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食材明細主料龍利魚(300g)酸菜(1包)大蒜頭(4個)大蒜(1根)香蔥(4根)花椒(適量)高湯(1大碗)紅幹椒(適量)輔料好燉(1湯勺)油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜魚片鍋的做法步驟1、魚斜45°切片,大蒜頭切片,香蔥大蒜切末,紅幹椒切圈,酸...
“這次做了一個魚片的專鍋,用的是草魚,湯底是泡椒酸湯的,帶着一些辣。草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痹、益腸明目的功效。它含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環很有利,而且含有豐富的硒...
餐飲提問:片片魚火鍋怎樣加盟?小瑤妹回答:想要加盟片片魚火鍋的話,可以透過電話聯繫或登陸片片魚火鍋官網和加盟商諮詢,或在連鎖片片魚火鍋官網查詢加盟資料。瞭解片片魚火鍋加盟資訊後,參考當地市場,加盟商在確認片片魚火鍋...
現在很多人都很喜歡吃火鍋,因爲火鍋不僅好吃,而且還吃的特別爽,那麼很想知道哪個地方的火鍋最正宗,最好吃呢,那麼片片魚火鍋怎麼做呢,接下來,讓我們帶着這個疑問,來看看下面這篇文章,看他是如何講述的吧。片片魚火鍋怎麼做1、...
食材明細主料五花肉(一斤)輔料蒜末(1個)小米辣(3個)調料鹽(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)麻辣香鍋(1勺)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香鍋肉片的做法步驟1、放鹽、生抽、老抽、蒜末醃製!2、用牙籤或者刀叉叉肉,使肉更入味,醃製20分鐘。3...
餐飲提問:片片魚火鍋加盟多少錢玫噠噠的婷婷寶貝回答:一般開片片魚火鍋店在商品價格上,完善的保障措施,也可以讓商品價格具有優勢,所有出售產品,設備都有質量保證。許多城市都有片片魚火鍋店的產品配送中心,一般片片魚火鍋店...
“回鍋肉是川菜的代表作品。回鍋魚是結合了小酥肉和回鍋肉的做法。把魚片先掛糊,再炸再炒制的方式味道鮮美。非常的有特色。。”食材明細主料草魚(一條)青椒(二個)西芹(一根)大蒜(適量)芹菜(一根)雞蛋(二個)生薑(適量)輔料豆豉(一匙)生...
“最近冬日暖洋洋,看着冰箱裏的五花肉和蒜苗,來做一道香兒不膩,回味悠長的回鍋肉吧~(*^▽^*)~”食材明細主料豬五花(200克)蒜苗(150克)輔料姜(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)辣椒醬(適量)鹽(適量)油(適量)蔥(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
“新年馬上就要到了,趕着趕着地做了道應景菜,完全的自創菜哦,味道扛扛地,在特別的日子裏推薦出來,毫無保留的揭祕小竅門,算是送給煮夫煮婦們的新年禮物。祝大家新年快樂,來年好運。由於家人吃不了太辣,所以調料放得極爲溫和,嗜...
食材明細主料豬肉(適量)洋蔥(適量)調料花椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)大蔥(適量)老抽(適量)蠔油(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹鍋肉片的做法步驟1、豬肉片中放入花椒粉。2、放入鹽。3、一勺料酒...
食材明細主料草魚(1條)枸杞(5g)大蔥(1條)芡粉(10g)檸檬(1/4個)黨蔘(5g)甘草(5g)懷藥(5g)紅椒(2條)黃酒(5g)生抽(5g)蒸魚油(10g)輔料鹽(適量)魚香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)清湯片片魚火鍋的做法步驟1、先把魚去鱗和內臟,然後片成片,裝盆待用。...
“這道菜呢,是全素菜做成的。味道卻一點不輸回鍋肉,非常的美味,好吃。”食材明細主料嫩蓮藕(二根)青蒜苗(二根)大蔥(一截)姜(3片)二荊條(3個)輔料玉米澱粉(二匙)色拉油(一勺)鹽(少許)生抽(半匙)蠔油(1/5匙)白糖(少許)老抽(少許)豆瓣醬(一匙)雞精(少...
相信愛吃火鍋的朋友對於片片魚火鍋這個品牌並不陌生吧,該品牌在餐飲市場上有較大的名氣,發展至今已經擁有較多的忠實客戶,是許多消費者公認的美食品牌,該品牌在多年的經營中一直堅持以消費者爲中心,受到了消費者的喜愛和贊...
餐飲提問:瘦子片片魚火鍋加盟靜香妹妹14回答:不需要加盟...
“遼寧,此時天寒地凍,能在餐桌上吃一道紅通通的回鍋藕片,那會讓人食慾大增,它不僅顏色漂亮,更讓人超級下飯,而且製作簡單,大家快來收藏,宴客的時候,不妨給親人朋友們露一手,好好的顯擺一下自己的廚藝吧,哈哈,快看看:”食材明細主料...
“今天我做的魚片火鍋選用的是草魚,草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;對於身體瘦弱、食慾不振的人來說...
最近美食的世界裏出現了一個片片魚火鍋。它一出現,讓我們的消費者爲它瘋狂,因爲它的味道比火鍋更加豐富更加有層次感。片片魚的做法是把一條草魚清洗乾淨之後,然後把草魚的身體用刀切成一片片的薄片,這道工序很考驗廚師的...
“這是一道用火鍋底料做成的片片魚。片片魚在四川街頭巷尾都有。價格便宜,方法簡單。在寒冷的冬天吃上一大鍋這樣的片片魚是非常舒坦的”食材明細主料草魚(一條)酸菜(一代)幹辣椒(10個)花椒(10顆)大蔥(一根)芹菜(二根)雞蛋(一個)豌豆...
刀切成片。萵筍指的是油麥菜的頭部,萵筍的食用方法有很多,比如清炒,涼拌,煮等等,萵筍片也是吃火鍋時比較常見的一種,但煮的時候不要煮久了,否則易煮爛;其實吃火鍋時的萵筍前一般都可以切成條狀,這樣煮製出來的萵筍不容易爛而且...
“牛肉涼片平時經常吃的是道涼拌菜,今天試試不一樣的口味。”食材明細主料牛肉涼片(200克)輔料芫荽(一把)蒜末(適量)調料鹽(少許)味極鮮醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋涼片的做法步驟1、如圖處理材料。2、鍋內...
“一口想起童年的滋味。”食材明細主料糯米粉(200g)粘米粉(140g)裏脊肉(200g)香菇(150g)冬筍(300g)蔥(適量)姜(適量)紅泡椒(適量)輔料料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肉片鍋巴的做法步驟1、糯米粉、...
“是不是很多朋友和我一樣都超級喜歡吃幹鍋菜的呢?我估計很多上班族饞了就會點外賣吧,原因是覺得自己做起來太複雜,把控不好味道,容易製作出黑暗料理。今天這道零失敗又好吃的幹鍋藕片,一定要試試呀,我的小祕訣就是一瓶麻辣...
“冷鍋菜是川味的特色菜。常見的有冷鍋魚,冷鍋兔,冷鍋串串。是指把麻辣的調料煮好以後放入食材。吃完以後再算煮的食品,吃的時候用蘸碟蘸着吃,有點類似於火鍋。比火鍋又簡單的多。過年的時候來一盆紅紅火火的冷鍋菜。非常...
食材明細主料裏脊肉(1塊)鍋巴(適量)輔料香菇(適量)平菇(適量)黑木耳(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鍋巴肉片的做法步驟1、裏脊肉切片用生粉拌均勻。2、黑木耳香...
“一般幹鍋類的菜都要過油,這個幹鍋土豆片,不用過油,很健康哦!”食材明細主料土豆(適量)輔料青辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)肉片(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹鍋土豆片的做法步驟1、把土豆切片,過涼水,控...
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