香奶土司的做法 - 香奶土司怎麼做

“老公就是喜歡吃這個，怎嘛也吃不夠嘞！！O(∩_∩)O喜歡吃，我就給你做。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香奶土司的做法步驟

• 1、將黃油以外的原料混合，揉至麪筋能夠延展

• 2、加入軟化的黃油，繼續揉至克拉開能延展不破的薄膜

• 3、薄膜，就像這樣就可以

• 4、肉圓入盆，蓋上溼布發至原來體積的兩倍大小

• 5、發好的

• 6、取出麪糰按壓排氣，平均分成三個麪糰，排氣餅滾圓，靜止鬆弛20分鐘

• 7、鬆弛好後擀成長舌裝，寬度和土司模一樣

• 8、像疊被子似的疊起來再擀長

• 9、從上往下的捲起來（一定要卷緊，我第一次做沒有卷緊，結果出爐的就變形了）

• 10、擺入模具中，第二次發酵

• 11、發好的，放入預熱好的烤箱上下火140度30分鐘，看土司上面顏色夠了，加蓋錫紙繼續烤