑末（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）白胡椒粉（適量）五香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐腦...
食材明細主料豆腐（1盒）香菇（2顆）黃花菜（10根）木耳（適量）輔料麻醬（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）醬油（少許）大料（3粒）蒜（2瓣）花生油（少許）濃湯寶（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）天津豆腐腦的做法步驟1、黃花菜去根洗淨泡發、木耳洗淨泡發、...
1、產地不同。西施豆腐是浙江的傳統風味名菜，平橋豆腐江蘇淮安的一道美食。2、湯底不同。西施豆腐的湯底由葛粉和雞肉調製而成，平橋豆腐的湯底是用鯽魚腦和雞肉熬製而成。3、配料不同。西施豆腐有加筍絲，平橋豆腐沒有。...
“前幾天買到了做豆腐腦需用的內酯，做了兩次豆腐腦。”食材明細主料黃豆（100克）內酯（2克）輔料韭花醬（適量）海米（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）水澱粉（適量）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制豆腐腦的做法步驟1、黃豆泡開，根據水溫...
“豆腐腦也是我最愛吃的早餐之一了，以前我認爲好難哦，可是動手做了之後發現真的好簡單，而且營養也更豐富了，打的滷可以隨自己喜好隨意改變豆腐腦不光好吃，營養也非常豐富，豆腐腦的主料是黃豆，500克黃豆的蛋白質含量相當於150...
“豆腐腦兒這種美食對於我們每個人來說再熟悉不過了，北方人口味重比較喜歡吃鹹味的，而南方人澤喜歡吃加糖的豆腐腦兒。”食材明細主料內脂（3g）水（1500g）黃豆（150g（幹））輔料生抽（適量）鹽（適量）紫菜（適量）蝦皮（適量）鹹香（口味）調味（工藝）半小...
“西施豆腐是家鄉諸暨的一道傳統名菜，年三十的宴席上幾乎每家都會燒上這麼一道。諸暨是古代四大美女之一西施的故鄉，這道菜無論是起屋造宅、逢年過節，還是婚嫁、壽誕、喜慶、喪宴，每每成爲席上頭道菜餚，它也是老百姓經常做...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料豆腐：適量輔料鹽：適量具體步驟1、將白玉豆腐切成小方丁備用，蝦仁加鹽、料酒、雞蛋上漿；2、坐鍋點火倒少許油，油熱後倒入薑末略炒一下倒入肉末炒熟倒適...
西施豆腐這道菜出自於浙江諸暨一個小鄉村裏，因其獨特與出色的口感成爲了當地的一道傳統風味名菜，它有一個獨特的英文名叫Xi Shi tofu，它的食材不僅簡單易做，豆腐也是鮮嫩細美，幾乎每家每戶的阿婆都會做這道菜，成爲當地宴...
食材明細主料內酯豆腐（一盒）雞蛋（2個）輔料榨菜（30g）水發黃花菜（60g）水發木耳（40g）肉末（50g）水澱粉（適量）配料濃湯寶（半盒）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版豆腐腦的做法步驟1、內酯豆腐放入蒸鍋蒸5分...
食材明細主料香腸（適量）雞胗（適量）豆腐（適量）鴨血（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西施豆腐羹的做法步驟1、豆腐鴨血火腿切方塊雞胗切花刀2、雞油或豬油爆香蔥薑絲然後蔥薑絲撈出來不要倒高湯沒有就倒...
“愛的味道故事：也許每一個男子全都喜歡吃這樣一道菜，至少兩個顏色。紅茄汁，酸甜爽口，白的還是“牀前明月光”白豆腐，細嫩爽滑，紅的卻是心口上的一顆硃砂痣。”食材明細主料豆腐（1盒）西蘭花（50克）洋蔥（適量）大蒜（適量）輔料番茄沙司（2...
“早餐很重要，溫熱，稀軟，鹹鮮的豆腐腦更適合我們家的中國胃。早上要吃豆腐腦，必須頭天準備好原料。”食材明細主料豆腐（1盒）輔料香菇（適量）木耳（適量）金針菜（適量）配料天然味精（適量（炒熟的蝦皮））香菜末（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）...
食材明細主料南豆腐（一塊）胡蘿蔔（適量）萵筍（適量）細筍（適量）彩椒（適量）蝦仁（適量）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西施豆腐的做法步驟1、所有料都切成小丁，豆腐切成一釐米左右方丁。2、小鍋...
食材明細主料海蔘（1個）鮑魚（1個）瑤柱（適量（我隨手抓了幾個））金鉤海米（1把）豆腐（100克）西蘭花（20克）番茄（15克）香菜（1克）清水（100克）水澱粉（2勺）輔料蔥（小許）食鹽（小許）雞精（小許）白胡椒粉（小許）花生油（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西施豆腐...
“早上不用出門，自己就能吃上熱乎乎的豆腐腦了😄”食材明細主料內酯豆腐（一盒（2人））輔料香菜（適量）小蔥（適量）木耳（適量）澱粉（適量）調料玉米油（一勺）蠔油（半勺）生抽（一勺）老抽（一點就行）鹽（適量）大蔥（適量）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家...
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