有關湯種肉鬆麪包卷怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料高筋麪粉(250g)雞蛋(1個)白糖(25g)酵母(3g)牛奶(55g)鹽(2g)黃油(20g)湯種高筋麪粉(18g)水(74g)輔料肉鬆(適量)白芝麻(適量)大蔥(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)湯種肉鬆麪包卷的做法步驟1、18克高筋麪粉和74克水混合攪拌...
“肉鬆麪包卷還是非常好吃的,沙拉醬的甜和肉鬆的鹹搭配在一起,口感剛剛好。尤其是分量十足,很是壓餓。鹹口的麪包歷來比甜味的受歡迎一點兒。”食材明細主料牛奶(110克)雞蛋(1個)糖(40克)鹽(2克)高筋麪粉(250克)酵母(3克)輔料黃油(20...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料細砂糖30g:適量水65g:適量湯種75g:適量雞蛋60g:適量高粉195g:適量低粉90g:適量鹽6g:適量輔料小蔥適量:適量全蛋液適量:適量沙拉醬適量:適量肉鬆適量:適量白芝麻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時湯種雞肉鬆麪包卷是一種十分受大家歡迎的麪包。這個麪包的獨特之處就是採用湯種進行發酵,用這種方式發酵的麪包口感比一般麪包更加鬆軟。品嚐一口,你便...
食材明細主料高筋麪粉(200克)牛奶(120克)糖(20克)酵母(4克)鹽(2克)黃油(25克)雞蛋液(適量)小蔥(適量)肉鬆(適量)芝麻(適量)輔料沙拉醬(適量)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆卷麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有制作麪糰的材料放在一...
“這樣的中種麪包特點就是口感鬆軟,組織細膩,雖然20小時看似很長,但其實並不會耗很長時間,它特別適合在晚餐後準備,你可以慢悠悠的將中種麪糰和好,然後放進冰箱中,經過一個晚上和一個白天,讓麪糰靜靜的在冷藏中完成發酵的使命...
“這是跟亦然學的麪包卷,也是做來給孩子當早餐的。第一次做,還是沒有經驗,尤其卷制的時候開裂特別多。亦然說是等涼透了才能卷,我也是等涼透了才卷的呀,可能是我卷的時候用力太大卷得太緊或者還有烤得過乾的原因。不過卷出...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.麪糰攪拌到擴展階段。2.基礎發酵:約40分鐘(溫度28℃,溼度75%)3.基礎發酵好的麪糰,用手拍壓,排氣,略整形成橄欖形(或圓形),蓋上保鮮膜鬆馳15分鐘,...
“很稀飯肉鬆麪包,咬一口,美在心底。那沙拉醬配上肉鬆,迷死人的誘惑。昨天早上,早飯沒吃飽,去銀座放心早餐買來肉鬆麪包吃一口,有點失望,那麪包,真心像涼饅頭那肉鬆也不知道是哪兒產的。做人啊,不能懶惰,我們勤快起來吧今天的肉...
“小朋友特別喜歡吃鹹味麪包,隔幾天就讓我給她做一次,用黑胡椒加小蔥和奶酪的搭配做過無數種大大小小的麪包,都特別喜歡吃,最近又有新要求了,要我做肉鬆麪包卷。剛好家裏有肉鬆,馬上和麪做起來。做麪包比較費時間,但真正需要...
“非常解饞的一款麪包。湯種法做出來的麪包口感非常好,搭配上奶酪和肉鬆,無敵了。下面說說製作過程跟大家分享一下經驗。”食材明細主料高筋麪粉(300g)牛奶(100g)輔料湯種(100g)酵母(5g)糖(40g)雞蛋(1個)黃油(30g)馬蘇裏拉奶酪(50g)肉鬆...
“這個麪包卷非常的柔軟。添加湯種能延緩麪包的老化。”食材明細主料王后高筋麪粉(230g)王后低筋麪粉(50g)糖(25g)鹽(3g)鮮酵母(8g(乾酵母2.5g))湯種(80g)全蛋液(50g)水(85g)黃油(20g)湯種麪粉(15g)水(75g)輔料香蔥葉(6g)熟芝麻(2g)肉鬆(適量)卡士達...
“麪糰水分很大,加上夾餡有沙拉醬,成品非常柔軟;配上滿滿的肉鬆,一口下去幸福感爆棚”食材明細主料高粉(265g)酵母(4g)黃油(25g)輔料鹽(3g)白糖(30g)水(160g)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麪包卷的做法步驟1、準備好所有材料2...
“女兒喜歡吃麪包,以前,每天放學,必然在學校門口買一個麪包吃。自從家裏添了麪包機和烤箱,麪包店就再也沒有賺過我的錢,嘿嘿!吃慣了土司和甜麪包,偶爾換換口味和款式,也讓家人多一份驚喜,所以我做了這款【肉鬆麪包卷】,還用了原...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料湯種:120高筋麪粉:240輔料白糖:25奶粉:17沙拉醬:適量肉鬆:適量酵母:4蛋液:50芝麻:少許黃油:30鹽:2水:50蔥末:適量具體步驟1.湯種的做法:用25克高粉加100克水攪勻...
“肉鬆麪包卷一直是我上學時最愛的麪包,可惜沒有機會做一下,現在終於有機會來展現我的廚藝了。如果想知道更多蛋糕甜品製作方法,請關注我們的微博、微信公衆平臺微博門牌號:德普烘焙實驗室。微信訂閱號:德普美食廚房”食材...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.湯種麪糰中的材料攪勻後邊加熱邊攪拌成糊,放涼後入冰箱冷藏1小時以上。2.依順序將除黃油外的其它材料和湯種麪糰放進麪包桶裏,揉20分鐘...
“心血來潮,想要做一個肉鬆麪包卷,起因緣於櫃子上的一袋肉鬆,思來想去不知道當初爲嘛要買它。正琢磨着,突然,肉鬆麪包卷就浮現在眼前了。細想一下,距離上次做肉鬆麪包卷至少一年了。這次咱用老面來做,比直接發酵法多了一些香...
“透過“靜置”,麪糰會很容易達到擴展階段,而且縮短了麪包機揉麪的時間。這次麪糰我靜置了半小時,特意檢查了每步的出膜情況,真的很實用,基本35分鐘就能達到很薄、不宜破的膜了。”食材明細主料高筋麪粉(200克)低筋麪粉(50克)...
“已經不記得有多少次說自己喜歡吃鹹味麪包了應該不僅是麪包,連蛋糕如果有餡料的也一般喜歡鹹香口味海苔肉鬆麪包卷,其實就是把卷的部分換成了發酵類的麪包之前發過一篇是蛋糕類的,大家也可以參考一下就是那篇日式棉花蛋...
食材明細主料高筋麪粉(220克)白糖(25克)耐高糖酵母粉(3克)輔料淡奶油(35克)牛奶(85克)蔥花(適量)沙拉醬(適量)肉鬆(適量)調料黃油(15克)鹽(3克)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麪包卷的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:高筋麪粉220克...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋粉:195低筋粉:90輔料快速乾酵母:6無鹽奶油:5肉鬆:適量蔥花:適量白砂糖:30水:65沙拉醬:適量鹽:6白芝麻:適量全蛋:60湯種:75具體步驟1.麪糰攪拌到擴展階段。2.基...
食材明細主料高筋麪粉(200g)牛奶(60g)湯種(70g)白砂糖(25g)黃油(25g)輔料鹽(2g)蛋液(25g)酵母(4g)芝麻(若干)香蔥碎(適量)沙拉醬(適量)肉鬆(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉鬆麪包卷的做法步驟1、麪糰原料混合,揉起筋後加入軟化的...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料湯種料:鮮奶:85高粉:15麪包胚:高粉:170中筋麪粉:80乾酵母:5鹽:3細砂糖:25奶粉:20全蛋:52牛奶:85黃油:38餅皮:全蛋液:少許白芝麻:少許蔥花:少許肉鬆:100沙拉醬:適量輔料具...
“我家女兒的最愛,她說蔥香和肉鬆是麪包的絕配。”食材明細主料高筋麪粉(80克)黃油(20克)雞蛋(1個)糖(30克)鹽(1/2小勺)奶粉(7克)牛奶(20克)中種清水(80克)高筋麪粉(100克)低筋麪粉(40克)酵母粉(3克)輔料沙拉醬(適量)熟芝麻(適量)香蔥碎(適量)蔥香(口...
熱門標籤
-
果味兒冰塊的家常做法
蘿蔔乾煎鴨蛋
酸菜炒苦筍
貝粥
簡易上湯豆苗
酸奶荔枝串的做法步驟
進口食品加盟項目
紅薯麪皮韭菜盒的最正宗做法
鴨血要
對夾的做法步驟
鮮蝦吐司小披薩的家常做法
原味基礎戚風蛋糕怎麼做好吃
香辣家常粉條魚
肉末炒豆角的做法步驟
少油菠蘿酥的家常做法
低脂雙重藍莓馬芬的做法
豬肺雪梨馬蹄糖水的做法
涼拌花甲
肉末四季豆的家常做法
青菜雞蛋湯麪的家常做法
蔥香豆漿花捲的做法步驟
玫瑰花醬淋紅豆棗糉怎麼做
七彩花香蓮藕片怎麼做
脆炒鮮鴨腸的家常做法
香菠咕嚕肉的最正宗做法
麪包蛋糕卷的做法步驟
蒜炒秋葵的做法
香菇土豆燉雞腿肉的做法
油豆角乾土豆燒肉的家常做法
蔬菜烤串的家常做法
幫你試試好不好喝!?
牛奶稀飯的最正宗做法
意大利野菇怎麼做好吃
蒸蘿蔔絲的家常做法
翠玉蓮花的做法步驟
芝麻醬油餅怎麼做好吃