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2024-01-31 食材明細主料鯉魚（適量）鹹豆瓣醬（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）大蒜（適量）芹菜（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）味精（適量）麪粉（適量）薑汁（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）豆瓣醬燒鯉魚的做法步驟1、備豆瓣醬適量2、鯉魚一條清...

紅油豆瓣醬燒鯿魚的做法 - 紅油豆瓣醬燒鯿魚怎麼做

2024-02-28 “鯿魚好吃，但是一直吃清蒸的也會膩的，今天就放些紅油豆瓣醬，做個紅燒的吧。”食材明細主料鯿魚（1條）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）紅油豆瓣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅油...

豆瓣燒魚的做法 - 豆瓣燒魚怎麼做

2024-01-13 “在日常的生活中我們大家都要常吃魚，魚不僅營養豐富，而且美味可口，古人造字，就將“鮮”字歸於“魚”部，而不入“肉”部，就是將魚當作“鮮”的極品，因此，魚歷來成爲人們喜愛的食品。魚不僅味道鮮美，還對人體有很多食療養生的功...

紅油豆瓣醬燒鯉魚的做法 - 紅油豆瓣醬燒鯉魚怎麼做

2024-01-08 “親戚家水庫養的鯉魚，肥美鮮嫩”食材明細主料鯉魚（1條）輔料郫縣豆瓣醬（1大匙）生抽（1.5大匙）料酒（1大匙）香醋（1大匙）糖（1大匙）蔥（適量）香菜末（適量）大料（1瓣）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅油豆瓣醬燒鯉魚的做法...

豆瓣鯉魚燉粉的做法 - 豆瓣鯉魚燉粉怎麼做

2024-01-08 食材明細主料活鯉魚（1條）粉（半把）輔料油（2勺）郫縣豆瓣醬（3勺）東北大醬（2勺）蔥（一段）姜（4片）蒜（3瓣）酒（1勺）醋（1勺）老抽（1勺）幹豆腐（1張）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆瓣鯉魚燉粉的做法步驟1、鯉魚清洗乾淨，去除內臟2、去腥線3、鍋中加油...

豆瓣醬燒臘肉的做法豆瓣醬燒臘肉----下飯菜豆瓣醬燒臘肉怎麼做

2024-02-25 “自薰臘肉、豆瓣醬、食用油、味精，老抽。將自薰臘肉切大塊，備一些鹹豆瓣醬。鍋裏放小許油燒熱，倒進切好的臘肉。將臘肉炒至出油，調點老抽炒勻，倒進豆瓣醬炒勻。再放適量的清水煮片刻，將豆瓣醬的鮮味煮至容入到臘肉裏。這樣...

醬燒豆瓣鯽魚的做法 - 醬燒豆瓣鯽魚怎麼做

2024-01-07 食材明細主料鯽魚（2條）輔料生薑（適量）大蒜（適量）紅尖椒（適量）花椒（適量）紅油豆瓣醬（1勺）牛肉醬（2匙）鹽（適量）料酒（2匙）白醋（1勺）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燒豆瓣鯽魚的做法步驟1、準備所有食材。2、熱鍋倒油加鹽，油燒熱...

豆瓣醬燒黃魚的做法 - 豆瓣醬燒黃魚怎麼做

2024-02-27 “以前都是用醬油來紅燒，這次改用六月香豆瓣醬來燒，濃濃的醬香很好味道。”食材明細主料黃魚（適量）輔料蒜（適量）豆瓣醬（適量）冰糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆瓣醬燒黃魚的做法步驟1...

豆瓣醬燒魚頭豆腐的做法 - 豆瓣醬燒魚頭豆腐怎麼做

2023-12-30 食材明細主料大魚頭（1000g）輔料豆腐（1塊）調料蔥（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽，（適量）菜籽油（適量）黃酒（適量）姜（適量）蒜（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）神級（難度）豆瓣醬燒魚頭豆腐的做法步驟1、大魚...

豆瓣醬燒鱸魚的做法 - 豆瓣醬燒鱸魚怎麼做

2024-02-26 食材明細主料鱸魚（1條）輔料薑片（適量）蔥段（適量）蔥白（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆瓣醬燒鱸魚的做法步驟1、鱸魚去內臟洗淨，在魚身兩面各劃幾刀，然後用鹽醃下2、鍋裏放油燒熱，...

豆瓣醬燒鯽魚的做法 - 豆瓣醬燒鯽魚怎麼做

2024-02-10 食材明細主料鯽魚（適量）郫縣豆瓣醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣醬燒鯽魚的做法步驟1、活鯽魚去內臟和腹內黑膜,去腮後清洗乾淨.2、將魚身輕輕斜切二刀,全...

豆瓣鯉魚的做法 - 豆瓣鯉魚怎麼做

2024-02-25 食材明細主料鯉魚（一條）輔料花生油（適量）配料郫縣豆瓣（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）白糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）胡椒麪（適量）味精（可不放）鹽（酌情）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣鯉魚的做法步驟1、準備好原料2、把與煎好3...

豆瓣醬燒紅尾翹嘴魚的做法 - 豆瓣醬燒紅尾翹嘴魚怎麼做

2024-01-05 食材明細主料紅尾翹嘴魚（適量）輔料豆瓣醬（適量）青椒（適量）生薑（適量）蒜末（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬燒紅尾翹嘴魚的做法步驟1、翹嘴魚從背部剖開去除內臟，清洗乾淨。2、把翹嘴魚從中間切斷，放便...

豆瓣醬燒雞的做法 - 豆瓣醬燒雞怎麼做

2024-01-02 “用四川特有的郫縣豆瓣醬燒雞肉，特別香，加入了土豆作爲配菜，軟爛微辣，有肉有菜，土豆也可當作主食，都不用煮飯啦！”食材明細主料雞肉（500g）土豆（100g）豆瓣醬（3勺）輔料蔥（3根）生薑（1塊）蒜（1個）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆瓣醬燒雞...

豆瓣醬燒魚的做法 - 豆瓣醬燒魚怎麼做

2024-01-01 食材明細主料鯽魚（適量）豆瓣醬（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬燒魚的做法步驟1、鯽魚洗淨。2、調料：蔥薑蒜末、幹辣椒、豆瓣醬。3、...

醬燒鯉魚的做法 - 醬燒鯉魚怎麼做

2024-01-07 “清明小長假逛早市偶遇野生鯉魚貴是貴了點兒相比會鮮美些吧！常見的魚類到了偶家那位手裏一律醬燉別說還真都挺好吃超下飯！醬燉的魚裏放香菜也是偶家保留項目也是很香很有特色！”食材明細主料鯉魚（1條）幹醬（半袋）輔料香菜（適...

豆瓣醬燒帶魚的做法 - 豆瓣醬燒帶魚怎麼做

2023-12-27 食材明細主料帶魚段（約400克）輔料蒜（少許）姜（少許）調料油（適量）豆瓣醬（一勺）糖（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆瓣醬燒帶魚的做法步驟1、帶魚處理好。2、放薑絲，胡椒粉，米酒抓勻醃製一會兒。3、準備點酥...

蔥燒醬香鯉魚塊的做法 - 蔥燒醬香鯉魚塊怎麼做

2024-01-28 “醬香濃郁，味道鮮美”食材明細主料鯉魚（1條）豆瓣醬（20克）輔料白糖（30克）大蔥（2棵）姜（3片）花椒（6粒）大料（4瓣）香葉（1片）黃酒（3湯匙）白胡椒粉（1克）鹽（3克）檸檬片（2片）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥燒醬香鯉魚塊的做法步驟1、鯉魚開膛去鱗...