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食材明細主料碎肉（半斤）豌豆（半斤）胡蘿蔔（1根）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碎肉豌豆的做法步驟1、豌豆洗淨，胡蘿蔔切丁。2、胡蘿蔔、豌豆焯水斷生（加水量鹽）。3、熱鍋冷...
食材明細主料肉末（適量）豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蔥（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末豌豆的做法步驟1、菜切好。2、豆豆洗好。3、起鍋放油下入肉末翻炒。加鹽。少量。4、炒到如圖就可以。5...
“眼下正是豌豆上市的季節，現在的豌豆飽滿鮮綠，味道鮮美。小小一粒豌豆營養多多，既是蔬菜也是主食。豌豆發芽後可以吃豌豆苗，長葉的時候可以掐嫩尖吃，開花結豌豆莢之後可以摘嫩豌豆莢吃，等到豌豆莢長得飽滿了就可以摘了剝嫩...
“小時候，在鄉下特別喜歡拿竹筒裏面放點鹽，豬油，在外邊割草，順手在外邊剝豌豆，裝竹筒裏用火燒來吃，特別的美味。從小到大，基本都喜歡吃豌豆。豌豆很有營養，其中所含的賴氨酸是人體必需氨基酸之一，能促進人體發育、增強免疫功能...
“一朋友家是做豆腐的，她家的豆腐沒得說，就是香。聽說都是供進階飯店的哦。”食材明細主料豆腐（適量）碎豬肉（適量）西紅柿（適量）輔料標粒（適量）蔥（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碎肉燜豆腐的做法步驟1...
“春天豌豆最嫩最好吃，炒好的豌豆又嫩又綠，很是可愛，小孩子喜歡一顆一顆的夾着吃，大人也喜歡用來拌飯，隔三差五就要做上一次。”食材明細主料豌豆（300g）豬腿肉（100g）輔料紅辣椒（2個）酸菜（20g）調料植物油（10g）鹽（3g）澱粉（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（...
“今晚爸爸突然說回來吃飯，手上沒什麼肉類可做，只有那可憐的少少肉碎，只能在上面下點功夫，加點小海米和小元貝。其實，直接炸點蒜蓉香油，或者少加一兩樣肉也都很好吃的啊！”食材明細主料豆腐（兩盒）肉碎（適量）輔料小海米（適量）小元貝...
“最下飯的菜莫過於這個啦～每次炒都能吃光光，拌飯拌麪最好拍檔”食材明細主料毛豆（適量）肉沫（適量）輔料蒜米（適量）小米椒（適量）生薑（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒碎肉的做法步驟1、生薑和肉切末，我是直接買...
“清清淡淡的一道家常菜，非常下飯，拌上飯吃也很好吃，非常簡單的操作，和大家一起分享！！”食材明細主料豌豆（500g）豬肉（150g）輔料蔥（適量）蒜瓣（適量）西紅柿（適量）澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末...
“豌豆嫩嫩的，加入肉碎的乾煸，香中回甜，非常可口。”食材明細主料豌豆（200g）肉碎（50g）輔料蔥花（1勺）姜粒（適量）調料鹽（適量）菜油（2個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉碎煸炒嫩豌豆的做法步驟1、嫩豌豆洗淨，肉碎放入蔥花和姜粒拌均...
“最近打算不專門給小七準備肉末煮粥了，所以準備多點碎肉的菜，六一也喜歡這種菜，剛好。”食材明細主料碎肉（適量）土豆（一顆）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）碎肉...
“以前從來不吃這個菜，覺得不好吃。直到聚會時嚐了下，感覺味道不錯，於是這道菜也開始上我家桌子了。”食材明細主料姜（1塊）豌豆（300g）蒜（2顆）豬肉（300g）輔料生抽（2勺）豆瓣醬（2勺）花椒粉（1匙）雞精（1匙）食用油（2勺）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）...
“注意：看過排骨豆腐湯娃娃菜的親們從第六步開始看哦～～～～～～豆腐爲補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。現代醫學證實，豆腐除有增加營養、...
“青豆和玉米粒鮮嫩，和着煎香了的碎肉，特別下飯。”食材明細主料青豆（100g）碎肉（50g）輔料玉米粒（20g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉碎青豆的做法步驟1、油熱後，放入肉碎乾煸出油，讓肉碎煎香。2、倒入青豆和玉米粒翻炒，加入...
食材明細主料碎肉（200克）豆腐（200克）輔料鹽（適量）味精（適量）老薑（適量）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）碎肉豆腐的做法步驟1、材料準備好，將老薑切成碎末。2、炒鍋裏放適量的油，油溫至六成熱把碎肉和老薑末一同放入炒鍋裏炒3、...
“我喜歡吃豆腐，有空時，會花點時間做複雜點，沒空就簡簡單單煮，也很好吃，最重要它省時，也不弄髒廚房。”食材明細主料豆腐（一盒）肉碎（半碗）小紅蔥（切片兩湯匙）輔料醬青（三湯匙）糖（半茶匙）油（五湯匙）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉碎...
食材明細主料豆腐（350克）肉碎（70克）輔料豆瓣醬（30克）食用油（10克）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（少許）花椒粉（適量）生抽（少許）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉碎豆腐的做法步驟1、材料圖，肉碎是昨天包餃子剩的，省事兒了2、豆腐切大丁，蔥姜...
“我給它的名字.我覺得挺好聽.嘿嘿,碎肉豆腐蒸.在美食天下有看到過,不過我覺得不是我的菜.我將它改良一下,很棒.推薦給大家.”食材明細主料嫩豆腐（1塊）五花肉（100g）輔料香菇（5朵）茶樹菇（2大朵）紅色幹（適量）配料大蒜（半頭）色拉油（適...
“豌豆炒肉是一道非常好吃的＃肉菜＃，特別適合帶飯。”食材明細主料豌豆（適量）肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料食用油（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）豌豆炒肉的做法步驟1、從冰箱中取出豌豆。2、豌豆解凍。...
食材明細主料豬肉碎（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）香菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉碎豆腐湯的做法步驟1、鍋中煮開水，豬肉碎捏成圓狀放入。2、肉碎煮約5分鐘。3、豆腐切大塊放入。4、大火煮開後轉中火煮5分鐘。調...
食材明細主料黃豆芽（適量）豬肉（適量）輔料蔥花（適量）蒜片（適量）幹辣椒（適量）大料（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉碎黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽適量。2、熟豬肉切小丁。3、爆香蔥、蒜、幹辣...
準備時間:19分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青豌豆：適量(吃飯人數自己決定)碎肉：適量(比肉少)朝天椒：4個左右輔料姜：適量蒜：適量生抽：適量料酒：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.將姜、蒜切碎，備用。2....
“肉菜飯結合，一盤菜一頓飯。”食材明細主料豌豆（50g）碎肉（50g）輔料黃瓜絲（1勺）火腿腸絲（1勺）調料醋（1勺）菜油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）碎肉豌豆炒飯的做法步驟1、碎肉和豌豆用菜油煸炒。2、放入黃瓜絲和火腿腸絲翻炒...
食材明細主料豌豆（250g）豬肉（適量）火腿腸（1/2只）輔料蒜子（1/2個）鹽（1匙）生抽（1匙）雞蛋（1個）雞精（1匙）蠔油（1匙）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆肉末的做法步驟1、豌豆洗淨，開水下鍋煮3分鐘，煮熟。2、煮熟後撈出涼水沖涼，防止變黃。3...
食材明細主料水嫩豆腐（1盒）輔料豬肉（50g）金針菇（200g）調料蠔油（1勺）豆瓣醬（2勺）澱粉（1勺）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碎肉水豆腐的做法步驟1、豬肉切碎，加入蠔油、澱粉，豆瓣醬醃製一會。2、中火炒熟肉沫。3、水豆腐切成塊狀備...
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