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“今天介紹一道用白蘿蔔烹製的特色仿真菜餚【紅燒象牙白】民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康”的說法。蘿蔔含熱量少,膳食纖維多,有殺菌抗癌抗感冒、生津化痰助消化之功效。經常食用蘿蔔可以軟化血管、降血脂、預防...
“超簡單的一個清湯,只有2張照片,懶!”食材明細主料豌豆(120g)蘑菇(120g)番茄(一個)自制貢丸(150g)輔料火腿片(60g)豬腿肉(80g)榨菜(80g)配料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翠珠象牙白的做法步驟1、準備食材:豌豆、蘑...
“酸甜可口,造型美觀,色香味俱全”食材明細主料茭白(1個)裏脊肉(250克)輔料糖(1勺)醋(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)油(適量)醬油(半勺)澱粉(適量)蔥(適量)姜(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)象牙裏脊的做法步驟1、茭白洗淨去皮,切成3cm長,0.5~1...
“夏天來了,又是青芒果上市的季節,自己動手醃點來吃,幾分鐘就給同事掃光光🌝🌝”食材明細主料青芒果(500g(象牙芒))輔料白砂糖(2勺)梅粉(1勺半)白醋(1勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜象牙芒的做法步驟1、青芒果洗淨。2...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:適量水蘿蔔:適量胡蘿蔔:適量輔料青椒:適量紅椒:適量蒸魚豉油:適量油:適量具體步驟1.將白蘿蔔去皮修成象牙狀,放在有蔥姜的鍋中煮半個小時。水蘿蔔...
食材明細主料象牙蚌(1只)輔料黃瓜(適量)檸檬(1個)調料芥末(適量)醬油(適量)原味(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)象牙蚌刺身的做法步驟1、準備新鮮加拿大象牙蚌一隻。吃刺身一定要活的、活的、活的。2、殺的方法很簡單!燒一些開水...
“這個白菜餃子,樣子好看,顏色鮮豔,堪稱餃子界的顏值擔當!不過,樣子好看的,裏面的餡就不會多,所以吃起來不如普通餃子過癮。但誰讓咱們都是顏控呢?連古人都說:“愛美之心人皆有之”,追求美麗的事物是所有人的通病。這麼漂亮的綠...
“我們這裏的淡水咯牙魚,魚肉質細嫩、味道鮮美,是老人和孩子們的最愛”食材明細主料四條咯牙魚(適量)輔料蔥,姜,蒜,辣椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒咯牙魚的做法步驟1、四...
食材明細主料小白魚(500g)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)紅燒醬油(適量)蔥(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒小白魚的做法步驟1、小白魚洗淨瀝乾水分。2、鍋中倒入多一點的油燒至...
在我國吃飯的時候,餐桌上的用具最少不了的就是筷子,筷子的製作材質也有很多種,象牙就是其中的一種,今天我們就來說一說象牙筷子價格多少錢一雙吧。一、象牙筷子價格多少錢一雙象牙筷子就是用大象的牙齒爲原材料製作成的筷...
“那天我看電視,無意中看到北京臺的【快樂生活一點通】中說的是長壽菜【象眼丸子】,在養老院裏,這道‘象眼丸子’被評爲長壽菜。深受老年人的喜歡。這道丸子和我以前發過的菜譜,‘夾心四喜丸子’類似。於是心氣來潮又重新...
“一抹沁綠讓人看着無比的舒服,春天來了。春天來了,在家也可以輕鬆做出象形白菜蒸餃,給家中的餐桌帶去亮麗的色彩。健康的食材,做出來的蒸餃讓你眼晴一亮,誘惑着你的味蕾。”食材明細主料麪粉(250克)澄粉(60克)輔料菠菜(適量)肉...
“象牙肥牛看到菜名,也許好多人不會知道是那些食材做的。這就是大飯店的特點,菜名很好聽,可食材很普通。就拿這象牙來說吧,象牙其實就是白蘿蔔切絲,看着白白的水汪汪的,就叫象牙。再把牛肉切薄片一起煮煮,就是象牙肥牛。有位...
“廣東人在春節前一天,煎一條或幾條魚放過夜,說是壓年,年年有魚(餘)嘛,錢財不用光,可以留明年,好意頭。筆者在國外,這些習俗,但魚還是要吃的,也要講講意頭,所以就紅燒了兩條牙鱈。”食材明細主料牙鱈魚(2尾)輔料紅椒(2枚、)紅蔥頭(1粒...
食材明細主料茭白(3根)輔料油(適量)醬油(適量)糖(適量)姜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒茭白的做法步驟1、茭白洗淨去皮2、切成滾刀塊3、切一點點蔥姜4、鍋裏倒少許油5、放入蔥姜6、放入茭白翻炒7、放醬油,放...
食材明細主料豬血(適量)豆腐(適量)白菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅白豆腐燒白菜的做法步驟1、白菜放洗米水中清洗。2、蔥薑蒜花椒油。3、血豆腐放油鍋中稍炒。4、放豆腐稍炒。5、...
“不管是紅燒排骨還是紅燒肉也不管是什麼地區,都是大家喜歡的一道菜,而我家最愛的還是這款用月牙骨製作的【私房紅燒月牙骨】就是用我家裏剩下的醬豆腐汁做的肉吃起來香香的,骨頭脆脆的,不但好吃還不油膩,是一款比較健康的...
“造型饅頭還是採用了一次發酵的辦法,只要面揉好了,發酵時間夠,饅頭還是很喧軟的喲。因爲菠菜粉會因高溫而變色,但是總比加色素好,所以我還是堅持添加果蔬粉,更有營養呢。”食材明細主料中筋麪粉(150g)水(75g)奶粉(12g)糖(20g)酵母(1...
“茭白,是我國特有的水生蔬菜。世界上把茭白作爲蔬菜栽培的只有我國和越南。古人稱茭白爲“菰”。在唐代以前,茭白被當作糧食作物栽培,它的種子叫菰米或雕胡,是“六穀”(稌、黍、稷、粱、麥、菰)之一。後來人們發現,有些菰因...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.嘎牙子:4條2.小泰椒:6個3.綠辣椒:適量4.蒜:6瓣5.薑絲:適量6.油:適量7.鹽:適量8.雞精:適量9.醬油:適量10.泡發好的木耳:適量輔料具體步驟1.鍋燒熱放油,放入嘎...
“常吃蘿蔔菜,啥病都不害。增強免疫力,預防感冒,促進消化,輔助抗癌,清熱化痰。”食材明細主料白蘿蔔(半根)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)十三香(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒白蘿蔔...
“前些日子在一清真餐廳吃了一道湯菜,回味無窮,對我印象很深,隨後去了幾次,每次必點此菜。其實食材很簡單,象牙蘿蔔晶瑩剔透,擺放整齊,圍成了一個圓圈,錯落有致,蘿蔔下面是片成大片的牛肉,牛肉片的很薄,軟糯香濃,然後添加了牛肉...
食材明細主料白魚(一條)輔料蔥(適量)大蒜(適量)香蔥(2顆)大料(適量)花生油(2勺)蠔油(1勺)紅燒醬油(1勺)白糖(一勺)紅辣椒(少許)鹽(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒白魚的做法步驟1、白魚清洗乾淨,去內臟。2、配料準備好。3...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料象牙白蘿蔔:1個輔料鹽:1勺醬油:適量醋:適量糖:一點點小米椒:3個切斷具體步驟1.先把蘿蔔切片~兩個指頭一樣的厚度然後像切蛋糕一樣橫豎一刀,切成四瓣,然後外側...
食材明細主料白條(5個)蔥(適量)姜(適量)輔料生抽(適量)鹽(3g)糖(5g)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒白條的做法步驟1、白條殺好洗淨?用鹽醃製兩分鐘2、炒鍋加油蔥姜幹辣椒煸香加水放入白條加糖?生抽3、小火燒至入味?大...
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