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“從沒用過現成的烤料做烤肉，這次用了cook100的烤料，用的是英式烤牛肉法，加了cook100的金牌BBQ烤料，烤過後，風味徊異，堪稱是充滿活力的烤肉哦！”食材明細主料牛腿肉（700克）輔料cook100烤肉料（40克）料酒（50克）黑胡椒粉（適量）番茄醬（適...
“一款低卡的胚，特意添加了些代餐粉額外增加飽腹感.也利用代餐粉中的鷹嘴豆與藜麥粉的香味給麥芬提香”食材明細主料高粉（200克）糖（6克）鹽（3克）新鮮酵母（9克）牛奶（145—150克）黃油（5克）樂活星球代餐粉（20克）輔料代餐粉（適量）鹹香（口味）烘...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料吐司：一個牛奶：250淡奶油：250細砂糖：80雞蛋：4個蛋黃：一個朗姆酒：10蔓越莓：適量輔料具體步驟1.將吐司四周的皮去掉，切成兩釐米見方的丁。鋪滿烤盤或烤碗。2...
“在英國留學的時候每天的自己做飯，於是化身爲俏廚娘，做出好吃又美味的中西式結合的大餐，邀上3,5個好友，人生不過如此，樂哉樂哉！這道菜說簡單也很簡單，說難也難，由於是很久之前拍的了，所有沒有步驟圖了，所以只有口述咯，望大家多...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁，巴西里切末備用。2.牛肉沾上少許麪粉後用油炒過，取出備用。3.燒熱鍋子，放入奶油，將洋蔥...
“摘了朋友家很多檸檬，嘗試各種做法。這種做法味道不錯。”食材明細主料檸檬（4個）糖（80g）檸檬汁（180g）黃油（60g）全雞蛋（1個）蛋黃（4個）輔料鹽（2g）原味（口味）未知（難度）英式檸檬醬的做法步驟1、四個檸檬清洗乾淨，搽皮2、檸檬擠汁，約180克3、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料童子雞：1只大蒜：2頭胡蘿蔔：適量小土豆若干：適量烤腸：1包培根：1包檸檬：1個黃油：適量鹽：適量香草顆粒：適量胡椒粉：適量輔料具體步驟1.在收拾乾淨的雞肚子裏放入黃...
“異國口味，直逼食貨流口水”食材明細主料肉眼牛肉（300g）粗鹽（2湯匙）幹蔥頭（3個）大蒜（6瓣）迭迭香（10g）新鮮薄荷葉（20g）黃砂糖（40g）幹辣椒麪（3湯匙）蔥末（3湯匙）白芝麻（適量）輔料黑胡椒（2湯匙）小番茄（10個）黃油（45g）百里香（10g）新鮮香菜（30g）洋蔥絲（1/4）...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉：100黃油：30牛奶：100混合果仁麥片：75泡打粉：4輔料淡奶油：適量果醬：適量具體步驟1.將100克低筋麪粉、30克黑糖（或紅糖）、4克泡打粉過篩混合備用2.將30...
“酥香的外皮，搭配軟爛、奶香撲鼻的牛肉堪稱完美。這道菜打破傳統牛肉派做法化繁爲簡，更適合家庭來做。也是必勝客熱賣的菜品。”食材明細主料派皮（2張）熟牛肉（200g）口蘑（50g）輔料馬蘇裏拉奶酪碎（適量）麪粉（一大勺）現磨黑胡椒粉（少...
“英式下午茶點心盤的中間一層。配上果醬和奶油就完美了。”食材明細主料麪粉（250g）雞蛋（1個）牛奶（100ml）輔料黃油（65g）泡打粉（3小勺）鹽（一小撮）細砂糖（20g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）英式司康的做法步驟1、將麪粉，泡打粉，鹽，糖...
食材明細主料高筋麪粉（250g）黃油（6g）玉米麪（適量（用玉米渣攪成））輔料糖（9g）鹽（3g）水（170ml）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）英式馬芬的做法步驟1、在模具內塗抹黃油撒上玉米麪方烤盤備用2、把除黃油以外的材料混合揉成麪糰，再加入...
“今天跟大家分享做法簡單卻味道超棒的烤牛肉的做法。烤完的牛肉生菜包起來，入口即化，不說了口水都要流出來了，開始吧。”食材明細主料牛肉片，雪花牛肉（600g）洋蔥（1個）可樂（1瓶）醬油（3勺）糖稀（2勺）胡蘿蔔（1個）香菇（2個）辣椒（1個）輔料生菜（1...
“這是在超市買的一包englishmuffins譯成中文就是英式鬆餅，它只是一個餅坯而已，買回來後來你可以按自己喜好放任何食材做成適合自己的像是漢堡一樣的鬆餅。簡單、方便、健康，對於我來說是一個很不錯的早餐。有人喜歡放培...
“這是一款英式點心”食材明細主料低粉（200克）鹽（2克）黃油（60克）核桃仁（30克）輔料糖（25克）泡打粉（9克）牛奶（90克）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）英式點心的做法步驟1、把低粉糖鹽泡打粉混合過篩。2、把黃油切成小粒與低粉混合搓...
“這道美式烤牛肉，英語是Brisket,在美國餐廳裏非常受歡迎的一道菜。因爲它的製作時間一般需要6－12小時左右根據所選不同磅數的牛肉。在得克薩斯州的fiesta節日裏，更是每家每戶要製作這道節日大菜。一些工作忙碌的人沒有...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油酥粒材料：：適量黃油：50麪粉：100黃砂糖：30鹽：1肉桂粉：2蘋果餡材料：：適量蘋果：2個檸檬汁：少許輔料具體步驟1.將黃油切小丁，和麪粉、黃砂糖、鹽、肉桂粉一起放入...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：1斤麪粉：1.5公斤輔料豬油：500土豆：1個洋蔥：1個胡蘿蔔：1個黑胡椒：適量鹽：適量具體步驟1.豬油加入面中揉碎，充分混合後加入雞蛋和適量的水，和成麪糰。冰箱冷...
“這款英式肉桂蘋果蛋糕，融合了黃油、肉桂粉和蘋果的味道，在蛋糕糊里加入了蘋果粒，在口感上更有層次，很適合下午茶的甜點。”食材明細主料黃油（100克）雞蛋（2個）食鹽（適量）蘋果（2個）肉桂粉（適量）輔料低粉（200克）綿白糖（100克）牛奶（30克）泡...
準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：250輔料青椒：50紅椒：50洋蔥：50雞蛋：1個辣椒：適量韓國醬汁：適量BBQ汁：適量辣椒粉：適量胡椒粉：適量糖：適量鹽：適量黑芝麻：適量檸檬汁：適量橄欖油：適量具體步...
“烤水果碎Crumble是典型英式甜品，各種不同烤熟的水果上面放一些面碎放進烤箱，簡單美味的經典甜品，今天JuJu給大家介紹家常烤莓碎的做法，都不用先烤熟直接放進一些樹梅，藍莓或草莓等，簡單美味家常甜品-來自我婆婆的私藏菜譜...
食材明細主料吐司（2個）雞蛋（2個）淡奶油（100克）細砂糖（30克）葡萄乾（2勺）輔料香草精（2ml）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）未知（難度）英式吐司烤布丁的做法步驟1、出爐成品2、準備材料3、把奶油，雞蛋，砂糖，香草精攪拌均勻4、把撕好塊的吐司放在...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉餡：300洋蔥：1個(中等大小的)土豆：4個胡蘿蔔：1個芝士碎：200輔料鹽：適量黑胡椒：適量水：1cup具體步驟1.洋蔥，胡蘿蔔切丁，鍋中放油依次炒洋蔥，胡蘿蔔，牛肉餡，...
“酥皮豬肉派是我經常在週末做的一道點心，它起源於法國，後流傳於英國。我這裏稍做改良，添加了中式調料，味道更適合國人口味。它不僅簡單快手，而且香酥的外皮搭配鮮美的豬肉餡會讓你吃不停口。”食材明細主料酥皮（一袋）豬肉餡...
食材明細主料雞蛋（2個）培根（2個）蘑菇（1盒）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）原味（口味）未知（難度）英式早餐的做法步驟1、鍋燒熱入油2、鍋燒熱入油3、加培根大火煎4、一面金黃翻面5、兩面金黃盛出6、蘑菇切塊7、入培根油中加鹽和胡椒翻...
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