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“我個人飲食比較偏好辣,不吃太鹹太油的,油炸的食物,我幾乎都不吃。韓國料理剛好辣而不油,且從小在韓國長大,所以就非常習慣,沒辦法爲了健康。海鮮煎餅,煎的時候油多點,麪糊會比較酥脆,吃起來是比較好吃,如果你們喜歡,可以放多一...
“鮮百合好味又有益,有清心潤肺。家人最近經常咳,所以煮下。”食材明細主料勝瓜(1個)鮮百穀(6-8個)叉燒(幾塊)雲耳(6顆)豆卜(4個)輔料洋蔥(1個)姜(2塊)鹽(1匙)上湯(1勺)油(2匙)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雲耳勝瓜炒鮮百合的做法步驟1...
食材明細主料麪粉(250g)輔料鹽(適量)香油(2ml左右)色拉油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)劉式酥餅的做法步驟1、麪粉放碗裏,打入一個到兩個雞蛋,根據個人口味(我放了倆)。用筷子攪拌,如果還有乾的麪粉,則往裏一點點的加水,加...
“請珍惜為你做蠔餅的人,洗蠔需要很有耐心,每一粒都是愛!!!每一次做飯都很想媽媽,勞動節快樂🍓🍓”食材明細主料蠔(半斤)雞蛋(2個)鴨(1個)輔料䓤(2顆)芫茜(2顆)鹽(適量)油(適量)糖(1匙)白胡椒粉(1匙)料酒(適量)生粉(適量)水(3湯匙)原味(口味)煎(工藝)三...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:300嵌粉:150雞蛋:1個或者2個輔料黃瓜:適量紅蘿蔔:適量豆芽:適量料碗:適量香油:適量熟芝麻:適量蔥花:適量鹽:適量辣椒油/辣椒:適量醋:適量糖:適量具體步驟1....
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料新鮮大蝦:8只粉絲:一小捆聖女果:6顆青檸:半顆洋蔥:半顆李錦記泰式甜辣醬:適量九層塔適量:適量輔料具體步驟1.我今天用的是新鮮的海白蝦,先煮熟,加一點料酒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蘆筍切段,什錦海鮮自然解凍後分別投入滾水中汆燙一下撈出用冷水沖涼,控幹水份備用。2.紅黃椒切片,蔥切蔥花,蒜切小片。把調味料通通攪拌均...
“都係簡單快捷,唔使點做🤣”食材明細主料海魚(不重過一斤)輔料姜(適量)䓤(2顆)蒸魚鼓油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸海上鮮的做法步驟1、清洗好魚,切好姜和䓤,䓤會用叉子扒,出來的感覺像歺館的噢。2、蔥白會放在...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦:150意粉:50輔料牛油:適量牛奶:50ml鹽:適量具體步驟1.意粉浸泡十五分鐘2.放適量水到鍋裡,煮沸。意粉下鍋,中火煮五分鐘,熄火,焗五分鐘。過冷水後放一邊備用3...
“飽餐後,吃上這個,加上一杯咖啡或茶,清新消化之感,男女老少皆喜愛。我每次邀朋友來家聚會飽餐後,都會做一次。根據自己現有的烘焙工具,可以做成長方形的或圓形的。”食材明細主料低筋粉(110克)米粉(130克)杏仁堅果粉(60克)糖粉(5...
“簡單的食材做出惹味多汁的蝦餅😋營養美味,口感豐富,大朋友小朋友都愛吃🤩”食材明細主料蝦滑(300g)輔料芝麻(5g)調料照燒汁(2勺)蜂蜜(2勺)水(2勺)胡椒粉(3g)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)照燒鮮蝦餅的做法步驟1、材料準備好(如...
一說到海鮮,可能大家都已經垂涎三尺了,海鮮一直都是非常受歡迎的美食,除了價格上貴一點,可能沒有其他的缺點了。現在做海鮮的加盟投資也是比較不錯的,那麼市面上這麼多的海鮮加盟品牌,我們選擇什麼比較好呢,今天小編要給大家...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料雞蛋:2個麪粉:500蔥:適量輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.用乾淨碗盛上面粉用雞蛋打在麪粉裏放入適量的水攪拌均勻2.加入切好蔥粒加入適量鹽攪拌均勻3.開火在...
“每年這個時間都愛吃鮮玉米,不管是粘的甜的。昨天多買了很多,想到媽媽經常做的鮮玉米粥,很鮮每次都能吃一大碗,因爲女兒很喜歡魚丸子所以加了一點,也很好吃!”食材明細主料鮮玉米棒(4個)魚丸(6個)輔料蔥花(10克)鹽(1勺)雞精(1勺)鹹鮮...
食材明細主料雞蛋(3顆)蝦仁(適量)輔料小菇(適量)配料鹽(適量)洋蔥(少量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮香菇蒸蛋的做法步驟1、備好材料2、小鮮菇洋蔥蝦仁切碎3、3顆蛋打好加入跟蛋一樣多的水些許鹽還有少許...
“入秋養生菜,家鄉煎藕餅👍這蓮藕餅除了滿口肉香之外還可以吃到蓮藕粒真的是口感豐富😋滿足味蕾🤩”食材明細主料蓮藕(1節(切碎粒))肉末(300g)輔料紅蘿蔔(1/3根(切碎))蔥(1根(切花))調料素蠔油(1勺)香油(1勺)糖(1小勺)老抽(半勺)甜醬油(1勺)玉...
“每次休息天,兒子總唸叨着要我做炸薯條吃,經不起他的唸叨今天剛好有空於是給他做了個炸薯餅(忘拍過程圖了)”食材明細主料土豆(適量)輔料澱粉(適量)鹽(適量)麪粉(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆餅的做法步驟1、土豆...
食材明細主料海苔(一片)土豆(二粒)輔料鹽(適量)味精(適量)生油(適量)澱粉(適量)雞蛋清(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海苔土豆餅的做法步驟1、做好土豆泥:土豆切片蒸熟,壓成泥。加配料:鹽,味精,一小匙生油,一小勺澱粉,一粒雞蛋清...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料馬鈴薯:3個玉米罐頭:1個雞蛋:2個意大利巴西里(Italianparsleyorflatleaveparsley):1把薄荷葉:1把生菜葉(rocketsalad):少許煙薰鮭魚:適量小番茄:250克大...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料餅皮:澄麵粉:80糯米粉:280糖:65水:250毫升菜油:2湯匙椰漿:50毫升輔料奶黃餡:牛奶:250牛油:20雞蛋:一隻吉士粉:25具體步驟1.奶黃餡:用30克牛奶開吉士粉,糖及蛋,攪拌...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料XO醬:1大匙輔料什錦海鮮(冰凍什錦海鮮半袋就行了也可以用蛤肉替代):200大蒜:5粒蠔油:半大匙高湯:3大匙澱粉:1小匙紅椒:小半隻蔥:2條蘆筍:2只黃椒:小半隻料酒:1...
“也是平時榨豆漿出來的豆渣,總要想著改變做法來利用它,做成不同口味的小食.”食材明細主料豆渣(50克)玉米麪(2大匙)中筋粉(3大匙)雞蛋(1個)輔料食油(少許)食鹽(1平茶匙)蔥粒(少許)五香粉(少許)孜然粉(少許)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
食材明細主料蘋果(1顆)菠蘿(一小段)奇異果(2顆)輔料葡萄(4顆)冰糖(1小匙)配料白糖(1小匙)甜味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綜合果汁的做法步驟1、水果洗好削皮2、2顆奇異果,選金黃色的不會酸比較甜,波羅取一小段3、葡萄4顆就好,增...
“廣西北海紅樹林每年都會長果實,住在周邊村的人年年都會去摘,有的摘去賣也有摘回自己吃,這果實也有清涼去火氣的作用,反正吃了沒壞處”食材明細主料紅樹林果(一斤)輔料螃蟹(500克)蒜蓉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.蝦仁:60公克花枝:40公克鮭魚:40公克章魚:30公克B.蟹肉絲:10公克薑末:5公克青蒜片:20公克洋蔥絲:15公克青椒絲:15公克紅甜椒絲:15公克面煳::適量中筋麪粉:70公克...
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