蘑菇餅乾的做法 - 蘑菇餅乾怎麼做

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蘑菇餅乾的做法 蘑菇餅乾怎麼做

蘑菇餅乾,造型可愛萌萌噠,不管是大人還是小孩都愛不釋手,這款小餅乾並不複雜,好吃又好玩。

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (110g)
輔料
  • 糖分 (30g)
  • 黑巧克力 (適量)
  • 白巧克力 (適量)
  • 黃油 (50g)
  • 牛奶 (15g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 進階 (難度)

蘑菇餅乾的做法步驟

  • 1、黃油室溫軟化,切小塊放入盆裏面。
  • 2、加入糖粉,並用手動打蛋器攪勻。
  • 3、分兩次加入牛奶攪拌均勻。
  • 4、篩入低筋麪粉。
  • 5、用力和成麪糰。
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    6、將麪糰分爲大約3克一個。

  • 7、拿一個小面團再一分爲二。
  • 8、一份捏成蘑菇傘狀。
  • 9、另一份揉成蘑菇柄。
  • 10、然後組裝成小蘑菇。
  • 11、依次做好,完成一盤。
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    12、以前預熱烤箱,170度,上下火,中層,18分鐘。

  • 13、烤好後放涼,黑巧克力隔水融化。
  • 14、拿一個小蘑菇,頭朝下沾一下巧克力液,只沾傘的那部分。
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    15、豎起來晾乾即可。

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    16、最後把白巧克力隔水融化,用牙籤蘸取巧克力點在蘑菇帽上面。

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    17、擺盤

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