有關極入味的滷雞腿怎麼做好吃的精選大全
“每10多天都會給孩子做一鍋滷味,雞翅,雞蛋,牛肉,雞腿想吃什麼放什麼,自家做的乾淨衛生,價格也實惠,味道超滷店的,因放了冰糖,吃出了鄉巴佬的味道,兒子一頓幹掉兩個,孩子喜歡媽媽高興😊”食材明細主料枇杷雞腿(4個)輔料姜(5片)花椒(10...
“大家好~~我是肉肉廚!相信很多吃貨都喜歡吃各種滷的食物,什麼滷雞腳啊!滷肉啊!滷雞翅啊等等~但如何才能滷的更入味,食物吃起來更有滋味呢??今天我就教大家如何滷雞腳更能入味~~希望大家喜歡!!!!”食材明細主料雞腳(10只)大蒜(6瓣)冰...
“滷味雞腿麻辣鮮香回味無窮”食材明細主料雞腿雞爪(9個)雞脖子(9個)海帶(200g)雞蛋(5個)豆乾(6塊)輔料蔥薑蒜薑片(3塊)蔥段(3塊)蒜瓣(2個)麻椒(1g)香葉(3g)乾紅椒(5g)良姜(3g)白芷(2g)花椒(5g)桂圓(1個)老抽(12ml)耗油(3勺)鹽(8g)雞精(5g)微辣(口味)滷(工藝)一...
食材明細主料雞腿(三個)雞蛋(三個)鴨蛋(一個)輔料香葉(薑片)幹辣椒(三個)八角(兩個)桂皮(適量)小茴香(適量)滷汁(適量)白糖(兩勺)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)滷雞腿滷蛋的做法步驟1、雞腿洗乾淨,蛋洗乾淨,把全部配料放下去煮開2、煮七八...
食材明細主料雞翅(適量)雞腿(適量)雞爪(適量)輔料玉米油(適量)蔥(適量)姜(適量)香葉(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)黃酒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞翅雞爪滷雞腿的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、冷水下鍋,放料...
“有了滷湯,可以放入兩雞腿,煮點面,加點青菜,一碗香噴噴的麪條。”食材明細主料雞腿(2只)麪條(150克)輔料姜(適量)蔥(適量)空心菜(適量)配料生抽(適量)精鹽(適量)老滷湯(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷雞腿面的做法步驟1、食材...
“上週女兒學校組織秋遊,中午學校給每個小朋友一個雞腿,小朋友們都吃的好香,回家給女兒也做起來。”食材明細主料雞腿(8個)輔料蔥頭(4個)花椒(5g)生薑(1個)八角(4個)醋(3匙)蠔油(1匙)生抽(6匙)老抽(2匙)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡...
“滷法是將經過初加工後的食物,是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制,使其滷汁滲透其中,直至成熟。很多人都喜歡吃滷肉,營養豐富,味道鮮美,做法也簡單。由於滷菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香氣的調料...
“春風十里不如滷雞腿,破解你所有的鬱悶,吃出快樂的感覺。”食材明細主料雞腿(數只)輔料滷料(1袋)蔥(適量)姜(適量)麻辣(口味)廿分鐘(耗時)普通(難度)美味滷雞腿的做法步驟1、洗乾淨雞,把雞腿卸下來,可以買現成的凍雞腿用。2、把滷料先...
“疫情期間整出了一批廚子,朋友圈美食秀大爆發啊。”食材明細主料雞腿(8個)雞蛋(4個)輔料生薑(1塊)大蒜(1顆)乾紅椒(6個)香葉(3片)桂皮(1個)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)醬油(適量)茴香(適量)大蔥(1根)料酒(適量)原味(口味)未知(難度)滷雞腿滷蛋的做...
“上次失敗的滷雞腿雖然味道還算可以,但賣相實在不敢獻醜,今天再做一次,加入了偶的大愛--香菇和香菜,旨在吸收菜餚的香味和濃汁。結果如我所願,美味的晚餐!”食材明細主料雞腿(2只(一人份))輔料鮮香菇(10朵)配料姜蔥(適量)香菜(一把)八...
給大家分享一個我家的滷味做法,這個方法簡單易操作,很容易就能學會。學會之後再也不用饞外面賣的滷味了。按照這種方法做的滷水可以滷雞腿、滷雞翅、滷雞蛋、滷豆皮等等。只要你想,萬物都能滷着吃主料雞腿:1只雞翅:1只雞蛋...
“中秋月圓人團圓,家座標河南鄭州,八月十五的月亮十六圓,一般大家庭選擇在十六進行家庭聚餐,涼菜熱菜,滷菜必不可少,滷肘子,耳朵,雞爪雞腿等,今天製作了醬香滷雞腿,醬香濃郁,百吃不膩,老少皆宜。”食材明細主料琵琶腿(6個)輔料姜(1塊...
1、醃製後再滷。雞腿處理乾淨,在表面撒上適量的食用鹽,用手抓勻,醃製十分鐘,這樣可以增加雞腿的底味。2、添加香料小火慢滷。滷雞腿的過程中,可以添加適量的香葉、桂皮等香料,中小火慢滷,口感會更入味。3、關火燜制。煮好的...
食材明細主料雞腿(3個)洋蔥(適量)香蔥(適量)薑片(適量)香菜(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)輔料十三香(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷雞腿的做法步驟1、把StaubEssential琺琅鑄鐵鍋放入火上預熱一下,加...
“天氣越來越熱了,滷菜既開胃又相對簡單一點,葷素搭配,不用再爲吃什麼傷腦了!”食材明細主料雞腿(適量)雞翅(適量)藕(適量)雞蛋(適量)輔料生薑(適量)啤酒(適量)調料料酒(適量)八角(2粒)桂皮(少許)香葉(適量)生抽(適量)老抽(適量)豆瓣醬(1勺)蠔油(適量...
“這個做法超級簡單,自己在家輕鬆搞定。”食材明細主料雞腿(1)輔料花椒(適量)生薑(適量)小米椒(適量)生抽(5匙)老抽(1匙)陳醋(1匙)蠔油(2匙)鹽(一丁點兒)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)超簡單的滷雞腿的做法步驟1、準備一個大雞腿兒(圖...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.將原料放入注滿涼水的盆中靜置1-2小時2.用清水將其依次清洗乾淨後,過水焯一下後備用3.往炒鍋中倒入少許底油,放入薑片、花椒爆香4.將雞...
食材明細主料雞腿(3個)輔料土豆(適量)香葉(1片)五香粉(適量)辣椒粉(適量)老抽(適量)美味鮮醬油(適量)糖(1匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷香雞腿的做法步驟1、準備雞腿。2、用剪刀去骨,這個很好去。3、全部去好,晾一會。4、鍋裏...
用調料醃製。醃製的調料有蠔油,花椒粉,五香粉,薑片,蒜泥,食用鹽,雞精,醬油,奧爾良醃料,把調料均勻的塗抹在雞腿肉上醃製10-15分鐘。醃製好的雞腿肉要用錫箔紙包裹起來,烤箱溫度要提前預熱到180-220度,把雞腿肉放進烤箱烤10鍾即可...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時雞腿,因爲肉質鮮嫩,骨少肉多,口感美妙而深受大衆喜愛,雞腿做法多種多樣,比如辣子雞,燉雞等等。滷雞腿也是十分常見的一種做法。在很多滷肉店中,滷雞腿幾乎手...
30分鐘左右。把雞腿洗好後改成花刀,這樣可以方便雞腿入味。鍋裏放入適量的清水在把桂皮,小茴香,八角,陳皮,香葉,白果等香料,再把雞腿放進鍋裏,大火煮沸後轉中小火燉30分鐘即可。滷製好的雞腿鮮嫩多汁可以搭配着飯吃,就是美味的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料茶葉:60雞蛋:8個輔料八角:適量桂皮:適量醬油:適量具體步驟將所有的配料放入一個用棉布做的袋子中雞蛋煮熟備用把敲好裂痕的雞蛋、準備好的配料包、適...
雞爪先煮後泡,滷製時不要蓋鍋蓋。滷雞爪是一道風味小吃,要做到既入味又不爛,可以將雞爪在鍋中先煮10分鐘,然後泡入清水中,肉質的彈性就被保留住了。使用滷汁烹調時,不要蓋上鍋蓋,滷料煮開後,放入雞爪用小火慢煮,適量加入一些白...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘說雞腿大家肯定都不陌生了,我自己就特別愛吃,大口大口的肉,吃起來特別爽,特別美味。那麼單單雞腿就特別好吃了,滷過的滷味雞腿那味道肯定就更加誘人好吃了...
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