蘇打餅乾的做法 甜味蘇打餅乾 蘇打餅乾怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘇打餅乾的做法步驟

• 1、水油皮材料

• 2、牛奶加溫，放入酵母，水油皮材料混合

• 3、活成小面團，放麪包機發酵50分鐘

• 4、油酥材料混合

• 5、活成小麪糰

• 6、發酵後的麪糰取出排氣，擀成正方形，放上油酥

• 7、另一側對摺，邊緣壓緊，擀成長條

• 8、兩側在對摺在擀成長條狀

• 9、在折一次

• 10、擀成正方形，切掉邊角不規則部分，用叉子叉點小孔

• 11、烤箱二次發酵15分鐘，底部放杯開水增加溼度

• 12、烤箱預熱後選擇190度烤20分鐘

• 13、具體溫度根據自己烤箱溫度來定