老北京糊塌子的做法 【北京】老北京糊塌子 老北京糊塌子怎麼做

“糊塌子是北京地區特色傳統小吃之一，也是家庭餐桌上的一個主食品種，味道鮮美，風味獨特，老幼皆宜。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

老北京糊塌子的做法步驟

• 1、西葫蘆洗淨擦絲

• 2、加入麪粉，水，雞蛋，鹽

• 3、將所有材料攪拌均勻

• 4、電餅鐺放油，加入麪糊，煎至兩面金黃就可以出鍋了