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“微辣，鮮嫩鮮嫩的，因加了焯臘肉的湯汁，嫩筍上一股臘肉特有的香味兒，好吃極啦，兒子一人搞定一盤😂。”食材明細主料冬筍（2個）輔料花生油（適量）姜蒜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（一點點）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：50竹筍：300青椒：20輔料油：適量鹽：適量蠔油：適量小米椒：適量姜：適量糖：適量大蒜：適量具體步驟1.好大的很筍2.去掉外衣切成四份下鍋氽水3.準備原料4.肉...
食材明細主料藕（1段）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）醬油（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒藕片的做法步驟1、藕去皮。2、切片。3、焯水。4、豬肉切片胡蘿蔔切片蔥姜切絲蒜...
現在有很多選擇去外地工作，很多的原因是因爲要出去賺錢養家哎，在外工作很長時間的人都會有一種思鄉的情緒，而且是非常想家鄉的菜的，特別是對於工作的地方和自己的家鄉的口味不一樣的人來說，他們是更加想去吃家常菜的，對於南...
“家常炒筍瓜，一道好吃的素菜！和番茄青椒搭配，堪稱完美！”食材明細主料筍瓜（一個）青椒（一個）番茄（一定）蔥蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒筍瓜的做法步驟1、所需食材洗淨備用...
“立春了，該把減肥提前日程了，多吃素菜，瘦身又有營養”食材明細主料萵筍（適量）紅蘿蔔（適量）輔料木耳（適量）原味（口味）未知（難度）清炒筍片的做法步驟1、準備好食材，數量根據家裏人數酌情增減。2、萵筍去皮，先斜着切成兩CM左右的塊，再切...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵筍：1根豬瘦肉：適量輔料胡椒粉：適量生粉：適量白糖：適量姜：適量生抽：適量醬油：適量幹辣椒：適量蔥：適量鹽：適量料酒：適量雞蛋清：適量具體步驟1.首先將萵筍切片，...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料冬筍：250豬肉：100輔料油：適量鹽：適量蔥：50味精：適量生粉：適量醬油：適量具體步驟1.冬筍去殼洗淨,切成小片2.豬肉切成小片,把瘦肉用鹽和生粉,醬油腓15分鐘,...
“炒土豆片，是從小吃到大的一家常菜。東北冬季漫長，做爲冬儲菜，土豆必不可少，家家都會買一袋，吃這一冬。現如今雖說不用這麼去儲備了，但過幾天不吃這個菜還真想。丫頭也愛吃炒土豆片，但她要求放點肉，這樣吃起來更香，是升級版的...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：200冬筍：500香菇：6個輔料鹽：適量白胡椒粉：少許玉米油：1湯匙大蒜：2瓣蔥：2根蠔油：適量澱粉：適量具體步驟1.冬筍去外皮，鍋中加水沒過冬筍，加鹽煮10分鐘。2....
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮筍：250五花肉：100輔料油：適量生抽：適量鹽：適量蒜蓉：適量具體步驟1.將筍去皮切片2.將切好的筍飛水處理3.飛水處理過後過冷河處理4.用冷水浸泡10分鐘，去...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料萵筍：250五花肉：300輔料老抽：適量姜：適量蒜：適量辣椒：適量具體步驟1.萵筍去皮，整個斜刀切薄片2.切好辣椒、姜、蒜3.五花肉用老抽醃一下4.起鍋熱油，萵筍加...
食材明細主料雞胸肉（300克）輔料西芹（100克）甘筍（50克（胡蘿蔔））薑片（10克）蔥段（10克）配料花生油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（少量）胡椒粉（少量）水澱粉（少量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹甘筍炒雞片的做法步驟1、準備原料：雞...
準備時間:35分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘆筍：500瘦肉：200輔料姜：少量大蒜：少量生抽：少量具體步驟1.蘆筍去跟部老皮洗淨，切斜刀，瘦肉切片，加適量鹽抓勻醃會兒，姜蒜切末備用。2.起油鍋，倒姜蒜末微炒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蘆筍：600輔料蔥：適量鹽：適量花生油：適量豬肉：100姜：適量水澱粉：適量生抽：適量香油：適量具體步驟1.準備好材料。2.蘆筍切段用開水焯一下，豬肉切片用水澱粉抓...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：100竹筍：500五花肉：300輔料鹽：適量味精：適量油：適量糖：適量具體步驟1.所需所有原料2.胡蘿蔔切片，竹筍切片3.切好的竹筍，放入開水鍋中焯水4.焯好水...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料春筍：250五花肉：100輔料醬油：適量大蒜頭：適量料酒：適量薑片：適量雞精：適量鹽：適量具體步驟1.春筍剝皮洗淨切片備用；2.把切好的筍片入湯鍋裏燒煮10分鐘；3.生...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料萵筍：1棵輔料蒜：適量花椒：適量小蔥：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.萵筍去掉老皮，切成片備用。2.小蔥大蒜切碎備用。3.鍋中放入油少許燒至6成熱，放入花椒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘木耳作爲我們生活中一種常見的食物，它的做法十分多，可以涼拌、熗炒等等，而且做出的各式菜品的味道都特別好。不過最常見的做法還是木耳炒筍片，做法簡單的...
“最近上市場看到新鮮的筍尖，就買了兩個，剛好一斤多一點點，回來剝開後才發現只剩兩小塊，哈哈！看書上說筍有多種功效，偶爾也要吃幾次滴。”食材明細主料牛肉（200克）輔料新筍尖（500克）紅椒（一個）青椒（一個）配料蠔油（一湯匙）鹽（半小勺）黑糊...
“三天兩頭的掛麪吃膩了，想換個花樣，自己做麪食。但是擀麪太費勁，剪刀面和麪疙瘩前不久才玩過了，那就搞個揪面片吧，簡單方便，炒了吃煮了吃涼拌了吃都行，隨自己喜好。因爲做法非常簡單，有小朋友的家庭可以讓小朋友一起參與，做親...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料萵筍：300辣椒：20五花肉：120輔料料酒：適量醬油：適量生粉：適量蔥：適量鹽：適量蒜：適量食用油：適量具體步驟1.萵筍洗乾淨，去皮切片，五花肉切片，用料酒，鹽，生粉醃5分鐘左...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料萵筍：400輔料油：適量蒜蓉：適量鹽：適量具體步驟1.準備萵筍肉是綠色的萵筍刨掉外皮。2.刨去外皮洗淨切成薄片。蒜拍碎備用。3.鍋裏放油，放入蒜蓉爆香放...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘肉片炒水筍是一道用豬肉與水筍簡單翻炒的家常小菜，水筍，含有多種人體所需的氨基酸，還含有豐富的維生素C，經過翻炒後的水筍又嫩又脆，製作過程簡單快速，與平...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蘆筍炒雞肉片是我們家的家常菜了，也是我的最愛，蘆筍吃起來脆脆的，而且含有豐富的膳食纖維，可以幫助消化，蘆筍炒雞肉片不但吃起來很美味最重要的是還是一款...
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