芹菜鱔魚絲的做法 - 芹菜鱔魚絲怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜鱔魚絲的做法步驟

• 1、去骨的黃鱔洗淨。

• 2、我切得鱔魚絲刀工太差勁。

• 3、討厭鱔魚外面的滑膩沸過水

• 4、油鍋炒香辣椒花椒生薑蒜。

• 5、下沸過水的鱔魚絲大火炒。

• 6、加入芹菜節鹽料酒生抽胡椒糖翻炒。

• 7、起鍋裝盤。