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食材明細主料豚骨(4斤)輔料豆瓣醬(適量)八角(適量)香葉(適量)冰糖(適量)幹辣椒(適量)胡椒(適量)洋蔥(適量)姜(適量)蔥(適量)調料醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滷豚骨的做法步驟1、豚骨洗乾淨。2、鍋裏...
“回老公老家的最大好處是吃的全是純天然的。豬是自己養的,豚鴨是親戚養的送過來的。連豆腐也是自己做的。健康安全放心。”食材明細主料肋排(三根)豚鴨(半隻)輔料水(適量)鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨燉豚鴨...
“不想炒菜就做個滷雞腿吧,肉軟爛,湯濃稠拌米飯不要太好吃哦。”食材明細主料雞腿(3只)輔料雞蛋(3個)調料滷肉料包(適量)蔥節(適量)薑片(適量)料酒(適量)冰糖(適量)耗油(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時...
“下面給你吃。”食材明細主料豬筒骨(2根)五花肉(隨意)日本拉麪(適量)輔料綠豆芽(適量)木耳(適量)大蔥(適量)老薑(適量)冰糖(適量)老抽(適量)料酒(適量)味噌(適量)雞蛋(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日本豚骨拉麪的做法步驟1、首先是...
“滷菜,是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。滷出來的菜餚質地適口,味感豐富、香氣宜人,潤而不膩。”食材明細主料雞爪(250G)鵪鶉蛋(500G)輔料滷汁(200克)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常滷...
“北方人特有的情懷到哪都少不了一碗麪,燜面不知道在其他地方怎麼樣,但在我們河南絕對是出了名的。在我家更是必需品”食材明細主料細麪條(三人份的)輔料料酒(兩勺)花椒(一把)生抽(兩勺)四季豆(一盤)鹽(適量)蔥(一根)幹辣椒(三個)青椒(一...
“有時候做飯並不是想吃,而是爲了享受烹煮過程中的樂趣及成就感”食材明細主料雞蛋(13個)輔料味極鮮醬油(適量)香菇老抽(1匙)鹽(適量)八角(1個)香葉(1片)桂皮(1小塊)食用油(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常滷蛋的做...
“今早下起了這個冬天的第三場雪,寒意也滲在北風裏伴着雪花撲面而來。好在家裏和公司的暖氣很熱,公交車上的暖風很暖,商場等地的空調也給得足足。除卻走在路上或等車,這裏的冬天應該比南方更的溼冷更舒適些。但終究是入冬...
“溏心蛋相信很多都煮過有多少成功呢?有沒有發現蛋黃很多小孩子不願意吃,是因爲太乾了咽不下,如果換成溏心蛋那就不一樣了,小孩能完全吃完,而且不會口乾。接下來教大家怎麼煮溏心蛋吧!”食材明細主料豚骨面(90g)雞蛋(1個)海帶(適...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料豬骨湯:1碗青菜:適量掛麪:100輔料佐料:若干具體步驟1.青菜洗淨備用2.將備好的豬骨湯燒開備用3.在燒開的湯中放入自己喜歡的佐料4.燒開水放入麪條5.五分...
“簡單快捷的打滷麪,取材隨意,做法簡單。”食材明細主料手擀麪(適量)五花肉(100g)黃瓜(1根)輔料毛豆(少許)豆角(少許)胡蘿蔔(少許)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)豆瓣醬(1勺)黃豆醬(1勺)老抽(少許)白糖(少許)味精(少許)水澱粉(適量)小蔥(2顆)醬香(口味)炒(工藝)三...
“前幾天嘗試了茶葉蛋,不是特別成功,滷湯留了下來,繼續滷一些菜。”食材明細主料白蘿蔔(半根)雞蛋(若干)油豆腐(3塊)豆腐泡(一把)海帶扣(6個)輔料茶葉蛋滷水(一碗)啤酒(一瓶)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常滷菜的做法步驟1、補...
“煮方便麪,簡單快捷,拉麪勁道,有嚼勁。”食材明細主料豚骨方便麪(1袋)輔料雞蛋(1個)生菜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豚骨拉麪的做法步驟1、準備一下食材。2、奶鍋加適量的水,打入雞蛋。3、方便麪撕開,取出調料包。4...
“還有不到一個月就過年了,過年期間很多地方都有吃餃子的風俗,然而在我的家鄉,皖南的農村地區,過年的早餐通常都是喝茶吃點心,然後是吃碗熱氣騰騰的麪條。麪條的做法太多了,今天教大家做一道好吃的酸辣豚骨面。主料是豬軟骨...
“早餐煮麪,快手又美味!食材隨意搭配,喜歡皆可!”食材明細主料豚骨面(一袋)輔料雞蛋(一個)香腸(適量)菠菜(適量)調料水(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋酸辣豚骨面的做法步驟1、豚骨面一袋備用。2、雞蛋和香腸備用。3、...
食材明細主料豚骨(1根)輔料玉米(1根)胡蘿蔔(1根)生薑(1塊)調料鹽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米豚骨湯的做法步驟1、豚骨洗淨,焯水。2、鍋中放入清水,下入豚骨,生薑一塊。3、放入一根玉米。4、放入胡蘿蔔。5、放入一勺...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘家常豚骨玉米湯。豚骨熬湯非常的營養,它含有豐富的鈣質。能防止筋骨疏鬆,增強骨質增長。特別適合發育的青少年兒童和老人家食用。這道家常豚骨玉米湯肥...
“日本的南部九州、博多一帶的"豚骨拉麪",用豬骨以大火長時間熬煮出乳白色濃湯,因而又叫"白湯",加上蔥、蒜、麻油調味的湯頭以及咬勁十足細面,濃厚的口味令人讚不絕口。”食材明細主料五花肉(500g)豬大骨頭(700g)飯趣醬油...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時家常日式叉燒豚骨拉麪家常做法十分簡單,五花肉肉質鮮嫩,而且味道到十分鮮美,而且富有營養,有滋補養生的作用,腿棒中含有豐富的蛋白質,脂肪,可以提高身體裏的...
“現在生活越來越方便,有了各種半成品和調料後,在家也能很快的吃上各種美味料理,即使一個人吃飯不必買上一堆材料熬湯底也能很快就能美美的吃上好吃的拉麪了。”食材明細主料掛麪(適量)香菇(2朵)雞蛋(1個)火腿片(少許)輔料洋蔥((蔥...
“滷麪,各地做法不太一樣。正宗的河南家常飲食,只需最普通的食材,半個小時,就能做出一盤令人滿足的鹹鮮美味。”食材明細主料豬肉(250g)蒜薹(250g)四季豆(250g)洋蔥(0.5個)蒜(1個)西紅柿(1個)輔料醬油(10g)五香粉(3g)胡椒粉(3g)鹽(10g)味精(2g)...
“一道簡單的家常滷味做法。”食材明細主料豆腐(適量)鴨血(適量)花生米(適量)麪筋(適量)雞丸(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料六月香蔥伴侶豆瓣醬(2勺)六月鮮特級原汁醬油(2勺)味達美臻品蠔油(1勺)冰糖(少許)鹽(3g)醬香(口味)滷(工...
“過年油膩麻辣吃多了累了煩了上火了?試試味美清爽不油膩烏冬面吧簡單易做隨手OK”食材明細主料烏冬面(二包)蝦球(二個)蟹肉棒(一根)福州魚丸(數個)水煮蛋(半個)海苔(二片)輔料姜(二片)豚骨湯塊(一個)味精(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分...
“在日式拉麪館裏,就會有這一道用油潑辣子作爲辛香料調味的麪條。用豚骨、金華火腿熬煮湯底,搭配上各種蔬菜,點睛之筆就是綠豆芽。脆脆的口感,以及吸取了精華的火辣辣的湯底。金龍魚活性發酵空心掛麪,採用活性發酵,這樣更易...
食材明細主料豬腳(適量)輔料蔥(適量)香菜(適量)配料八角(適量)花椒(適量)陳皮(適量)桂皮(適量)肉蔻(適量)生薑(適量)沙姜(適量)白糖(適量)鹽(適量)丁香(適量)五香(口味)熗(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常滷豬耳的做法步驟1、豬耳清洗乾淨焯一下備用。2...
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