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食材明細主料排骨（250克）冬瓜（200克）輔料香菇（4朵）生薑（3片）配料鹽（適量）白酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨冬瓜香菇煲的做法步驟1、先將冬瓜、香菇洗淨切片，放在一旁備用。2、將排骨洗淨切塊後倒入鍋中，加少許油煸炒...
“排骨的營養價值有以下幾點，第一，排骨富含蛋白質和脂肪，爲人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。第二，人到中年，微循環發生障礙，排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微循環，從而改善老化症狀，起到抗衰老的作...
食材明細主料冬瓜（適量）香菇（適量）大排（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇冬瓜排骨湯的做法步驟1、食材：大排焯水後沖洗乾淨、冬瓜切片、香菇對半切開。2、大排放入砂鍋...
“冬瓜食藥作用兼而有之，既具有蔬菜的營養價值也有防病治病的功效。這道棒骨冬瓜煲就是用豬棒骨和冬瓜爲食材再配上野生菇、玉米、豌豆等頗具營養保健作用的食材煲的湯。”食材明細主料豬棒骨（600g）冬瓜（500）輔料玉米（適量）...
“排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、腳氣浮腫等有緩解功效。”食材明細主...
“肉包的營養午餐～排骨菌菇煲以前聽老人說過吃四條腿的（牛羊豬）不如吃兩條腿的（雞鴨），兩條腿的不如一條腿的（菌菇類），一條腿的不如沒有腿的（魚）～來說說菌類的營養價值：1)蛋白質含量豐富,幹蘑菇高達40%,且富含穀類食品缺乏的賴氨酸2...
“排骨有很高的營養價值，補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，增強體質，補鈣......而且做法多樣，既可以用來煲各種排骨湯，也可以用來做各種清蒸，比如豆豉蒸排骨、冬菇蒸排骨，芋頭蒸排骨，蒜蓉蒸排骨，清蒸排骨.....是家庭中較受歡迎的一種...
“羊排煎了味道自然是香，可是煮過的湯浪費，還有些羊排無骨頭盡是肉肉，煎了也無口感，所以先把羊排用煲粥功能煮一遍，熟而不爛，可以調些品相好的有排骨的香煎一下，剩下的肉肉或帶骨但是品相一般的加冬瓜繼續用一遍煲粥功能，味道...
“不記得哪歲起愛上喝苦瓜湯的，很多人要麼不喝，要麼只喝湯不吃煲過的苦瓜可我兩樣都愛，前提必須是要加鹹菜和蒜頭的苦瓜湯我才愛喝而且苦瓜一定要煲到滾瓜爛熟的那種有種入口即化的趕腳口感絕對讓不敢吃苦瓜的人都雙手點...
“天氣炎熱，無需看火，也能喝到美味靚湯，快來看看吧！”食材明細主料排骨（適量）黃豆（適量）香菇（適量）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃豆香菇煲排骨的做法步驟1、黃豆洗淨提前泡發好備...
食材明細主料排骨（適量）冬瓜（適量）蟹味菇（適量）白玉菇（適量）輔料薑片（適量）蔥結（適量）蔥花（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菌菇冬瓜排骨湯的做法步驟1、鮮菇洗淨切成小段。2、冬瓜切塊。3、排骨洗淨焯水，然後...
“家人團聚要吃家常菜，北方人愛吃腐竹，又好冬瓜，於是有了這道砂鍋燉煮的排骨煲，肉質厚重綿香，軟糯入口即化，來一口老酒，滿是家的味道……”食材明細主料排骨（500g）腐竹（100g）冬瓜（100g）紅薯粉條（適量）竹蓀（適量）白菜（兩片）香菇（四朵）輔料生...
食材明細主料冬菇（100g）排骨（500g）輔料姜（適量）蔥（適量）生粉（適量）油（100g）鹽（適量）蠔油（2匙）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬菇燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨切塊用鹽油生粉醃製，冬菇提前泡軟洗淨，薑切片蒜切段備用。2、熱鍋放油，油...
“男朋友帶了好多叫不出名字的蘑菇來，我認得出的茶樹菇和香菇都用來燒過肉，蘑菇吸足了肉的香味，比肉還好吃呢。今天拆了包不知道名字的蘑菇，和香菇一起燒排骨了。最近天氣好乾燥，煲一鍋蘑菇排骨，有葷也有素，吃起來也不會很膩...
食材明細主料排骨（1000g）冬瓜（一個）輔料生抽（一匙）香醋（一匙）鹽（一匙）煮肉料（一包）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜排骨的做法步驟1、排骨洗淨。放鍋內，再加適量的水。2、煮開把鍋內的浮沫和水倒掉。3、鍋內重新注入水，放蔥姜...
食材明細主料湯骨（500g）小冬瓜（1個）輔料雞蛋（1個）紅薯粉（2大勺）十三香（適量）食鹽（適量）白胡椒粉（適量）生抽（2勺）腐乳（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬瓜排骨煲的做法步驟1、砂鍋燒大半鍋水。2、冬瓜切大塊，水開放入。3、排骨提...
“豬棒骨冬瓜湯，屬於羹湯類家常菜，這道菜的主要原料是排骨、冬瓜，口味鮮，湯清宜人、性涼而味甘。冬瓜中含有丙醇二酸，可控制人體內糖類轉化爲脂肪，防止脂肪堆積，對高血壓、減肥有良好的功效。主要食材冬瓜，排骨口味鹹鮮味，清淡...
“清淡潤肺”食材明細主料羅漢果（30g）排骨（500g）幹龍眼（6顆）水（2L）輔料冬瓜（400g）紅蘿蔔（60g）薑片（2片）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羅漢果冬瓜煲排骨湯的做法步驟1、將龍眼和羅漢果在水中泡軟2、冬瓜和紅蘿蔔切大塊3、飛水排...
“乾燥的季節，爲家人煲上一鍋蘿蔔排骨湯，滋陰潤肺，清爽不油膩，營養又健康，喜歡快來試試吧！”食材明細主料小排（適量）蘿蔔（適量）輔料香菇（適量）姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔香菇煲排骨的...
食材明細主料冬瓜（適量）輔料排骨（適量）配料醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨煲冬瓜的做法步驟1、準備好材料。2、排骨用開水泡去血水。3、冬瓜去皮切成片。4、排骨入高壓鍋，加入適量水，調入幾滴醋上汽後中火燉十...
“坊間一直流傳着一句話：給廣東人一個煲他們能煲住整個福建……哈哈，今天在這裏真的要爲廣東人說一句話你們說得簡直。。。。。。。。。太對了！之所以說廣東人能煲住整個福建是因爲廣東人的煲湯能力實在強大天上飛的、地...
“那天買了一隻豬手，爸爸把肉剔了出來，剩了一堆骨頭。實在不知道怎麼做。剛好早上媽媽買了一大塊冬瓜，加上天氣熱，就想到了用它來煲冬瓜了。”食材明細主料豬手骨（600g）冬瓜（適量）輔料薑片（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煲...
食材明細主料排骨（適量）冬瓜（1塊）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）八角（1個）花椒（適量）桂皮（適量）香葉（2片）乾薑（1塊）鹽（適量）蔥（1棵）姜（適量）輔料水（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冬瓜燉排骨的做法步驟1、把排骨拿出來清洗一下2、鍋中加...
食材明細主料冬瓜（700克）薏米（100克）排骨（450克）輔料鹽（適量）雞粉（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜薏米煲排骨的做法步驟1、薏米洗淨先浸泡備用。2、排骨洗淨。3、冬瓜洗淨帶皮切塊。4、排骨冷水入鍋飛水洗淨備用。5...
食材明細主料棒骨（2）香菇（3）冬瓜（1小塊）輔料八角（1個）香葉（3片）姜（1塊）蒜（3瓣）紫菜末（少許）香菜（1棵）調料十三香（5g）料酒（10ml）白醋（10ml）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棒骨香菇冬瓜湯的做法步驟1、湯鍋清水加料酒，大火煮沸。棒骨冷...
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