有關鱔魚的精選大全

2018-07-30 30-45分鐘。鱔魚的吃法有很多，比如清炒鱔魚、蒜苗炒鱔魚絲、紅燜鱔魚等。鱔魚的豐收期，基本是在每年6-8月份。在儲存時，建議把活的鱔魚放到盆中，水位要覆蓋住盆內全部鱔魚的表面。當然，也可以選擇直接把鱔魚放到冰箱的冷凍...

味道十足的紅燒鱔魚的做法怎麼做美味好吃

2020-03-04 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱔魚：300輔料紅辣椒：1個黃瓜：1根香芹姜大蒜子花椒鹽：少許豆瓣醬：1大勺幹辣椒：1勺生抽老抽：適量糖：一點點具體步驟準備好材料：鱔魚、紅辣椒、黃瓜、花椒、...

食慾滿滿的爆炒鱔魚怎麼做美味好吃

2020-11-21 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鱔魚：500輔料青椒：適量醬油：適量油：適量鹽：適量蒜苗：適量老薑：適量紅椒：適量大蒜子：適量雞精：適量具體步驟1.食材準備2.鱔魚焯水去除粘膜3.青椒和蒜苗炒熟...

好吃的蒜香銀芽鱔魚怎麼做美味好吃

2020-08-02 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜香銀芽鱔魚，就是一道蒜香口味的將銀芽根鱔魚一起烹煮的美味家常菜。這道菜所選用的銀芽，也就是人們常說的綠豆芽，富含維生素，口感比黃豆芽更脆嫩，能夠清...

鱔魚麪怎麼做美味好吃

2020-10-02 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃鱔：250輔料姜：適量鹽：適量油：適量老抽：適量蔥：適量味精：適量具體步驟1.清水養兩天2.用剪刀把肚皮劃開別急着去頭，另備乾淨清水把黃鱔放裏面遊，慢慢把血悠出...

土家酸湯鱔魚的做法 - 土家酸湯鱔魚怎麼做

2024-01-03 食材明細主料鱔魚片（半斤）叫頭（1斤）五花臘肉（半斤）輔料酸蘿蔔（一個）泡椒（5個）酸大蒜（2個）老薑（適量）生大蒜（適量）酸辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）土家酸湯鱔魚的做法步驟1、準備鱔魚！去骨切片！備用！2、鱔魚爆炒去腥氣！準備配料3、臘肉炒...

家常炒素鱔魚怎麼做美味好吃

2020-02-07 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菇：8朵豆芽菜：60公克紅甜椒：20公克碧玉筍：20公克芹菜：10公克姜：10公克辣椒：10公克水：50cc少許太白粉水：少許A.胡椒鹽：少許地瓜粉：適量B.鹽：1/4小匙細砂糖：1/4小...

炒鱔魚片怎麼做美味好吃

2019-10-31 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱔魚：500輔料洋蔥：半個青椒：一個胡蘿蔔：半個鹽：少許生抽：少許黃酒：少許雞精：少許澱粉：少許姜：少許蒜：少許具體步驟1.鱔魚去骨切片放少許鹽黃酒及澱粉醃製5分鐘2....

香噴噴的臘肉燉鱔魚怎麼做美味好吃

2020-04-06 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘香噴噴的臘肉燉鱔魚是一道又美味可口又有營養的葷菜。製作香噴噴的肉燉鱔魚所需要的主要食材有臘肉和黃鱔。在製作香噴噴的肉燉鱔魚的時候，需要提前將...

爽滑的鱔魚燒蝦球怎麼做美味好吃

2020-06-02 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家裏不常吃鱔魚，主要是沒人吃，因爲鱔魚形似蛇，會有一種恐懼感。但今天還是想突破自己，爲了美食。鱔魚燒蝦球還不賴。查了資料，鱔魚最好買野生的，肉質鮮美，考...

味道不錯的紅燒鱔魚的做法怎麼做美味好吃

2020-03-04 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱔魚：300輔料白砂糖：8醬油：25玉蘭片胡蘿蔔油菜醋：各10克花椒黃酒姜大蒜(白皮)：各5克味精：1大蔥：15澱粉(豌豆)：30豬油(煉製)：50具體步驟將鱔魚剁成長一寸五...

鱔魚粉絲煲的做法一個小竅門做出醇厚而又鮮香的“酸辣味”——家常【鱔魚粉絲煲】鱔魚粉絲煲怎麼做

2024-02-26 “這道菜好不好吃，口味兒是關鍵！成功的鱔魚粉絲煲是典型的“酸辣口味”。但它又不是簡單的酸和辣，而是一種醇厚而又鮮香的複合酸辣味。稔今天做的是家常版的【鱔魚粉絲煲】。小竅門：在醋和紅油的基礎上，我還添加了（1）、野山...

這麼好喝的魚湯你一定沒喝過——鱔魚湯的做法圖解

2018-10-15 黃鱔是一種很適合夏秋季節食用的滋補食品，它營養豐富，蛋白質含量超過鯧魚、黃魚等我們平時吃的魚類，具有補虛益氣，調節血糖的功效，而且肉質細膩鮮嫩，用它做出來的湯更是十分鮮美，平時做一道黃鱔湯喝對身體很有益處。主料大黃...

爆炒素鱔魚的做法 - 爆炒素鱔魚怎麼做

2024-02-28 “香菇做的鱔魚”食材明細主料香菇（1斤）輔料蔥絲（適量）蔥末（適量）蒜粒（適量）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆炒素鱔魚的做法步驟1、香菇洗淨，用乾淨的剪刀把香菇的菌裙剪下來，分成鱔魚段大小。2、蔥末+薑末+蒜蓉+紹興黃酒+...

燒焦鱔魚的做法 - 燒焦鱔魚怎麼做

2024-01-08 “最近菜菜屋愛上了燒椒菜，餐餐燒椒菜，感覺怎麼都吃不膩。所謂的燒椒，其實就是青椒經過炭火或者鐵鍋的炙烤以後，表面發焦呈虎皮狀。燒椒無論和什麼食材搭配在一起，都會增加成菜的風味和口感。【歡迎交流美食請搜尋微信公衆...

美味的「桃李廚藝」大鮳鱔魚怎麼做美味好吃

2020-09-11 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的【桃李廚藝】大鮳鱔魚，這是一道非常美味的佳餚。鱔魚是一種營養價值非常豐富的魚，吃起來口感非常獨特。在裏面加入非常有營養，而且爽脆可口的西蘭...

鱔魚湯的做法大全 - 這幾種做法一定要知道的！

2018-10-09 鱔魚，屬於是一種特殊的魚類，它是生活在泥底的，人們將它捕抓上來，處理乾淨，便可以進行烹飪。鱔魚的營養價值高，食用之後，可以起到呵護面板的作用。鱔魚的做法還比較多，可以用來紅燒，也可以用來清煮，反正只有大家想不到的，沒有做不...

芹菜鱔魚絲的做法 - 芹菜鱔魚絲怎麼做

2024-03-01 食材明細主料去骨黃鱔（適量）輔料紅椒（適量）芹菜節（適量）尖椒（適量）花椒（適量）生薑（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芹菜鱔魚絲的做法步驟1、去骨的黃鱔洗淨。2、我切得鱔魚...

花雕燉鱔魚怎麼做美味好吃

2020-08-17 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘你們喜歡吃鱔魚嗎？如果你們喜歡吃鱔魚的話，千萬不要錯過這裏喲。俗話說的好：“走過，路過，不要錯過喲”。今天我就要給你們推薦一道和鱔魚有關的菜餚，那就是...

紅燒鱔魚怎麼做美味好吃

2019-12-05 準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘主料鱔魚：400大紅棗：2個幹香菇：2個輔料大蔥蔥白：大半根姜：半塊花椒：一小撮八角：一個香葉：兩片郫縣豆瓣：一大匙老抽：一匙澱粉：一匙具體步驟1.鱔魚切段，加鹽水洗淨，去...

清蒸鱔魚的做法 - 清蒸鱔魚怎麼做

2024-01-05 “鱔魚鱔魚屬合鰓魚目，合鰓魚科，黃鱔屬。亦稱黃鱔、鱓魚、羅鱔、蛇魚、、血鱔、常魚、長魚（蘇北一帶）。合鰓魚目約15種細長鰻形魚類的統稱。我國分佈兩種，一種即爲常見的黃鱔，還有一種爲山黃鱔，在川、雲、貴、渝、湘、鄂、皖...

鱔魚炒蒜苗的做法 - 鱔魚炒蒜苗怎麼做

2024-02-27 食材明細主料鱔魚（2條）輔料蒜苗（250G）青辣椒（1個）配料蒜（4瓣）姜（少許）蔥（少許）黃醬（少許）料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鱔魚炒蒜苗的做法步驟1、殺鱔魚。直接剁頭，殺了2條，處理內臟2、剔骨，用小刀將鱔魚的骨...