有關花氏八渡筍燒鴨的家常做法的精選大全
“這款菜是我在廣西南寧的一位老師,朋友,知己教給我的,我想我做的一定沒有她做的好吃吧”食材明細主料鴨(600g)泡發後八渡筍(300g)姜蒜切片(少許)八角(1粒)輔料食鹽(4g)白糖(10g)食醋(10g)醬油(2湯匙)蠔油(半湯匙)料酒(少許)原味(口味)燒(工藝)一...
“花菜也叫花椰菜,是十大健康食品之一。花菜肉質細嫩,味甘鮮美,也是抗癌防癌效果最好的食材。無需過多調味料的家常燒法,保持花菜鮮嫩的口感。”食材明細主料花菜(一棵)輔料青椒(一個)紅椒(半個)蔥姜(適量)配料鹽(適量)蠔油(15克)香油...
食材明細主料羅氏蝦(500g)輔料蔥薑蒜(適量)調料新疆辣皮子(適量)花椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常炒羅氏蝦的做法步驟1、買了一斤羅氏蝦。2、剪去蝦鬚等,清洗乾淨,瀝乾。3、蔥姜...
“鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較爲豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護...
“放假了,不是清理存貨麼?清理了一遍發現了這個筍乾好像是去年同事送的,還有這麼好的東西竟然忘了吃,趕緊去買了半隻鴨子,筍乾一大早就泡好,來一個筍乾燒鴨,好吃得不得了!”食材明細主料鴨子(半隻)筍乾(200克)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥...
食材明細主料青豆(500g)鴨子(半隻)輔料幹辣椒(10個)豆瓣醬(2匙)姜(1塊)雞精(半匙)花椒(5g)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青豆燒鴨家常做法的做法步驟1、先把薑切片,鴨子處理一下,把鴨子用水焯一下,去掉血水,再倒進乾淨無水無油的鍋...
“與衆不同,加柚子皮粉,祕製八渡筍燒肉才能名不虛傳。用料獨特。有茴香和柚子的香味,肉很嫩,入口即化,筍乾也嫩。八渡筍,是因產於廣西田林縣東北角山區,土地肥沃潮潤的八渡鄉而得名,該筍與全國各地生產的竹筍有所不同,在我國已...
“我本人對吃的比較挑剔,所以經常在這個網站看食譜。看過動過之後也想寫上一些心得。不過次沒有圖片,改天有空了,也拍一些圖片補上。”食材明細主料鴨子(半隻)輔料香菇(12朵)黑木耳(10朵)配料郫縣豆瓣(一小勺)二荊條辣椒(一個)泡姜...
“八渡筍是廣西省百色地區田林縣著名的土特產品,屬天然綠色食品,其特點爲甜脆可口,味美清香,營養豐富,且有解毒濾尿、防腹瀉、抗癌等功效,實是家庭、飯館、餐桌上的美味佳品。”食材明細主料五花肉(700克)八渡筍(150克)輔料生薑...
食材明細主料幹八渡筍絲(200g)輔料半肥瘦豬肉(100g)調料蠔油(1勺)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾煸八渡筍絲的做法步驟1、八渡筍乾泡水兩小時,洗淨後清水煮熟濾幹備用。2、半肥瘦豬肉切塊備用。3、少油加些鹽,放入...
“土豆燜鴨是由土豆等主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。川味家常鴨肉品質好,多用於小煎燒,自家做出的豆瓣醬和當地材料做出來的鴨色澤紅亮,鮮香辣口,肉質吃着很香有啃勁。”食材明細主料子鴨(1只)輔料土豆(兩個)老薑(1個)獨蒜...
食材明細主料八帶(適量)韭菜(適量)輔料玉米油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)花椒(適量)姜(適量)蔥(適量)辣椒(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒八帶的做法步驟1、新鮮八帶。2、去掉內臟。3、全部清洗乾淨。4、韭...
食材明細主料雷筍(360克)臘鴨腿(165克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿燒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、臘鴨腿(已清洗)。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上拍扁切成段,待用。4...
“煲了個鴨湯,剩下的半邊也別留着了,把它跟冬筍塊一起燒着吃,依舊用上家裏那古老十八代的壓力鍋,別看年代已經久遠,但功能依舊強大,有了它,就可以在家裏快速地製作出美味來,絕對是廚房裏省時省力的好幫手。當你餓的時候,最喜歡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘今天回老家就看見爺爺在幫忙抓鴨子奶奶在菜園子裏摘萵筍,然後我的奶奶就笑咪咪的對我說今天晚上一定要在奶奶家吃飯哦,我還在想今天晚上奶奶肯定要爲我...
又到了吃鮮筍的好季節了,每到這個季節大家都特別熱衷於吃它。竹筍富含多種營養素,具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,它本身可吸附大量的油脂來增加味道。所以要減肥的人,建議經常多吃竹筍。今天爲大家介紹的這道菜叫肉燒竹...
“不知道感性的人好還是不好,總覺得自己是一個矛盾的人,有時候理智的太....可是看電視劇,或者看見什麼可憐的事情眼淚比當事人哭的還兇今天在家又上演了一幕,我基本在家只看一個臺,中央12臺社會與法裏面講的都是真實的故事...
食材明細主料鴨子(四分之一隻)輔料豆筍(適量)幹辣椒(五六條)新鮮紫蘇葉(適量)香菜(適量)配料香葉(適量)三奈(適量)八角(適量)草果(適量)茴香(適量)沙仁(適量)胡椒粉、(適量)生抽(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)生薑(適量)花椒(適量)微辣(口味)燒(工...
食材明細主料鴨肉(一隻)冰糖(幾粒)八角(幾個)桂皮(幾個)香葉(兩片)生薑(幾片)輔料豆瓣醬(一大勺)調料玉米油(5毫升)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒鴨肉的做法步驟1、鴨肉切塊入鍋煮過濾一下,清洗乾淨備用,生薑,八角,冰糖,桂皮。...
“我以前沒有做過鴨子,現在嘗試着做一下,搜了網上的大概都是啤酒鴨,本人不喜歡啤酒,就自己琢磨了大概的步奏,做出後居然很好吃,適合新手們嘗試!”食材明細主料鴨子(一隻)輔料千張(適量)配料郫縣豆瓣醬(2勺)蔥(適量)姜(適量)大料(適量)微...
食材明細主料鴨子(半隻)竹筍(1個)輔料食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)蔥(適量)姜(適量)大蒜瓣(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)筍燒鴨的做法步驟1、鴨子半隻斬成塊。2、水燒開放蔥姜、料酒,倒...
“前兩天親戚又送了兩隻大肥鴨來,而且是已經殺好的,怎麼消耗它們也是一個問題,兩隻好大的鴨子。既然好久沒有吃啤酒鴨了,正好家裏還有啤酒那就造吧。雖然只燒了半隻,可也是滿滿一大盆。”食材明細主料鴨子(半隻)啤酒(1罐)輔料...
食材明細主料大鴨腿(1個)春筍(1個)蔥(適量)姜(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)胡椒(適量)味精(適量)糖(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鴨腿燒春筍的做法步驟1、鴨腿洗淨.2、剁大塊.3、筍去皮,切滾刀塊.。4、蔥薑切片....
食材明細主料五花肉(3斤)輔料鵪鶉蛋(可選一)豆腐泡(可選二)配料大料(4個)花椒粒(20粒左右)鹽(適量)雞精(適量)桂皮(兩塊)香片(4片)蔥(一棵)姜(6片)乾紅辣椒(5個)老抽(適量)白糖(適量)冰糖(6塊)料酒(適量)開水(1升)食用油(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普...
“春天自然界萬物復甦,由於陽氣上升,氣候乾燥等原因,易激發人體肝、膽、胃腸蓄積的內熱,出現春燥的現象。此外,人體的水分還容易透過出汗、呼吸而大量流失,導致生理機能失調進而出現咽乾、脣裂、大便乾結等“上火”症狀。而...
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