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“自己動手給寶寶做放心小吃！”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料蒜瓣（5個）胡椒粉（1勺）雞蛋（1個）麪包糠（5勺）料酒（5ml）生粉（2勺）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香無骨雞柳的做法步驟1、雞胸切條，加入適量料酒、蒜蓉、胡椒粉醃製半小時...
“蒜香排骨其口感蒜香濃郁，質嫩味美。具有貧血調理，月經不調調理，健脾開胃調理的功效。豬小排（豬肋排）：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰...
食材明細主料雞腿（2只）香芋（3兩）輔料味極鮮（1勺）蠔油（1勺）五香粉（1調料勺）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香芋無骨雞的做法步驟1、買的雞腿讓老闆剔骨比較快；自己剔也容易，不熟手用廚房剪會快一點。洗乾淨後切塊，放入味...
“來一份無油低脂不油膩的香酥烤雞柳”食材明細主料雞胸肉（一塊）鹽（1小勺）生抽（1勺）胡椒粉（半勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）輔料澱粉（適量）雞蛋液（適量）麪包糠（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無油低脂烤雞柳的做法步驟1、雞胸肉去筋膜...
“雞柳的做法很簡單，按照無骨雞柳的做法做出來的無骨雞柳，色澤金黃，外酥裏嫩”食材明細主料雞胸肉（500克）水（200克）雞蛋（2個）輔料雞柳醃料（50克）澱粉（50克）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無骨雞柳的做法步驟1、單凍雞大胸肉500...
“香香的雞肉,脆脆的表皮,濃濃的蒜香。口水直流有沒有。比起外面買的衛生多啦！作爲閒暇小零食很不錯喲！”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料蒜（2個）澱粉（適量）雞蛋（1個）鹽（適量）雞精（適量）麪包糠（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1輔料具體步驟1.將雞胸肉洗淨切成細條2.在切好的肉中放入料酒（適量），鹽，十三香，黑胡椒（適量），辣椒粉拌勻，醃製20—30分鐘。3.將醃製好的肉條掛上麪粉，然後...
人們在街道上總是能夠看到一些餐車，事實上，這是現在一個新的食品行業，有不少的人都看到了其中的發展機會，想要投身其中。雖然這是一個新興的項目，但是有着不錯的品牌選擇空間，比如無骨雞柳小吃車。感興趣的話，首先就來了解一...
食材明細主料雞胸肉（適量）輔料雞蛋（適量）麪包渣（適量）澱粉（適量）配料大蒜（適量）食鹽（適量）胡椒粉（適量）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香雞柳的做法步驟1、原料2、雞胸肉去筋膜，用刀稍稍拍鬆，切成條。3、切些蒜末備用。4、切好的...
食材明細主料雞柳（適量）蒜薹（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞柳炒蒜薹的做法步驟1、雞柳切好先用生粉醃片刻再放生抽、白糖、芝麻油調味待用。2、燒熱鍋倒入稍多些橄欖油，用中火滑炒雞柳。3、炒至變色盛起待用。4...
食材明細主料雞胸肉（適量）輔料麪粉（適量）配料蒜香粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香雞柳的做法步驟1、雞胸肉切條2、蒜香粉半包3、加水調成糊，放入雞柳，拌均4、再在雞柳外面裹上一層面粉5、裹好後，再用篩去多餘的...
食材明細主料炸雞柳（適量）蒜薹（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）油（適量）蒜（適量）姜（適量）醬油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒雞柳的做法步驟1、炸雞柳半碗。2、蒜薹洗淨，切成寸段。3、過熱水淖一下。4、鍋裏放油，放入...
“一道很簡單的家常菜餚，搭配簡單，操作簡單，成菜快的一道大衆菜，尤其適合老年人和兒童食用。”食材明細主料雞柳（200克）輔料蒜黃（200克）配料鹹鹽（少量）白糖（少量）味精（少量）生抽（少量）蒜片（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜黃雞...
“剛剛入手了夢寐以求的空氣炸鍋。之前申請了好久人家都沒有同意，理由是我在廚房裏浪費的銀子已經太多了，再買廚房電器已經沒地兒放了。無語！事實也的確如此，所以沒有語言來反駁。誰知這次主動給我買，理由是搶購價，便宜100...
“喜歡吃油炸食品，就是香。鑑於油炸食品不是很健康，嘴巴受了不少委屈。入手空氣炸鍋，完美的解決了這個問題。空氣炸鍋可以炸一切。用空氣炸鍋炸的雞柳，不用一點油，雞柳的口感、味道都是好極了。”食材明細主料雞胸肉（300g）輔...
食材明細主料排骨（1000克）輔料蔥段（適量）薑絲（適量）蒜片（適量）食鹽（1勺）胡椒粉（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）蒜香烤排骨的做法步驟1、1、排骨買來清洗乾淨後裝入盆中，加入適量的蔥段、薑絲和蒜片，食...
“蒜香豬柳，有段時間市場裏排長隊買這種炸好的肉條和雞柳。”食材明細主料豬裏脊（300g）雞蛋（1個）玉米澱粉（3大勺）麪包糠（適量）生薑末（適量）蒜粒（適量）蔥花（適量）洋蔥粒（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）鹹...
“龍利魚的口感爽滑，製作簡單，最主要是還沒什麼刺，非常適合小孩，老人食用而且是一款高蛋白的食哦”食材明細主料龍利魚（一條）蒜蓉（適量）麪包糠（適量）橄欖油（適量）輔料鹽（適量）雞蛋（一個）黑胡椒粉（適量）歐芹碎（適量）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗...
“之前看到有人用類似的方法做無水蔥油雞。因爲不喜蔥味便換成了蒜，沒想到浸透醬汁雞香的大蒜糯糯的，雞肉滋味也很濃厚，二者相得益彰。愛這一口。”食材明細主料雞翅根（800g）輔料老抽（1匙）生抽（1匙）糖（半匙）料酒（2匙）鹽（1匙）黑胡椒（2g...
“一直不知道鬆柳是什麼東西，菜場的阿姨很熱情的向我推薦，說無公害綠色蔬菜，很好吃，好吧，阿姨熱情，那我就買點嚐嚐看，我問阿姨怎麼燒，她告訴我涼拌，(⊙o⊙)…我一向不太愛吃涼拌菜，好吧，我買了回家自己研究吧，回家又忘記了叫啥名，...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸脯肉：100kg輔料冰水：20kg食鹽：1.6kg白砂糖：0.6kg複合磷酸鹽：0.2kg味精：0.3kg白胡椒粉：0.16kg蒜粉：0.05kg其它香辛料：0.8kg雞精：0.3kg麪包糠：適量具體步驟1....
食材明細主料雞中翅（6個）輔料蒜片（適量）胡蘿蔔末（適量）青椒末（適量）配料鹽（適量）孜然粉（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜香雞翅的做法步驟1、所有材料準備，雞翅兩面劃兩刀2、雞翅用鹽、料酒、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：一塊輔料雞蛋：一個玉米澱粉：適量麪包渣：適量叉燒醬：兩大勺具體步驟1.雞胸肉洗淨擦乾水分，先切厚片，然後切成粗條2.將雞肉放到保鮮盒中，放兩大勺叉燒醬...
“在日本上大學的時候晚上放學會去料理店打工。那個時候我們店裏的招牌菜。因爲便宜好吃，所以特別受歡迎。有一次去後廚幫忙，看到大廚的製作過程。其實很簡單。好吃不是蓋的！和大家分享一下吧……”食材明細主料雞胸脯（30...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料雞胸肉（300g）麪包糠（200g）雞蛋黃（2個）澱粉（20g）輔料姜（20g）蔥（1棵）白芝麻（20g）調料植物油（500g）鹽（3g）胡椒粉（2g）生抽（1勺）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）無骨雞柳的...
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