有關釀燜的精選大全
“四季豆富含蛋白質和多種氨基酸,常食可健脾胃,增進食慾。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細胞,產生免疫抗體,對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用,即有抗腫瘤作用。豆類蔬菜主要包括扁...
食材明細主料黃花魚(2尾)羊肉餡(150克)輔料花椒水(適量)白糖(適量)香醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)香油(適量)澱粉(適量)香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)釀燜黃花魚的做法步驟1、準備工作2、羊肉餡制...
“扁豆味甘,性平,健脾,和中益氣,有化溼消暑的功效對於治療消化不良,急慢性腸胃炎,腹瀉都有很不錯的食療作用扁豆是節令性很強的蔬菜,當令時食用風味甚佳,過時再食,風味則如嚼蠟”食材明細主料扁豆角(300克)豬肉末(100克)輔料甜麪醬...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冰鮮雞翅中:6個輔料自制酒釀:2湯匙黃豆醬:2湯匙生薑:1片蔥白:2小段大蒜:2瓣具體步驟1.【雞翅的醃製過程】:雞翅放在清水中浸泡10分鐘,用清水衝乾淨(慧心貼心提...
食材明細主料糯米(兩斤)輔料酒糟丸子(適量(一袋是製作6斤糯米的))甜味(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)家庭自制酒釀的做法步驟1、原料圖。2、糯米提前泡發一夜。3、泡好後瀝乾水分。4、蒸鍋中墊上紗布,倒入糯米,蓋上鍋蓋,大火蒸2...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘釀豆腐泡燜土豆,豆腐主治寬中益氣,通大腸濁氣,清熱散血。豆腐有素菜中的肉類之稱,可見豆腐的營養有多足,用豆腐制菜絕對是一道非常不錯的美食,土豆具有和胃...
食材明細主料苦瓜(適量)豬肉(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)油(適量)生粉(適量)辣椒粉(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油燜苦瓜釀肉的做法步驟1、備鮮苦瓜,豬肉,香蔥。2、肉剁成肉泥,香蔥切末,苦瓜切圈。3、挖去苦...
“第一次吃到的酒釀是婆婆親手做的,可能是先生特別愛吃,所以,每次回去,婆婆總是要做一小缸酒釀,先生介紹給我說,特別好吃,說真的,第一次吃的時候,沒覺得有多麼的好吃,口感綿綿的,有一股淡淡的說不出的酒味,還有點甜味,當時覺得不可...
“這兩週都沒有胃口,但又快肚子裏的寶寶不夠營養,今天突然想做點和西紅柿有關的應該吃得下了。各位看的時候不見怪啦,用手機拍的圖不是很清晰~”食材明細主料西紅柿(500克)豬肉(100克)輔料馬蹄(適量)蔥(適量)冬菇(適量)配料生抽(適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘煎燜釀蘑菇是我最近剛學會菜,每次買的香菇只能用來煮湯,所以這次我學了個新吃法,味道不錯,我實驗好幾次才成功把這個菜給做出來,雖說過成不容易,嚐嚐那個那...
“釀油豆腐是小時候的至愛,下雨天吃釀油豆腐別有一番風味,香菇是起到提香作用,花生,胡蘿蔔是爲了有更好口感,因爲有肉末加上油豆腐較油,所以加入適量韭菜起到中和作用,最後準備上碟前打個汁,看起來較順滑,增加食慾。”食材明細...
食材明細主料糯米(500克)輔料酒麴(4克)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制酒釀的做法步驟1、糯米洗淨泡發3小時。2、準備酒麴。3、蒸熟米飯。4、米飯放至30度左右溫熱後撒入酒麴。5、加入適量涼水拌勻。6、放入麪包機...
食材明細主料釀豆腐(500g)輔料蔥段(適量)紅椒絲(適量)蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(1匙)澱粉(2匙)水(適量)香油(少量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燜釀豆腐的做法步驟1、買了一斤釀好的豆腐。2、紅椒絲、...
“這是一個竹筍橫行的季節,如果你還沒有吃的話,估計你就out了。不過這個和地域也是有很大的關係,不能怪自己的沒有口福,生活的環境造就了當季時令的食材。筍是沒有人不喜歡的,在江南就有這麼一道菜絕對是經典中的經典,那就...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:適量尖椒:9根蛋清:適量輔料蔥花:適量十三香:適量食鹽:適量糖:少許醬油:適量食用油:適量澱粉:適量具體步驟1.尖椒去頭去籽,把尖部開個小口備用2.拌肉餡,豬肉...
食材明細主料雞蛋(6個)糯米釀酒(半碗)輔料薑末(適量)泡椒(適量)蔥花(適量)醬油(適量)油(適量)甜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)釀酒燜蛋的做法步驟1、準備食材:雞蛋、釀酒、姜蔥、泡椒。2、平底鍋熱油,打入雞蛋。3、兩面煎至凝固,鏟...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料重約:1000g鮮蝦肉:150g肥豬肉:75g雞蛋白:15g輔料豬網油:50g蔥條:克姜寧片:克浸髮香菇:5g精鹽:克白糖:克胡椒粉:.5克芝麻油:.5克深色醬油:紹酒:克幹澱粉:5g溼澱粉:上湯...
“老公不會喝酒,卻極喜歡家釀白酒,兒子也是菜場雖有的賣,但吃的總不過癮,所以就自己動手做,這是今年第三次做了,每次我都做五斤糯米,孃家一點,姐家一點的,大家一起分享,吃這才更有味,嘿嘿……”食材明細主料糯米(適量)輔料甜酒麴(適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆腐泡肯定很多人都喜歡吃吧,平時在外面都有賣的,而且有很多的食物都可以和豆腐泡一起做出來的,因爲豆腐泡很好吃嘛,然後我們今天就在豆腐泡裏面加土豆吧...
食材明細主料鮮魚泡(150克)尖椒(4個)精肉(100克)輔料薑絲(少許)黑胡椒(少許)蠔油(10克)鹽(少許)生抽(10克)沙糖(少許)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)煎釀尖椒燜魚泡的做法步驟1、尖椒中間切開,精肉剁碎。2、精肉,加入少許鹽,攪拌好釀入...
“天一冷就特別想念婆婆做的甜酒釀,美味一直在心中滋長,今拔草成功!特意分享給喜愛的小夥伴!溫度掌控好,美味超簡單!”食材明細主料糯米(1000g)甜酒麴(8g)輔料涼白開(適量)甜香(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制甜酒釀的做法步驟1...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘今天我來爲大家介紹一道美味的煎燜釀蘑菇。大家都知道,蘑菇營養價值很高。經常吃蘑菇煮湯是不是有一些厭煩呢。大家是否想馬上試一試這一道煎燜釀蘑菇...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡素食的你一定不能錯過這道家常釀豆腐泡燜土豆!這道菜以土豆爲主材,透過加蒜、蔥、生抽、豆腐泡、鹽、胡椒粉等輔料一起燜制,形成一道充分體現土豆濃...
“客家釀豆腐,清香健康飲食,老少適宜。”食材明細主料釀豆腐(14塊)輔料蔥(2條)香菇(6只)鹽(少許)老抽(少許)蠔油(少許)油(5O克)胡椒粉(少許)香芹(1條)小蝦(3O克)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇蝦仔燜客家釀豆腐的做法步驟1、把釀豆腐...
“常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。茄子的吃法,葷素皆宜,今天是用魚肉釀造,味道鮮美。”食材明細主料茄子(三條)新鮮魚肉(200g)蔥(一條)雞蛋(一個)鹽(少量)輔料泰式酸辣醬(適量)姜(適量)玉米粉(適量...
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