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食材明細主料魷魚（適量）香芹（適量）芽菜（適量）輔料辣椒（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）料酒（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）乾煸魷魚絲的做法步驟1、材料：魷魚、香芹、芽菜調味：醬油、料酒各適量、香油2勺、鹽1小勺、辣...
“這是一道適合下酒的小菜，可以熱吃，也可以做冷菜。簡單、快手、美味。需要的調味品也很基礎，一般家家都有。老公下班喜歡小酌一杯，我這是特意爲他研發的私房下酒菜。”食材明細主料幹豆腐（適量）輔料蔥（適量）川椒絲（適量）調料海...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料魷魚：適量芹菜：適量芽菜：適量辣椒：適量輔料油：適量鹽：適量醬油：適量料酒：適量具體步驟1.材料：魷魚、香芹、芽菜調味：醬油、料酒各適量、香油2勺、鹽1小勺、...
乾煸豆角魷魚絲是一道大家都很熟悉的家常菜，深受大家的喜愛，乾煸豆角味道很美又脆甜，魷魚絲有嚼勁，這兩種食物合理的搭配在一起，做出來的味道簡直就是完美。大家可能對這道美食的做法不是很瞭解，下面，小編給大家介紹一下乾煸...
“現在正是吃蓮藕的季節，蓮藕的吃法真的很多，燉着吃，炒着吃，蒸着吃。今天我給大家分享一道色澤金黃、微辣酥脆、味道鹹鮮的乾煸藕絲。”食材明細主料蓮藕（1節）輔料小香芹（5顆）小蔥（4顆）雞蛋（1個）調料辣椒（6顆）鹽（少許）雞精（少許）花生油（...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料魷魚：適量芹菜：適量辣椒：適量輔料鹽：適量油：適量醬油：適量姜：適量具體步驟選體大且薄的幹魷魚，去頭、翼，放在小火上烤一烤，使之受熱變軟，用刀橫切成7釐米長，0...
“乾乾的香辣中帶一縷縷甜味，芹菜爲這道菜增加了一些更加獨特的香味。不光是一道聚餐時的下飯菜，更是打麻將閒聊天的重口味調劑品”食材明細主料牛肉（1000g）蔥（2根）豆瓣醬（適量）鹽（適量）醬油（適量）輔料芹菜（半把）薑絲（2快）料酒（適量）糖（...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘乾煸魷魚絲，獨特口感有彈性的海鮮美味魷魚絲，經過大火爆香後加上各種調味料翻炒後就可以出鍋享用了，當然也可以加入自己喜歡的蔬菜來炒，吃的時候營養也會...
食材明細主料豬肉（適量）輔料雞蛋（適量）大蔥（適量）香菜（適量）熟芝麻（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）白糖（適量）味精（適量）玉米澱粉（適量）孜然粉（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸肉絲的...
“前幾天做豆花魚時留下的下角料，當時就做了，只是無暇上傳。魚取兩片淨肉後還有兩片胸排、一長條魚脊骨、一個魚頭。魚頭另外熬湯，其它的就可以做乾煸魚了，也叫一魚三吃吧！”食材明細主料魚排（適量）魚脊骨（適量）輔料蔥段（適量）蒜...
“魷魚是一種大衆海鮮,除了鮮食外，一般加工爲淡幹品。幹魷魚是新鮮魷魚經過加工乾製而成的。它具有幹、硬、韌、老等特點，同時也多帶有苦、澀、腥、臭、鹹等異味。幹魷魚不能直接烹製成菜，它必須經過漲發，使其重新吸收水...
魷魚絲作爲很多人喜歡的菜系在家常菜中也頻現，可是很多人把握不好魷魚絲的出鍋時間，尤其是乾煸魷魚絲，如果出鍋早可能會沒熟，出鍋晚可能會肉質太老，影響口感，作爲川菜的一種，魷魚絲的做法可是很有門道的呢!快來看看吧學會幹...
“鹹香，小火慢慢煸炒，非常香，好下飯。”食材明細主料小魚乾（適量）輔料油（少許）生抽（少許）姜（少許）蒜頭（少許）小米辣（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸小魚乾的做法步驟1、小魚乾。2、用剪刀把小魚乾頭剪掉...
食材明細主料土豆（兩個）輔料辣椒麪（適量）小蔥（一根）麪粉（1勺）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸土豆絲的做法步驟1、做個無數次的土豆，家裏兩個小寶貝總是一掃而光。跟大家分享。土豆兩個或者多個根據自己家來。切成絲，我喜...
“喜歡吃各種乾煸的食物，乾煸豆角、乾煸蘑菇、乾煸魷魚，做法其實非常的簡單，重點在於炸制以後煸的過程要快，煸出來纔會脆，纔會好吃。”食材明細主料魷魚須（500克）青椒（50克）蠔油（20克）玉米油（300克）紅椒（50克）輔料鹽（10克）醬油（15克）雞精...
食材明細主料杏鮑菇（適量）紅蘿蔔（適量）芹菜（適量）輔料油（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸三絲的做法步驟1、杏鮑菇用手撕成一絲絲。紅蘿蔔和芹菜切小段2、比平常炒菜稍微多放一點油，下蒜粒炒到金黃3、下杏鮑...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹魷魚：10豬肥瘦肉：100輔料紹酒：10味精：1綠豆芽：100芝麻油：10川鹽：1混合油：75醬油：10具體步驟1.選用大張、體薄的幹魷魚，去骨和頭尾，橫切成細絲(魷魚若過硬，可在...
“這道菜非常美味，既有魷魚的鮮還有孜然芝麻的香，吃在嘴裏有那種鐵板魷魚的滋味，這幾種食材搭配在一起那絕對是有靈魂的菜，試試吧”食材明細主料魷魚（1條）輔料芝麻孜然（適量）蔥（適量）紅辣椒（適量）白糖（少許）鹽（少許）蠔油（適量）姜（適量）蒜（...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小編好久都沒有更新了，大家是不是都想我了呀！今天小編就給大家介紹一款川菜，它就是乾煸魷魚絲。是不是很多朋友都愛吃，趕緊和小編一起來學吧!魷魚鮮且有...
“這是很小的時候在餐館吃到的一道菜，之後在家裏試過很多次，也失敗了很多次，功夫不負有心人啊，終於掌握了。”食材明細主料土豆（1個）輔料蒜（少量）蔥（少量）調料鹽（少量）花椒粉（少量）胡椒粉（少量）辣椒麪（少量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
大家有吃過一道叫幹魷魚絲的菜，這道菜我一直都很喜歡，又營養又美味，這裏就給大家介紹幹魷魚絲的做法大全，爲大家提供一些可供選擇的做法，包括水煮魷魚，土豆魷魚湯，炒魷魚肉絲等等，對不同的口味都有適合的建議。幹魷魚絲的做法...
“簡單美味、筋道，快手菜。”食材明細主料洋蔥（一個）魷魚乾（一條）調料花生油（少許）鹽（少許）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥爆炒幹魷魚絲的做法步驟1、洋蔥剝外皮，洗淨，切片，備用。2、魷魚乾備用。3、幹魷魚冷水泡一夜，洗淨，...
“簡單美味，香辣筋道，下飯菜。”食材明細主料幹魷魚（一條）輔料青椒（四個）調料花生油（少許）香辣醬（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒爆炒幹魷魚絲的做法步驟1、魷魚乾備用。2、取出。3、幹魷魚冷水泡一夜，洗淨。4、切絲...
食材明細主料豬肉（200g）蓮藕（一節）輔料乾紅椒（三四個）姜（三片）蒜（兩瓣）蔥（兩根）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸雙絲的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨切粗一點的絲（蓮藕切絲的方法在我之前的菜譜――酸辣藕絲...
今天小編就給大家介紹一款川菜，它就是乾煸魷魚絲。相信很多朋友都愛吃，趕緊和小編一起來學吧!魷魚鮮且有韌勁，加入辣椒又有微辣，甚是入味。魷魚切成絲，絲絲可見。主料魷魚：350輔料小米椒：適量芹菜苗：150生抽：適量豆豉：適量大蒜：...
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