有關刀魚燒白菜怎麼做的精選大全
“青島人把帶魚叫做刀魚,青島本地的刀魚比較窄,細長,味道很鮮,沒什麼腥味,煎着吃燉着吃都好吃。我是不懂的,每次買的時候都是裝模作樣的問一句:是本地的嗎?其實是不是真的也不知道。不過看網上說,這兩家本地刀魚已經很少了,姑...
“這個魚算啥菜系還真不知道,希望蘇菜收了它,謝謝!”食材明細主料油麪筋(適量)肉餡(150克)輔料水(適量)蒜(適量)澱粉(適量)配料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)橄欖油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚...
“秋季,是秋刀魚收穫的季節。昨天看電視,節目主持人街頭採訪,問一般的日本人,到了秋天想到什麼?結果大部分的人都回答栗子和秋刀魚,被大家說的我都想吃了。所以,今天就做這個了——鹽燒秋刀魚。”食材明細主料秋刀魚(1條)紫甘...
“葷素搭配,適合中老年朋友們的口味。”食材明細主料刀魚(600克)輔料白菜(300克)配料紅辣椒(適量)八角(適量)花椒粒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)豆油(適量)醋(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜...
食材明細主料秋刀魚(適量)生薑(幾片)辣椒(適量)蔥花(一根)大蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)料酒(5毫升)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚去除內臟,洗乾淨切斷,用料酒,...
“在東北一般都習慣於把“帶魚”叫做“刀魚”,叫什麼其實無關緊要,烹製方法沒什麼區別。刀魚(帶魚)的烹製方法很多,這道“家常燒帶魚”用的是比較簡單的烹製方法,方便快捷。”食材明細主料刀魚(2條)輔料油(20克)鹽(6克)白糖(2克)生...
“鄉馨四溢,肥而不膩的大刀燒白。大刀燒白,是老家最常見的宴席菜。在父親節前做了這道菜,以似對父親的思念!安好!”食材明細主料肉(800克)胡椒麪(1茶匙)料酒(4茶匙)蠔油(1茶匙)花椒(20粒)白糖(1茶匙)輔料冬菜(250克)姜(25克)老抽(4茶匙)味精(1...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:200g刀魚:500g輔料姜:適量油:適量鹽:適量醋:適量醬油:適量味精:適量白糖:適量蔥:適量花椒粉:適量蒜:適量料酒:適量具體步驟1.刀魚去內臟清洗乾淨,撒少許鹽...
“炒作簡單。”食材明細主料刀魚(兩條(剪好備用))輔料蔥末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白醋(適量)十三香(適量)雞精(適量)水(少許)魚香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒刀魚的做法步驟1、剪好刀魚用澱粉裹勻。2、...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:14分鐘主料刀魚:適量白菜:1棵油:3大勺蔥:適量鹽:適量麪粉:少許姜:適量蒜:適量幹辣椒:適量八角:適量味精:適量白鬍粉:適量花椒麪:適量糖:適量白醋:適量醬油:適量蠔油:適量輔料...
食材明細主料帶魚(適量)粉絲(適量)白菜(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)油(適量)檸檬汁(適量)醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)米醋(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉絲燒帶魚的做法步驟1、帶魚切段加入少許...
食材明細主料秋刀魚(適量)輔料泡菜(適量)豆腐(適量)韭菜(適量)配料辣醬(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣燒秋刀魚的做法步驟1、準備材料。2、韭菜洗淨。3、先把泡菜炒一下。4、老豆腐煎一下。5、加入辣醬。6、放入秋刀...
水開後煮十五至二十分鐘。秋刀魚的烹飪時間跟秋刀魚的數量有關,秋刀魚比較少,需要煮十五分鐘左右,秋刀魚比較多,需要煮二十分鐘才能熟透。秋刀魚也叫做竹刀魚,體形側扁,烹飪方式多樣,可以紅燒、清蒸、煮燉等。秋刀魚紅燒之前...
“今天做了一頓紅燒魚,非常成功。一有時間,總喜歡做點有難度的菜,犒勞犒勞自己的嘴巴和肚子,也特別享受在廚房裏做飯的過程。現在的生活真是幸福,只有你想不到的,沒有你吃不上的。不過,我也始終認爲,人生在世,只有享不了的福,沒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料刀魚:300白菜:100輔料鹽:適量蔥花:適量米醋:適量醬油:適量油:適量蒜:適量姜:適量水:適量具體步驟1.白菜撕成片。2.刀魚洗淨控幹水。3.蔥切段,姜蒜切片。4.刀...
“我們一家都是南方人,麪食裏全家老少都愛吃的就是白菜煮刀削麪,營養方便,耗時不長,半小時就能搞定。”食材明細主料麪粉(適量)輔料白菜(適量)配料蔥(適量)雞蛋(一個)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜刀削麪的做法步驟1、面...
“家常菜~小白菜燒筆管魚。”食材明細主料小白菜(1把)筆管魚(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小白菜燒筆管魚的做法步驟1、小白菜摘洗乾淨切成段。2、入鍋焯水後取出瀝乾水...
食材明細主料刀魚(適量)輔料蔥(適量)薑片(適量)蒜瓣(適量)調料料酒(5匙)醬油(3匙)老抽(1匙)耗油(3匙)食鹽(適量)味精(適量)冰糖(5塊)澱粉(5匙)花椒(適量)雞蛋(1個)甜香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒刀魚的做法步驟1、刀魚洗淨,加入一匙鹽,適量料...
““紅燒刀魚”是一道很經典的東北名菜新手也能很快上手今天跟着我的做法來試一試~”食材明細主料刀魚(適量)輔料香蔥(適量)生薑(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒刀魚的做法步驟1、生薑切片,香蔥切段2...
“鮮美的魚鰾,搭配大白菜一起燒製,成品味道很鮮美。營養健康的一道美味。”食材明細主料魚鰾(200g)大白菜(300g)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚鰾燒大白菜...
食材明細主料鮮魚鰾(250克)白菜(500克)薑片(三片)蒜頭(一瓣)醬油(適量)豆醬(兩湯匙)輔料味精(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒魚鰾蓋白菜的做法步驟1、鮮魚鰾清洗乾淨,切成小塊。白菜洗乾淨,撕成小塊2、炒鍋燒熱,放入白菜炒...
“秋刀魚個頭較小,有點和鮐鮁魚類似,但比鮐鮁魚好吃一些。二者的做法也略有不同,鮐鮁魚適於燒燉,而秋刀魚燒烤更好一些。但是如果用烤箱烤秋刀魚,“污染”會很厲害,所以我用的是鐵鍋烤制,效果是一樣的。”食材明細主料秋刀魚...
““魚丸燒白菜”的主料還是以白菜爲主,主要是吃大白菜,魚丸只是用來提味,所以魚丸放的很少。這道菜餚一定要把大白菜燒製的軟爛一些纔好吃。”食材明細主料大白菜(500克)魚丸(50克)輔料油(10克)鹽(5克)蠔油(5克)蔥(適量)清淡(口味)燒(...
“週末就超市發現有一種罐頭叫蒲燒秋刀魚,看着就饞人。家裏恰巧還剩了兩條秋刀魚,於是自己在家做。光看着色澤就很誘人吧。”食材明細主料秋刀魚(2條)幹辣椒(2個)蔥(適量)麪粉(適量)輔料老抽(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)三...
食材明細主料鯧魚(一條)辣白菜(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)調料油(適量)黃豆醬(適量)醬油(少許)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣白菜燒鯧魚的做法步驟1、準備:鯧魚,辣白菜,姜蒜末。2、處理好的鯧魚劃花刀。3、熱鍋放油,放魚下去煎制...
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