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食材明細主料冬瓜(適量)車白(適量)輔料薑片(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜滾車白湯的做法步驟1、冬瓜去皮去籽洗淨切片備用。2、生薑切片。3、車白用鹽水吐沙後洗淨備用。4、熱鍋...
“過年了,應個景做個金錢元寶饅頭,祝大家金銀滿屋,財源滾滾來,狗年旺旺旺。”食材明細主料普通麪粉(300克)熟南瓜泥(170克)輔料酵母(3克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)財源滾滾來的做法步驟1、將麪粉、南瓜和酵母揉成光滑面...
“15天沒下樓了。就剩了一顆油麥菜,捨不得用完,就掰了四片葉子,一個鹽雞蛋,成就了這半碗粵式生滾湯。武漢加油!”食材明細主料鹽雞蛋(1個)油麥菜(4片)薑絲(少許)輔料鹽(少許)味精(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生...
沙拉是一種以蔬菜水果爲主食的菜,深受廣大減肥人士的喜愛,因爲它不僅可以充飢補充人體所需的營養,還沒有過多的熱量,不會變胖。現在一款搖滾沙拉風靡各個地方,不知道你吃過沒有,如果你沒吃過的話,下面就爲大家介紹搖滾沙拉的...
“新年快到了,就像這道菜,祝福大家新年財源滾滾來,藕,在我們家鄉叫蓮菜,諧音是“連財”,又圓滾滾的,快過年的時候家家戶戶都會買的,寓意是財源滾滾來!(南瓜忘記拍了,大家要記得準備哦)”食材明細主料藕(適量)輔料南瓜(適量)香菜(適量)醋...
“簡易版的驢打滾,沒有餡料但也好吃,也不用擀麪杖”食材明細主料糯米粉(適量)黃豆粉(適量)輔料白砂糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)驢打滾的做法步驟1、準備食材:糯米粉,黃豆粉,白砂糖2、糯米粉加入溫水攪成絮狀3、將...
食材明細主料金錢肚(250g)輔料彩椒(2個)原味(口味)未知(難度)財源滾滾金錢肚的做法步驟1、彩椒切塊或者條,然後跟蒜末爆鍋。2、金錢肚提前加鹽焯水,不要太久容易老。3、加醬油,鹽,糖,十三香,料酒,大火快炒,然後加少量開水,水澱粉勾芡出...
“第一次嘗試做的驢打滾,斑斑駁駁啊!”食材明細主料糯米粉(適量)澄粉(適量)輔料蜂蜜(適量)油(適量)水(適量)紅豆沙(適量)熟豆麪(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)驢打滾的做法步驟1、糯米粉150克,澄粉75克,蜂蜜40克,油25克,水250克,...
“今天是元宵節,先祝大家元宵節快樂,我們北方正月十五吃的是元宵,雖然近年來有被湯圓佔領位置的趨勢,但元宵還是堅持着做自己,繼續滾啊滾,哈哈~也還有很多北方人依然鍾情於滾出來的元宵,比如我這次的元宵製作方法還是比較傳統...
“軟糯香甜,開胃健脾”食材明細主料糯米麪(500克)黃豆麪(300克)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制驢打滾的做法步驟1、準備用料2、用溫水調製糯米麪呈糊狀,一定是水入面,這樣攪拌更均勻3、上蒸鍋,20分鐘左...
食材明細主料糯米粉(500g)輔料糖(適量)泡打粉(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)圓滾滾的麻圓的做法步驟1、將白砂糖用熱水融化,爲了增加口感,糖一定要用量多點,水可以少點,到時不夠再陸續增加。2、倒入500g糯米...
“現代飲食不僅要味美,更重要的還要吃得健康!香菇能提高免疫,降血壓、降血脂、降膽固醇,延緩衰老還能防癌抗癌,蝦含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、礦物質、維生素!兩者美食合二爲一給你一份健康營養的佳餚!”食材明細主料香...
食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料蝦(6只)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)財源滾滾黃金蝦球的做法步驟1、準備一塊雞胸肉。2、打成肉餡狀。3、加鹽,料酒,醬油,白糖,十三香,帶一次性手套,抓均勻醃製。4、蝦去皮,但是留着尾巴的殼。5...
“財源滾滾雞蛋球,寓意“一年財源滾滾,年年發發”一年大吉大利!美味營養,簡單易學!”食材明細主料雞蛋(3個)胡蘿蔔(適量)饅頭(適量)煉乳(適量)淡奶油(適量)杏仁(適量)花生(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)香油(適量)芝麻(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(...
食材明細主料糯米粉(約150克)水(約170克)輔料豆沙餡(適量)熟黃豆粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)驢打滾的做法步驟1、取糯米粉放入盆裏。2、加水,攪拌成稠糊狀。3、取一耐熱器皿,內壁塗一層植物油,倒入糯米糊。4、入蒸...
食材明細主料蓮藕(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料泰式甜辣醬(適量)白醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻油(適量)中辣(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開門紅財源滾滾的做法步驟1、材料、配料備好。2、蓮藕切薄片泡在水裏防止氧化變黑。...
“遼寧鮮族人特別多,很多鮮族人賣各種糯米年糕,其中驢打滾就是一種,鮮族人制作年糕的時候,要反覆敲打,目的是更有筋力,好吃,在家自己製作,只能買現成的水磨糯米麪,口感雖然沒有敲打的好,但是也很給力,喜歡的看看,特別簡單:”食材明...
““熊”打滾和老北京小吃“驢打滾”是一樣的,只是好久沒見我家大熊啦,特別想念~~~~”食材明細主料糯米粉(400g)輔料芝麻(30g)白糖(適量)紅豆沙(50克)黃豆粉(適量)紫薯粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)熊打滾的做法步驟1、備好...
“驢打滾豆麪卷子北京稱驢打滾,是滿洲以及北京小吃中的古老品種之一(滿洲地區一般叫豆麪卷子),成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。它的原料是用黃米麪加水蒸熟,和麪時稍多加水和軟些。另將黃豆炒熟後,軋成粉面。製作時將蒸...
“糯米粉買來一直都是吃湯圓,家人都膩了,最近天太熱,擔心糯米粉壞了扔掉可惜,便琢磨着做點什麼,因爲寶寶很喜歡吃糯米做的東西,昨天又正好買了豆沙餡,今天就做個簡單的小點心給寶寶做下午茶。第一次做,技巧上存在很多不足,但味...
“自己做的味道就是不一樣,哈哈”食材明細主料糯米粉(350克)輔料黃豆麪(適量)自制紅豆沙(適量)配料蜂蜜(80克)水(500毫升)花生油(50克)澱粉(75克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)驢打滾的做法步驟1、紅豆放水泡發一夜,早上放電壓力...
“驢打滾,呵呵我也不知道爲啥這麼叫法?我們管它叫豆麪卷子,管它叫啥呢,總之照着做了,大家都說好吃呢。”食材明細主料糯米麪(適量)黃豆麪(適量)豆沙(適量)輔料糖(適量)生粉(適量)苦味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)驢打滾的做法步驟1...
“年夜飯的飯菜要好吃的同時,也講究要有好的寓意。紅紅火火過新年,團團圓圓吃年飯,財圓滾滾接財神,年夜飯的餐桌上雞鴨魚肉少不了,這道用豬肉做的圓子,青菜鋪底,淋上紅紅的辣醬汁,希望大家吃了這個圓子,新的一年紅紅火火,團團圓...
“中間一枚金燦燦大元寶,寓意不盡財源滾滾來😍吉利😆”食材明細主料南瓜麪糰(適量)紅曲麪糰(適量)輔料白麪團(適量)紅棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二十八蒸棗花之財源滾滾的做法步驟1、白麪團500g,排氣揉圓。發麪...
“新年的餐桌上少不了一兩樣的素菜,這款財源滾滾簡單易操作,還能提前備好,色彩鮮豔,爽心悅目。”食材明細主料甜豆(500g)輔料胡蘿蔔(0.5根)鹽(適量)食用油(適量)香醋(1匙)白糖(少許)芝麻油(0.5匙)蒜頭(5粒)小米辣(1個)原味(口味)十分鐘(耗時)普...
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