魷魚怎麼處理內臟

首先需要將魷魚割開，之後再慢慢拉出魷魚體內的兩個透明的細長物體和內臟，還需要弄出魷魚的嘴、扣掉魷魚的眼睛以及撕掉魷魚的魷魚爪上的皮。最後將魷魚清洗乾淨。新鮮的魷魚不僅有光澤而且顏色爲粉紅色。不新鮮的魷魚的顏色會偏黑一點。