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“豬舌頭,別名:口條、招財。豬舌含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素,有滋陰潤燥的功效。豬舌性平味甘、鹹;有滋陰潤燥的功效。”食材明細主料豬舌(2個)輔料料酒(2勺)薑片(6片)八角(2個)香葉(2片)桂皮(1塊)五香(口味)煮(...
“佳節宴客看家菜——招財肘子。這道菜做法不難,需要的只是耐心,本着“慢着火,少著水,火候足時它自美”的燒肉13字真訣,就能燉出完美的招財大肘子~~~”食材明細主料豬前肘(1個(約1250克))輔料紅燒醬油(50克)八角(2粒)丁香(3粒)草果(1...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.材料:餃子(懶得自己包,超市裏的三全狀元香菇餃,皮皮很nice,煮了不會破~)10個,蛋3個,香菇絲,薑絲,蔥絲,辣椒絲調味料:醬油,甜辣醬,水,水澱粉,香油2.水煮...
“招財其實就是豬舌頭咯!而且滷招財那是八、九十年代南昌人家待客的上品咯!南昌的煌上煌等等滷菜店那是遍佈南昌城鄉每個角落。不過如今食品的不安全,還是自己動手又經濟又實惠咯!”食材明細主料豬舌頭(500克)輔料老滷汁(400...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蝦是一道既可口又營養,餐桌上少不了的美味。南方人喜歡白灼,北方人喜歡麻辣,今天介紹的這道招財蝦球不管是南方還是北方,都能滿足你的胃口!鮮嫩的蝦彎成一...
“每年春節,我家餐桌上都有一道必不可少的宴客大菜,那就是媽媽牌的滷牛肉,同樣是滷牛肉,我媽做得最好吃,所以每每家中來了親戚客人,都會主動點我老媽做的滷牛肉。更多的時候,老媽還會將滷牛肉變變花樣,看似普通的滷牛肉,只要再...
“豬蹄在年夜飯中是必不可少的一道菜,寓意着在新的一年中能多抓財寶,蓮藕形式銅錢,兩者放在一起象徵‘招財進寶’‘財源滾滾’,紅亮的湯汁看上去也充滿了紅紅火火的年味。此菜葷素搭配、營養均衡、好吃不膩!”食材明細主料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬肘:1個小白菜:1把輔料桂皮:適量花椒:適量甘草:適量乾紅辣椒:適量八角:適量小茴香:適量香葉:適量冰糖:適量草果:適量白酒:適量老抽:適量油鹽:適量蔥姜:適量紅曲...
準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘主料紫薯:300紅薯:550麪粉:紅薯/紫薯:1.3:1煉奶:50ml水:適量麪粉:酵母粉:1000糖:麪糰:1:5或適量輔料具體步驟1.白麪450g。50ml煉奶兌200ml溫水。酵母粉7g少...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘中國的許多美食都有特別的寓意,比如說魚的寓意是年年有餘,石榴是多子多福,桃子象徵長壽,這種特別的文化也彰顯出了中國人富裕中華美食的不僅是味道的享受...
“年夜菜一招財納福,第二次做。感覺有顏值,有內涵,做法簡單。你也試試吧。”食材明細主料裏脊肉(300克)白菜(1棵)香菇(6個)香菜(2棵)大蔥(1棵)輔料油(2勺)香油(1勺)蠔油(1勺)醬油(1點)番茄醬(1勺)澱粉(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)白糖(1勺)酸甜(口味)蒸(工...
“正月初五迎財神,喜財神讓你和氣生財,順財神讓你順手發財,福財神讓你富貴招財,做一款招財元寶麪包,祝福家人、親朋好友以及美天所有的親們猴年財源滾滾,大發橫財!”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(140g)雞蛋(1個)色拉油(40g)白糖(40g)...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料餃子:10個蛋:3個水澱粉:適量輔料香菇絲:適量薑絲:適量辣椒絲:適量醬油:適量甜辣醬:適量香油:適量蔥絲:適量水:適量具體步驟1.材料:餃子(懶得自己包,超市裏的三全狀...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時美味的招財白菜包子是一道中國傳統的麪食美食,其主要是由麪粉、香菇和豬肉等新鮮食材經過製作而成。其口感鮮美,肉質細膩多汁,營養豐富,令人回味無窮。一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘過年的時候大家總喜歡說些吉利話討個好彩頭,而吃的方面也比較講究,一般都要吃魚象徵年年有餘等等……其實這個時候還可以自制招財元寶麪包拿出來...
食材明細主料豬肘(1個)小白菜(1把)輔料蔥(適量)八角(適量)桂皮(適量)小茴香(適量)香葉(適量)老抽(適量)紅曲米(適量)冰糖(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)草果(適量)甘草(適量)白酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)招財...
“年味近,年菜想,這不趁孩子他爸生日我又做了一款比較適量當年菜的快手菜,朋友們喜歡可以試一下。當然了這季節需要貼膘選它也是很棒的呢。”食材明細主料豬蹄(2個)雞蛋(16個)輔料香菇醬(4茶匙)醬油(4茶匙)料酒(半碗)白糖(適量)蔥(適...
一家餐飲店要想收益好,那麼門頭的設計是關鍵,一個好的門頭設計會吸引消費者進店,從而促進消費,可見門頭設計是餐廳設計裝修中比較重要的一個環節,今天就由漁人傑酸菜魚的小編爲大家分享一下餐廳門頭怎樣設計才更“招財”。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘招財鳳爪顧名思義其實就是用到了鳳爪,而且取名字非常有新意,讓人一聽就十分有食慾,並且酸酸辣辣的滋味搭配上有嚼勁的鳳爪,真的是一種味覺上的絕妙的享受...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這是一款非常美味的可口的招財元寶麪包。它的做法和基礎可口的招財元寶麪包一樣,只是在外形上稍微有了一些變化,使它擁有不一樣的滋味。可愛吉祥的外形...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘招財菜肉黃金盒表皮金黃酥脆,外型美觀、口感香濃。在膠東地區(煙臺.青島),盒子也稱“哈餅鋤板”、鍋貼。招財菜肉黃金盒是一種以麪粉,菜和生豬肉爲主要原...
食材明細主料豬舌(適量)輔料料包(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷招財的做法步驟1、準備材料。2、鍋內放水。3、把豬舌放入水中飛水。斷生。豬舌撈出,沖洗乾淨備用。4、把料包中的滷料放在沙布上。5、把紗布捲起,...
準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘招財白菜包子,主要以白菜跟豬肉爲餡料製作而成的包子,事實上就是普通的白菜肉包子,是非常好吃易飽且十分具有寓意的一種麪食。白菜是非常常見的一種蔬菜,...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:一隻白菜:300家樂濃湯寶(豬骨濃湯):1盒輔料料酒:適量薑片:少量蔥段:少量水:三碗八角:兩粒具體步驟1.豬蹄用水洗乾淨後涼水下鍋2.加入料酒、薑片、蔥段...
“饅頭是我家的主食,但單一的饅頭兒子不愛吃,所以爲讓寶貝多吃、營養更全面。在蒸饅頭時會添加其他雜糧,做各種造型。家有小寶貝的可在製作過程中讓寶貝參與進來,可以拉近親子關係,寓教於樂,讓寶貝享受親自動手製作美食的快...
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