紅燒嘎牙子怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
1.嘎牙子 :4條2.小泰椒 :6個
3.綠辣椒 :適量
4.蒜 :6瓣
5.薑絲 :適量
6.油 :適量
7.鹽 :適量
8.雞精 :適量
9.醬油 :適量
10.泡發好的木耳 :適量
輔料
1. 鍋燒熱放油,放入嘎牙子煎至表皮金黃,取出待用.
2. 爆香蒜和姜,然後放入泰椒和辣椒以及木耳繼續翻炒.
3. 把剛纔煎好的嘎牙子放入鍋內,加入少量水.同時放入鹽,雞精以及醬油.
4. 燒三五分鐘即可,或等水快收干時出鍋即可.